山藥是薯蕷科屬的一種植物，山藥除了營養價值高以外，還可以搭配各種食材，吃法多樣，可滿足不同口感人群的需要。由于市場需求較大，目前我國河北、陜西、江蘇、河南、江西、貴州、四川、山東均有山藥的種植分布。那么山藥價格多少錢一斤？一畝山藥種植利潤有多少？一起來了解下吧。
今日山藥價格多少錢一斤？
新疆塔城地區沙灣縣白玉山藥2.4元/斤；
廣西梧州市萬秀區紫山藥6.8元/斤；
河北保定市蠡縣棒山藥2.8元/斤；
河南焦作市武陟縣鐵棍山藥8.83元/斤；
云南紅河哈尼族彝族自治州建水縣靈芝山藥3元/斤；
貴州黔西南布依族苗族自治州興義市糯米白山藥4.85元/斤；
江西贛州市安遠縣藥山藥2.85元/斤；
山東菏澤市牡丹區白玉山藥1.94元/斤；
河北衡水市饒陽縣小白嘴白山藥1.95元/斤；
廣西柳州市柳城縣淮山藥1.5元/斤；
山東濟寧市鄒城市九斤黃山藥3元/斤；
廣東陽江市陽春市陽春淮山2.76元/斤；
河南焦作市孟州市懷山藥5.01元/斤等。
一畝山藥種植利潤有多少？
先就成本而言，由于山藥多用鮮品山藥切段作為秧苗使用，管理費工，采挖難度較大。種植投資有較大彈性，大戶、散戶成本不一，自留種與買秧苗成本不一。因此，對于大的種植戶來說，通常頭一年成本投入是更大的，需要竹竿、秧苗、松土等費用較大，但第二、三次種植可以省去這些物料費用。
另外，還得具體區分是山藥種苗，還是山藥豆，一般一畝地種植山藥的話種苗大概需要250斤左右，而使用山藥豆進行種植的話大概是80斤左右。因此，種植方式的不同，其利潤也是有差別的。按照目前，山藥市場平均批發價6元/公斤來看的話，產量高的情況下大約可獲利9000-10000元左右，可見山藥的種植利潤還是不錯的。