葡萄是我們常見的水果,在全國各地均有種植,而且品種眾多,在大量葡萄品種中有一個品種,它的果肉脆甜,并且還帶有一種淡淡的玫瑰香味,深受消費者的喜愛,它就是陽光玫瑰葡萄,它具有高糖、濃香特點。那么陽光玫瑰有什么品種特性?陽光玫瑰該如何栽培管理?今天小編就給大家分享一下陽光玫瑰品牌特性以及栽培管理技術,一起看看吧!
一、品種特性:
陽光玫瑰的自然果穗圓錐形,果穗較大,平均穗重1000g左右,果粒橢圓形,黃綠色至黃色,平均粒重7.0g。
果粒著生較松散、成熟一致,不易落粒;果粉淺,果皮無澀味,果肉脆,有濃郁玫瑰香味;有核,不裂果;可溶性固形物含量20.4%以上,品質優。
1.物候期
陽光玫瑰一般在3月中上旬萌芽,5月初進入初花期,5月上中旬盛花期,6月上旬開始首次幼果膨大,7月中旬果實開始轉色,8月初開始成熟。
屬中熟品種,物候期與巨峰接近。
2.農藝性狀
植株生長勢中等偏強。
結果枝率為95%,首花序著生位置3、4節。每果枝平均著生果穗數為1.2個。
定植第2年開始結果,正常結果樹一般產果1500kg/畝(1.5m×3m株行距,V型水平架栽培)。
3.適宜地區
該品種適于溫暖、少雨的氣候條件下種植。
棚、籬架栽培均可,以中短梢修剪為主。
二、 栽培管理技術:
1.設施栽培春季管理要點
陽光玫瑰在低溫下生長較緩慢,且病毒病癥狀明顯,所以采用設施栽培,以提高春季生長環境溫度。
(1)扣棚時間
如采用單層冷棚,可較露天栽培萌芽時間,提前30天扣棚。
如采用雙層冷棚,可較露天栽培萌芽時間,提前40-50天扣棚。
如采用三層膜的冷棚,可較露天栽培萌芽時間,提前80天扣棚。
(2)扣棚方式
如采用雙層或三層冷棚,為提升地溫,需在扣棚過程中遵循“先天、再地、再中間”的原則。
也就是先遮蓋外膜,外模封閉后灌水;間隔一周內覆蓋地膜;地膜覆蓋一周后再遮蓋內膜。
外膜和內膜之間至少保持20厘米以上的空間。
注意:
如果在覆蓋外膜的同時覆蓋地膜,或只扣棚不覆蓋地膜,則地溫難以或地溫提升速度較慢,會導致葡萄萌芽晚或萌芽不整齊。
(3)涂抹單氰胺
覆膜澆水后,可使用單氰胺涂抹芽眼或枝條噴霧,葡萄提前萌芽且萌芽整齊。
就近幾年效果表明,使用單氰胺噴霧效果,優于涂抹芽眼。
如采用日光溫室或暖棚栽培,可在棚內白天氣溫穩定在16℃左右時,開始使用單氰胺。
在具體操作中,先在枝條上噴施清水,提高枝條表面濕度,等到枝條上沒有水滴后,使用50%單氰胺20倍液噴施枝條。
注意:
(1)必須棚內濕度,經常用水,以清晨棚內可見霧氣為宜。
如棚內濕度小,使用單氰胺后會存在較大的“燒芽”風險。
(2)單氰胺對人畜毒性較大,在噴施前后,嚴禁操作人員抽煙喝酒,必須帶口罩、護目鏡、橡膠手套作業。
2.萌芽前后溫度控制
(1)促早萌芽
在萌芽以前,設施內保持高溫、高濕環境有利于葡萄提前萌芽。
葡萄萌芽以后,白天棚內氣溫如果超過28℃,要立即通風降溫,避免出現持續的30℃以上高溫。
否則極易出現枝條徒長、花芽退化的風險。
(2)促根養根
促使根系提前恢復正常生長、提高根系活力,是春季果樹管理的重點。根系復蘇早則地上萌芽早、根系活力高則地上長勢旺。
可在果園基建中開溝起壟,不僅可以根系的呼吸質量,還能在春季增強土壤與空氣的熱交換,提高地溫,促使根系提前復蘇。
近幾年生產實踐中,在葡萄零星出現傷流后,每畝地使用一公斤海藻肥,隨萌芽水沖施或滴灌,不僅可葡萄提前萌芽、萌芽整齊,且萌芽后長勢顯著增強,病毒病癥狀明顯減輕。
3.花前葉片管理
陽光玫瑰春季葉片管理的主要內容有摘心、控梢和葉面肥補給。
(1)摘心
花前主要有兩次摘心。
(1)新梢萌發后,待第六片葉有拇指指甲大小時,開始摘心。
此次摘心可避免新梢過旺生長,促進新生葉片發育成熟;強化花絮養分供應,有利于花絮分離質量;強化花芽分化養分供應,一則當年花的質量,二則來年花量。
(2)臨近開花(大約萌芽后40天左右),花絮上留六至八片葉再摘心。
坐果質量一定程度上取決于花期,花絮的養分供應情況。
臨近開花再次摘心,節省養分,不僅可強化花絮養分供應,提高陽光玫瑰坐果質量,延遲生理落果高峰,充足的保果處理時間;并且可強化花芽分化的養分供應,來年花量。
(2)春季控梢
如果春季新梢生長過旺(主要標志是梢頭下勾,枝條上腺珠較多、節間距長),則需配合摘心,使用植物生長調節劑控梢。
坐果前使用植物生長調節劑,務必注重藥劑的性。
目前常見植物生長抑制劑中,在硬核期以前應避免使用生長抑制能力強、持效期長的矮壯素、多效唑、PBO(果樹控旺劑)成份等
優先選擇較的調環酸鈣及縮節胺,其中調環酸鈣的性更占優勢,合理劑量下對花絮生長幾乎無不良影響,可滿足全株噴霧的要求。
兩次摘心后,可全株噴施調環酸鈣,10%含量可濕性粉劑可選擇500-600倍液。
4.花前養分供應
花前葡萄的養分消耗,主要集中在根系生長、新梢生長、花絮分離、花芽分化及開花坐果幾個方面。
葡萄新生組織生長,需要大量的氮,以促進營養生長。
春季花芽分化和根系生長則對磷的需求較高,同時在植物生長初期,是補充中微量元素的關鍵期。
(1)根基追肥
在葡萄新梢六葉摘心后,每畝滴灌或沖施硝酸銨鈣10-15公斤,主要快速補充氮素,滿足新生組織生長需求,春季葉片生長和花絮分離質量。
萌芽后30天左右,大致距離開花10天左右,每畝滴灌10-30-20型高品質水溶肥4公斤,一則盛花期是花芽分化盛期,以形成來年的花。此時補充磷素,花芽分化質量。
二則適量補充鉀素,促使新生葉片發育成熟,盡早進行光合,花期養分供應質量。
兩次追肥需搭配水溶性有機肥,氨基酸類或黃腐酸類等。
(2)葉面補肥
陽光玫瑰春季病毒病癥狀較明顯,葉面噴施鋅肥和海藻肥,對病毒病的控制有一定效果。
從萌芽到臨近開花,是花絮生殖細胞(花粉及胚珠)形成高峰期。
需葉面額外補充有利于生殖系統發育的葉面肥,優先硼和磷鉀的供應。
5.疏花處理
新梢六葉摘心后,在水肥供應良好,尤其是土壤濕度的前提下,花絮開始分離。
距離開花10天左右,大致是萌芽后30-35天,花絮分離基本到位,開始進行疏花。
(1)疏花原則
每個枝條僅留一個花絮;
保留花絮末端3-5公分,80粒花,往上部分全部去除。
(2)異常花絮處理
陽光玫瑰與其他品種相比,異常花絮發生較高。
在整理上,基本上留下首花絮,枝條頂端的花絮去掉;花絮末端分成兩股的,減掉一邊或從分叉處減掉,留花絮中間的花;花絮極端彎曲的不要,使用花絮上端副穗坐果。
具體操作如下:
(1)花絮頂端分叉,分成兩股,且兩股枝梗上花粒分布均勻,要切除一邊,進行整形。
(2)花絮頂端扁平,花粒簇生成團,沒有明顯的絮尖,則將頂端形狀不好部位完全剪除,使用花絮中間枝梗坐果。
(3)花絮主軸完全彎曲,則選用花絮上端較長的、朝下生長的枝梗。
具體要求是枝梗長度在3.5公分以上,水平生長或朝下生長。
利用上部枝梗坐果,在處理時需注意,一則上部枝梗開花較早,需提前處理;二則需降低赤霉酸濃度;三則果粒注定較小。
6.去核處理
陽光玫瑰去核難度較大,單純在保果期間使用赤霉酸或氯吡脲,難以陽光玫瑰的無核率。
目前對陽光玫瑰去核效果好的是鏈霉素,不建議使用農用鏈霉素,可使用醫用或獸用鏈霉素。
在葡萄開花前一周內,針對花絮噴施200PPM鏈霉素。
在陽光玫瑰保果處理時,搭配赤霉酸、氯吡脲,再使用一次200PPM鏈霉素,去核效果更佳。
7.保果處理
目前陽光玫瑰所公開的技術資料,提及的保果方案較多。
根據經驗,2PPM氯吡脲即可陽光玫瑰坐果質量,然后可根據生產目標添加赤霉酸。
陽光玫瑰裂果風險低,原則上可通過增加赤霉酸用量,提高果粒大小。
但保果處理中,赤霉酸濃度越高,果梗普遍加粗變硬,未來落粒風險越大。此外,如果樹勢較強,赤霉酸濃度較大,可能會導致果軸彎曲。
因此綜合考慮,不建議使用高濃度赤霉酸。10PPM或略高的赤霉酸,即可坐果和未來果實膨大效果。
根據部分種植經驗,實際用量為10PPM赤霉酸+2PPM氯吡脲+200PPM鏈霉素。即40斤水,添加1克20%赤霉酸,40毫升0.1%氯吡脲,4克(瓶)100萬單位鏈霉素(可參考)。
在具體操作中,需注意如下幾點:
(1)務必在滿花兩到三天后進行處理。
即在花絮頂端花打開后兩到三天,使用藥劑浸漬花絮。如處理時間較早,一則大小粒風險高,二則出現僵果的風險大;
(2)保果處理后必須采用大水大肥,尤其要持續田間土壤濕度。
保果處理后如供水不及時,土壤濕度小,一則保果效果不穩定,落花落果嚴重;二則果梗明顯偏硬,后期落粒風險大;三則出現僵果的概率大幅度提升。
8.疏果處理
保果后一周左右,需進行疏果處理。
就幾年經驗,陽光玫瑰疏果較晚,副作用較明顯。
陽光玫瑰果穗中,越靠上的枝梗,對赤霉酸越敏感。
因此保果處理后,果穗上部枝梗會快速拉長。如不進行處理,一則果穗肩部過大,穗型不標準;二則上部果粒稀疏,果粒抱不緊,采摘或儲運過程中掉粒嚴重。
陽光玫瑰是日灼發生較重的葡萄品種。根據近三年來對日灼的調查,隱約感覺,疏果越晚,日灼現象越重。該猜測還在證實中。
9.膨果處理
就近幾年經驗,陽光玫瑰膨果處理和保果處理之間,所間隔的時間不宜過短。建議保果處理后15天左右,開始進行膨果處理。
可用25PPM赤霉酸+5PPM氯吡脲處理,果實品質較好。
在樹勢一般的情況下,濃度不易過高,否則有較大概率出現普遍的果粒空心現象。
蘸藥后必須進行水肥管理,尤其是水的供應,保持田間土壤濕度,一直持續到果粒開始軟化。
田間供水不足,膨果效果難以。就近幾年經驗,甚至硬核期遭遇干熱,也有較大的僵果風險。
10.春季病蟲害防治
陽光玫瑰抗病能力較強,尤其對霜霉病抗性較強,春季防治重點是黑痘病、灰霉病和綠盲蝽。
自葡萄萌芽后,至麥收以后,重點預防綠盲蝽,10-25天用藥一次。
防治的有效藥劑推薦菊酯類搭配新煙堿類藥劑,如高效氯氟氰菊酯或聯苯菊酯或高效氯氰菊酯搭配吡蟲啉或噻蟲嗪。
葡萄展葉后、花絮分離期、開花后、果實黃豆粒大小時期,是預防黑痘病的高峰期。
坐果期易感染灰霉病。
具體表現為外表未見明顯的灰霉病癥狀,但實則病菌已經侵染,導致落花落果嚴重。
灰霉病側重于預防,尤其強調在開花前后提前防治。
11.果實處理期追肥管理
在果實處理期間,水肥供應質量,直接決定果實膨大效果。
幼果快速膨大期,應優先氮的供應,具體配比根據樹勢靈活調節。
(1)根系追肥
葡萄保果處理后,如樹勢一般,可使用高氮類肥料30-10-10型,滴灌或沖施使用。
此期追肥務必用水量。如此時樹勢過旺,枝條節間距明顯增長,則換用20-20-20平衡型水溶肥。
自保果處理至硬核期,基本保持每三天滴灌一次的頻率。在三次使用水溶肥時,都搭配有5公斤左右水溶性有機肥。
(2)葉面追肥
自保果后,每隔10-15天使用一次葉面肥。選用高氮高鉀型添加足量鈣鋅元素等進行補充。
12.套袋處理
果實膨大處理后,就可以實施果實套袋。
(1)套袋時間
近幾年的經驗表明,陽光玫瑰的日灼,可能和套袋時間有一定的關系。
基本建議是,膨果處理后在氣溫提升前盡早套袋。
如氣溫已經較高,則需推遲套袋。套袋好在每天下午氣溫降低后進行。
(2)套袋選擇
陽光玫瑰務必選擇綠色袋或藍色袋。
一則確實可降低果銹;二則果粒成熟度基本一致,采摘時果穗上下部果粒成熟度沒有較大差距;三則可去除果粉,果皮光亮;四則成熟時果粒呈青綠色,避免果粒發黃。
就日本經驗,使用綠色袋有利于果實發育;使用藍色袋果實果銹輕。
(3)套袋前處理
葡萄套袋前,需嚴格使用殺菌劑,避免病菌隨果粒入袋。
就2017年經驗,陽光玫瑰也存在較大的霜霉病病菌侵染果粒,導致果粒發病的風險。
陽光玫瑰套袋前殺菌處理,重點針對霜霉病,其次是炭疽病等其他病害。
在藥劑選擇上,可使用苯醚甲環唑、烯酰嗎啉、嘧菌酯、喹啉銅組合用藥,重點針對果穗噴霧,待果穗上藥液蒸發變干后開始套袋。
務必當天用藥,當天套袋。如用藥后當天未及時套袋,則來日需重新用藥。
(4)硬核期處理
在陽光玫瑰幼果停止膨大后,開始進入硬核期管理。
硬核期管理,除了濕度外,重要的是葡萄進入硬核期后對鈣的吸收量大幅度提升,需重點追施鈣肥。
日本研究認為,陽光玫瑰的果銹問題,和用肥的氮/鈣比存在直接關系,鈣的用量,不僅可降低果銹,還可提升果肉可溶性固態物含量,增加果粒香味。
13.中后期葉片管理
陽光玫瑰果實處理以后,葉片管理的核心是反復摘心和避免高溫障礙。
摘心管理
葡萄葉片有效光合日齡約100天左右,即葡萄葉片展開100余天以后,養分制造能力嚴重下降。
陽光玫瑰果實發育時間長,越是果實發育后期,對養分的需求量越高。
因此陽光玫瑰不得絕后摘心,必須果實發育后期,樹上也有足量的新鮮葉片。
為避免陽光玫瑰日灼現象,需對果穗進行恰當的遮陰。可在果穗上留一個副梢,副梢采用3-4片葉絕后摘心。
如新梢生長快,節間距過長,可使用藥劑如縮節胺控旺。
14.成熟期管理
成熟期管理的核心是追肥及防病。
陽光玫瑰硬核期以后進入對磷鉀的需求高峰期,供應質量直接決定糖分的積累速度。
陽光玫瑰成熟期氣溫較低,加上陽光玫瑰含糖量普遍高,需重點預防炭疽病。
(1)水分管理
陽光玫瑰進入軟果期,需嚴格控制供水,長期保持較低的土壤濕度,根系的呼吸質量。
此時根系質量對果實香味濃郁與否至關重要。
就近幾年經驗表明,如陽光玫瑰臨近成熟,土壤濕度持續較高,一則軟果,二則果銹嚴重,三則果粒普遍沒有香味。
如此期雨水較重,需提前采取深開溝高起壟的措施。行間鋪設農膜。
(2)追肥管理
陽光玫瑰硬核末期,每畝滴灌5-10-40型高品質水溶肥4公斤,搭配水溶性有機肥5公斤。間隔10天后再追施一次。
葉面追肥,采用5-10-40型600倍,搭配有機鈣1000倍,葉面噴霧,間隔10天,連續使用兩次。
(3)病害防治
果粒軟化以前,全園噴施三唑類殺菌劑,重點預防炭疽病。可選用戊唑醇或丙環唑成份。
此期使用生長抑制能力較強的三唑類成份,可提升植株脫落酸含量,加速成熟。
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