金櫻子是一種中藥，別名刺榆子、山石榴、山雞頭子、糖鶯子等，具有很高的價值。今天和小編一起了解下金櫻子有什么營養？金櫻子的功效與作用！
金櫻子有什么營養？
金櫻子果實風味獨特，有蜂蜜味和幽香，其營養極豐富，內含糖（主要是果糖等還原糖）、檸檬酸、蘋果酸、鞣質、維生素、20余種氨基酸，18種礦物元素以及樹脂、皂甙等成份，尤以維生素C和還原糖含量較高。據測定，每100g鮮金櫻子果肉含維生素C1009mg，含量僅次于刺梨，是鮮棗的2倍，彌猴桃的10倍，柑桔的30倍。其次，金櫻子含有豐富的鋅和硒。
金櫻子的功效與作用：
1、化瘀
金櫻子有著很不錯的價值，它當中的營養成分可以起到金櫻子的作用，每當人們跌打損傷時，可適量食用一些金櫻子，將少部分金櫻子搗碎成藥膏，敷裹在傷口處可使其傷口快速愈合。
2、止咳平喘，抗痙攣。
中醫認為，喘咳多由肺氣上逆而致，金櫻子味酸澀，能斂肺氣，可止咳平喘。現代研究發現，金櫻子中含有抗平滑肌痙攣的成分，可防止胃腸及氣管的痙攣。2、縮尿止遺。金櫻子中含有大量的酸性物質和皂甙，具有制約膀脫括約肌，延長排尿時間間隔，增加每次排出尿量的作用，可用于治遺尿及小便頻數之癥。
3、降血脂
金櫻子當中蘊含著豐富的脂肪酸、蘋果酸、鞣酸、卜谷醇等營養成分，它能有效的幫助人們腸胃消化食物，還能排除腸胃、血管內的沉積的脂肪，有著降血脂的作用，平時可將其每天煮粥適量食用。
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