葡萄是目前我國果樹栽培中的重要樹種，在葡萄采收前常發(fā)生裂果現(xiàn)象，尤其以果實(shí)成熟后期的多雨年份更為嚴(yán)重。不僅影響果實(shí)的外觀，而且會導(dǎo)致外源微生物的侵染，發(fā)生腐爛，嚴(yán)重降低了果實(shí)的商品價(jià)值，是生產(chǎn)中不可忽視的生理病害。那么，葡萄裂果是如何發(fā)生的呢？該如何預(yù)防？
葡萄裂果的原因：
1、主要是葡萄的果皮組織脆弱，特別是與果皮強(qiáng)度隨著果實(shí)成熟度的增加而減弱有關(guān)。
2、栽培條件、氣候變化等引起果粒內(nèi)膨壓增大有關(guān)。其中土壤對裂果的影響較大，板結(jié)的土壤、排水差的易旱易澇的粘質(zhì)土壤發(fā)生裂果較多。經(jīng)過移栽的樹、發(fā)生過日灼的樹，裂果較多。
3、結(jié)果量與裂果也有關(guān)系，結(jié)果過多，容易發(fā)生裂果。
4、雨季多雨，著色期干濕變化大時(shí)，容易發(fā)生裂果；著色不良的樹及著色不良的年份，發(fā)生裂果尤多。
5、木栓部位裂果，主要是果穗周圍空間太小，在風(fēng)力作用下，果粒與枝葉摩擦形成木栓，局部組織變得脆弱，隨果實(shí)的膨大，在木栓部位裂口。
6、裂果也同無籽有密切關(guān)系，無核果炷頭痕大，多雨期這一部分充滿霉菌，因而損傷果皮而裂開，這是裂果的原因之一。另一個原因是裂果都發(fā)生在只有單個種子的果粒里，單個種子偏于一側(cè)，有種子一側(cè)發(fā)育良好，而無種子一側(cè)發(fā)育不良，稍一沖擊就容易開裂。
葡萄裂果的防治方法：
1、在果實(shí)生長前期和中期，注意多噴水或灌水，使土壤保持一定含水量（60%左右）。干旱時(shí)期，尤其是雨季過后的干燥期，要及時(shí)灌水。這樣，次表皮細(xì)胞壁和果梗的皮孔會明顯發(fā)達(dá)，可提高引起裂果的臨界膨壓；
2、葡萄園覆蓋地膜，可防止根系積聚過多雨水，抑制地表水分蒸發(fā)，減少土壤水分變化。干旱時(shí)，覆蓋地膜與灌水結(jié)合能有效防止葡萄裂果。覆蓋地膜一方面能防止降雨后根系一時(shí)吸水過多；另一方面能抑制土壤水分蒸發(fā)，減少土壤水分變化，保持水分均衡。但干旱時(shí)覆蓋地膜應(yīng)與灌水結(jié)合進(jìn)行。
3、改善栽培管理。在加強(qiáng)栽培管理，樹體健壯的情況下，應(yīng)加強(qiáng)夏剪，使果穗分布合理，不與枝葉摩擦。同時(shí)，為著色創(chuàng)造良好的條件。
4、中耕除草。中耕既可消滅雜草、減少病蟲害的發(fā)生，同時(shí)又可疏松土壤，具有旱能提墑，澇能晾墑，調(diào)節(jié)土壤含水量的作用。一般10~15天中耕1次，雨后應(yīng)及時(shí)中耕以散墑。
5、改善土壤結(jié)構(gòu)，減少土壤水分變化。要通過明渠，盡力把排水工作搞好；并以耕翻及施有機(jī)肥等增加土壤的通透性，以減少土壤水分變化。
6、補(bǔ)鈣：施入氮肥要適量，增施磷、鉀肥，多施有機(jī)肥，黏重的土壤還應(yīng)增加鈣肥施用量。
7、調(diào)節(jié)結(jié)果量。葡萄著色不良的樹，發(fā)生裂果尤多，因此要通過疏穗、疏粒、掐穗尖，調(diào)整好結(jié)果量，減少裂果。
8、改變傳統(tǒng)的摘心法，多留葉片。果穗以上副梢全部留2片葉摘心，去掉副梢葉腋間的所有冬芽、夏芽。達(dá)到每果枝正常葉片25-26片以上，增強(qiáng)樹體調(diào)節(jié)水分的功能。
9、架面設(shè)遮雨棚，或果穗套袋防雨水。葡萄果面直接吸收雨水，或從根部吸收水分以后，果實(shí)產(chǎn)生膨壓，導(dǎo)致引起裂果。研究表明，果實(shí)近成熟期對果穗進(jìn)行套袋以防止果皮吸水，可以明顯降低果穗裂果率。因此，雨天采取遮雨措施，能有效地防止裂果。
以上就是葡萄裂果是啥原因，該如何預(yù)防，葡萄裂果的原因和防治方法的全部內(nèi)容了，希望對大家有所幫助！