苦瓜是我們生活中常吃的蔬菜，因?yàn)槠涮厥獾目酀涛叮艿搅巳藗兒芏嗟臍g迎，現(xiàn)在春天來了，又到了種植苦瓜的季節(jié)，想要苦瓜豐收就需要掌握好的種植技術(shù)，今天說明一下如何種植苦瓜。
苦瓜什么時(shí)候種植？
苦瓜種植時(shí)間一般是3月份，有的先在溫室或大棚育苗，再移植，可提前在2月份播種。北方3月下旬至4月上旬于溫室或大棚播種育苗，5月初定植；長(zhǎng)江流域3月中旬播種，4月中旬定植；華南地區(qū)春季栽培1至3月播種，夏季栽培4至5月播種，秋季7至8月播種。如采用保護(hù)設(shè)施，冬季也能栽培。
苦瓜種植管理：
一、選地整地
苦瓜的生長(zhǎng)環(huán)境適宜土層上層厚，肥料好、排灌良好的地塊，苦瓜一般以春播為宜，因此一定要及時(shí)選地整地等。
二、催芽播種
一步要先將種子放進(jìn)45至50攝氏度的溫水中浸泡，等冷卻后再繼續(xù)浸種一天左右。第二步等種子膨脹后可以放到30攝氏度的條件下進(jìn)行催芽，等到種子露出白尖五十左右就可以播種育苗。
三、苗床管理
苗床棚內(nèi)的溫度在白天應(yīng)該保持在30攝氏度左右，晚上不能低于15攝氏度。在要移栽定植前的七天至十天左右，要記得降低苗床溫度，控制好水分。
四、移栽定苗
當(dāng)苦瓜苗齡長(zhǎng)到五葉一心時(shí)可轉(zhuǎn)到大田定植，四月二十五日為適栽期。每穴可施復(fù)合肥20g左右，每畝可定植1600至1700株。
五、搭好支架
苦瓜開始抽蔓時(shí)要搭好“人”字支架，架頂要用橫桿連接，固定架桿要選用長(zhǎng)2.5米，直徑3厘米的竹竿。前期要注意人工綁蔓，輔助瓜秧上架。
六、整枝打叉
苦瓜上架后，主蔓50厘米以下不能留瓜，應(yīng)把雌花摘掉以利于整體發(fā)育。待主蔓坐穩(wěn)6個(gè)—7個(gè)瓜后，留5片—6片葉打頂，同時(shí)摘除其余子蔓孫蔓。
七、肥水管理
苦瓜生育期長(zhǎng)，采收期達(dá)3個(gè)多月，因此要水肥供應(yīng)充足，特別是進(jìn)入盛果期，如遇干旱應(yīng)每7天澆一次水。澆水之前應(yīng)結(jié)合穴施尿素或復(fù)合肥每畝7公斤—10公斤，如遇連陰雨，應(yīng)注意排澇；同時(shí)葉面噴施磷酸二氫鉀2次到3次。
以上就是苦瓜的種植時(shí)間以及苦瓜種植管理技術(shù)，在種植之前要對(duì)種子進(jìn)行浸泡，讓種皮軟化并殺滅種子所帶的病菌。種植過程中在抽蔓的時(shí)候要搭好支架前期要輔助瓜秧上架，水肥供應(yīng)充足，注意防治病蟲害，使用時(shí)掌控好濃度和用量。