芋頭是一種很好的經濟作物，甜香軟糯、可蒸可煮、營養豐富，是一種很好的堿性食物。而在芋頭的種植過程中，穩產高產才是我們的目的，一起來了解下芋頭的種植條件，芋頭的栽培技術！
芋頭的種植條件
1、溫度：芋頭需要高溫多濕的環境條件，晝夜溫差較大有利于球莖的形成，球莖形成期白天28-30℃、夜間18-20℃適宜。
2、水分：芋頭無論是水芋或是旱芋都喜歡濕潤的自然環境條件，旱芋生長期要求土壤濕潤，水芋生長期要求有一定水層。
3、光照：芋頭較耐弱光，對光照強度要求不是很嚴格，在散射光下生長良好，球莖的形成和膨大要求短日照條件。
4、土壤：水芋需選擇水田、低洼地或水溝栽培。旱芋雖可在旱地生長，但仍保持沼澤植物的生態型，宜選擇潮濕地帶種植。
芋頭的栽培技術
1、土壤的選擇。種植芋頭應選擇肥沃、保水力強的壤土或砂壤土。嚴禁連作，一般實行3年以上的輪作。否則，生育不良，影響根系生長和子芋形成，且腐爛較嚴重，產量降低。
2、整地施肥。芋頭的球莖有向上生長的習性，且根系分布較深，要求土壤深厚松軟。因此，在播種前應深翻曬垡（應深耕30厘米以上），使土壤松軟透氣、含熱量多。芋頭宜用含熱量多、充分腐熟的堆肥、草木灰、畜禽糞及垃圾等富含有機質的土雜肥為主，每畝2000-2500Kg或商品有機肥200-300公斤，有利于根系及球莖的生長，也有利于采收后芋頭球莖與泥土的分離。
3、種芋選擇與處理。種芋應頂芽充實、球莖粗壯飽滿、形狀完整、無病蟲害，白頭、露青和長柄球莖不宜作種。種芋一般具有2-3個月的休眠期，栽培前可通過晾曬種芋3-5天，使芋頭失水，以增強酶的活性及呼吸強度，打破芋頭的休眠，促進發芽整齊一致。
4、直播或育苗
（1）直播。芋頭的生長期長，而種芋一般在13-15℃以上才能發芽，只要出苗后不受霜凍影響，播種愈早愈好。本地區冬閑田在清明前后播種為宜，每畝3500-4000株。每畝用種150-175千克。播種時，將種芋按規定的株距播于預先開好溝內，頂芽向上，然后覆土，覆土深度以蓋沒頂芽為度，不宜過深，以利日曬增溫，促進出苗。種芽周圍土壤要細碎，不能有大塊泥，以防漏風或種芋外露引起腐爛。大小種芋應分級播種，以便于田間管理，芋頭直播時可采用地膜覆蓋的措施，它對芋頭的早熟豐產有顯著的效果。
（2）育苗。為提早種芋生長，適期出苗，可進行育苗移栽，一般在移栽前20-30天進行，以大棚育苗為好，床溫保持20-25℃溫度，濕度適當，床土不宜過深，厚度以10-15厘米為宜，芋根再生能力弱，育苗時苗床底土應壓實，較好下面鋪一層薄膜，以限制根群深度，便于移栽成活。苗床鋪土，厚度以能插穩種芋為度，再用堆肥或細土蓋沒種芋，并蓋稻草防寒，土壤干旱時須注意澆水促進發芽，但不宜過濕以免爛種。待芽長到1-1.5寸時，除去覆蓋物，接受陽光，煉苗經過2-3天，苗高4-5寸即可移栽。起苗時，從苗床一側將床土扒開，按次序起苗，切勿傷根（芋頭根系再生能力弱）。
5、定植
芋頭應在露地無霜凍時及早定植。本地區一般在清明節前后栽種，為便于培土，一般采用大小行栽培，大行70-80厘米，小行40-50厘米，株距28-33厘米，每畝栽3500-4000株。芋頭宜深栽（芋頭的球莖有向上生長的習性），便于球莖生長，栽植深度應在3寸以上。
以上就是芋頭的種植條件，芋頭的栽培技術！芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲、幫助消化，故中醫認為芋艿可補中。