說起農(nóng)業(yè)作物生產(chǎn)，自然就離不開施肥管理，不管是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，還是綠色生產(chǎn)，都與肥料有著密切的關(guān)系。由于不少農(nóng)戶施用肥料不當(dāng)產(chǎn)生肥害，造成農(nóng)作物品質(zhì)變劣，產(chǎn)量降低，因此應(yīng)當(dāng)引起足夠的重視。
作物產(chǎn)生肥害原因
一是肥料濃度過大。一次性施入化肥過多或施肥后土壤水分不足，造成土壤溶液濃度過高，作物根系吸水困難，致使植株萎蔫甚至枯死。如土壤溶液中鹽分濃度達(dá)到0.3%時就會使蔬菜等作物對肥水的吸收發(fā)生障礙，出現(xiàn)反滲透現(xiàn)象，根系中根毛細(xì)胞原生質(zhì)就會失水，發(fā)生生理干旱。如氮肥過量，氨揮發(fā)遇到空氣中的霧滴和作物葉片上的水珠時會溶解，形成堿霧或堿性小水珠，灼傷作物，并在作物上產(chǎn)生焦枯斑點。作物過多地施用某種營養(yǎng)元素，不僅會對作物造成毒害，還會妨礙作物對其他營養(yǎng)元素的吸收，引起缺素癥。例如施氮過量會引起缺鈣，硝態(tài)氮過多會引起缺鉬失綠，鉀過多會降低鈣、鎂、硼的有效性，磷過多會降低鈣、鋅、硼的有效性。
二是有毒氣體危害。有的地方氮肥施用量越來越大，特別是施入易揮發(fā)的氮肥，如碳銨、氨水等，易產(chǎn)生氨氣。如在瓜類苗床或棚室生產(chǎn)中干施碳銨、尿素的，均易發(fā)生氨揮發(fā)中毒。這是因為銨離子在亞硝化細(xì)菌作用下，轉(zhuǎn)化為亞硝酸，亞硝酸氣化產(chǎn)生的二氧化氮氣體會毒害作物，作物葉片上出現(xiàn)不規(guī)則水漬狀斑塊，葉脈間逐漸變白。
三是“生肥”熱害。新鮮的豬牛糞、雞鴨糞和綠肥未腐熟直接施用，且施用量又大，肥料在分解過程中產(chǎn)生有機(jī)酸和熱量，造成作物根系受傷而出現(xiàn)肥害。
四是近根施肥。在施肥時有的人以為肥料越是靠近作物根系，吸收越快、效果越好，在施肥時往往挨著作物根系開溝施下，根部活躍的根系層遭到破壞，減弱或失去其吸收肥水的能力，作物會出現(xiàn)明傷或內(nèi)傷。
如何避免肥害的發(fā)生？
1.不施未腐熟有機(jī)肥料
有機(jī)肥料必須腐熟再施用，尤其是禽糞要發(fā)酵后，與化肥混合使用。
2.合理使用化肥
使用必須先測量并按濃度施用，尤其是氮肥一次不能過多。葉面噴施濃度不宜過高，尿素作葉面肥，濃度不應(yīng)超過0.3%，噴灑濕潤即可。
3.增施有機(jī)肥料
施入土壤中的有機(jī)肥，對陽離子具有很強(qiáng)的吸附能力，使之濃度不至于過高，提高土壤養(yǎng)分的緩沖能力，可大大減少肥害的發(fā)生。
4.施肥要距作物根系10cm左右，并且要深施
追肥后要立即覆土，以防止苗期燒苗及肥效損失。土壤干旱追肥需要及時灌水，降低濃度，避免發(fā)生燒苗現(xiàn)象。
以上就是作物為什么會產(chǎn)生肥害？如何避免肥害的發(fā)生的全部介紹了，建議農(nóng)民朋友們一定要嚴(yán)格遵守肥料使用準(zhǔn)則，不要為了追求利益，而過分施肥，更不能肆意加大濃度，即使遇到肥害現(xiàn)象也不要著急，采取合理的方式進(jìn)行處理。