生菜是我們日常常見蔬菜，多吃生菜可以保護眼睛，因為含有豐富的維生素E和胡蘿卜素，那么生菜栽培季節是什么時候？生菜高產技術有哪些？
生菜種植栽培季節
生菜喜冷涼濕潤的氣候，不耐熱，不耐寒。一般華北和長江流域，夏季炎熱，冬季寒冷，生菜多為春播夏收及秋播冬收；在華南地區，除夏季外，多從9月至翌年2月隨時可以露地播種，11月至翌年4月收獲；
在長江中下游地區，春播宜在1月下旬至2月中、下旬溫床育苗，3月中旬定植露地，5月上、中旬采收；
秋播8月中旬至9月上旬播種，9~10月定植，11~12月采收；一般在東北和西北的高寒地區，多為春播夏收。
近年來，隨著設施栽培的發展，秋冬季利用日光溫室、大棚等保護設施分期播種，冬春可隨時上市國。
夏季栽培病多，發生焦邊爛球，易徒長抽薹，結球不良，但只要選擇耐熱、抗抽薹的品種，采用遮陽網防雨降溫，高畦滲灌等措施，也可取得較好效果。同時，生菜生長期短，極適宜無土栽培。這樣，只要選擇適宜的品種，合理地利用露地及保護設施，可以達到四季生產，周年供應。
生菜種植環境
生菜一般生長在涼爽的環境下，尤其是在播種后，其溫度要控制在4度以上。如果溫度過高的話那么會嚴重影響種子發芽，因此在夏季種植的時候要注意對種子進行低溫處理。然后就是生菜的種植土壤了，生菜適宜生長在偏酸的土壤上，要土壤腐殖質豐富且水源充足。如果土壤缺水的話，那么會降低生菜的根部生長能力，導致品質下降，商品價值不足。
生菜浸種催芽的方法
適合生菜發芽的溫度是在15~25度這個區間，如果高于25度，那么發芽率就會受到很大影響，在自然的條件下，種子發芽相對比較困難，所以需要提前進行浸種，并且在15度到20度左右的環境下來催芽。如果是春季生菜，那么應該使用的方法是直接把種子放在大概25~30度左右的溫水里面7~8個小時，然后把種子給撈出來，放在15度到20度左右的溫度下來進行催芽，等到大概有80%的種子出芽的時候，就能夠播種了。如果是夏季生菜，那么可以采用低溫處理，比如可以把種子吊掛在井內，畢竟水井里的溫度更低一些，而且濕度也很大。
生菜種植高產技術
1、科學施肥：生菜需要富含有機質、水分和肥力的粘土壤土，生菜呈微酸性，土壤pH值5-7為宜。每1000公斤生菜吸收2.5公斤氮、1.2公斤磷和4.5公斤鉀，抽穗生菜需要更多鉀。生育期需要氮肥、磷肥和鉀肥。種萵苣的那塊地要深耕細作。種植前應施足基肥，每畝施用分解的農家肥3000-3500公斤。涂敷后應進行深翻，倒底水，曬干后做墊料。
2、栽植注意：播種前1天灌溉苗床，使苗圃濕潤，第二天給幼苗增加土壤，減少根系損傷。種植時，先在邊沿上挖溝，深4-6厘米，深70厘米，然后在邊沿上種三行。開溝后，每畝施用復混肥25公斤。在水滲透后，幼苗被放置在24厘米的距離，以提高土壤和密封溝。邊緣表面傾斜，覆蓋塑料薄膜，幼苗被誘導出薄膜。
3、種植后的管理：生菜是濕的，生長期間需要充足的水供應。播種5-7天后灌慢苗水1次。在緩慢澆水后，沒有覆蓋的土地被犁兩次，以放松土壤和雜草。灌水3~4次，配施追肥、磷肥，每畝15~20公斤。收割前停止澆水，方便儲存和運輸。
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