蓮藕是我們?cè)诓耸袌?chǎng)常見(jiàn)的蔬菜，生藕可以消淤?zèng)鲅箍是鍩帷?duì)于很多人來(lái)說(shuō)，吃蓮藕的好處諸多，那么秋季吃蓮藕都有哪些好處呢？吃蓮藕的禁忌事項(xiàng)！大家知道嗎？
秋季吃蓮藕都有哪些好處呢？
1、秋季吃蓮藕有助于健脾
秋季很多地區(qū)有貼秋膘的習(xí)俗，在吃了一些油膩不好消化食物的時(shí)候，搭配吃一些藕，是非常好的。
藕中含有一種粘液蛋白，它與膳食纖維能與體內(nèi)的膽酸鹽，膽固醇與甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排除，從而減少了人體對(duì)脂類的吸收，蓮藕含有的鞣酸有一定的健脾止瀉的功效，能促進(jìn)消化，減少因?yàn)橘N秋膘引起的腸胃負(fù)擔(dān)。
2、秋季吃蓮藕有助于美容護(hù)膚
秋季天氣干燥，皮膚上的水分與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易流失，所以秋季滋養(yǎng)皮膚很重要。蓮藕中營(yíng)養(yǎng)豐富，富含水分以及維生素C，維生素A，維生素E等維生素還有多種皮膚需要的礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)幫助細(xì)胞補(bǔ)水，對(duì)抗氧化，保持細(xì)胞體液平衡，抑制黑色素在皮膚中沉淀，幫助肌膚，恢復(fù)亮彩光澤。
3、秋季吃蓮藕有助于清咽潤(rùn)肺
如《本草經(jīng)疏》所說(shuō)：“藕，生者甘寒，能除熱清胃。”《本草匯言》還認(rèn)為藕為“清熱解暑之藥也。”《簡(jiǎn)便單方》中介紹：“治上焦痰熱：藕汁、梨汁各半盞，和服。”尤其是在肺熱咳嗽時(shí)，食之***宜。
4、秋季吃蓮藕有助于減壓降脂
藕中含有一種粘液蛋白，它與膳食纖維能與體內(nèi)的膽酸鹽，膽固醇與甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排除，從而減少了人體對(duì)脂類的吸收，有效的降低了血脂。
同時(shí)藕中鈉多鉀少，有利于穩(wěn)定心率，調(diào)節(jié)血壓，對(duì)三高患者而言，蓮藕是非常好的秋季美食。
5、秋季吃藕有助于
藕的鐵元素含量豐富，對(duì)于缺鐵性貧血患者而言有不錯(cuò)的補(bǔ)益效果，秋季開(kāi)始?xì)鉁刂饾u下降，即將迎來(lái)的是一年中***寒冷的季節(jié)，秋季有增強(qiáng)人體。
吃蓮藕的5大禁忌：
1、脾虛胃寒者不要食用生藕
生藕性涼，對(duì)脾胃不好和腹瀉的人，生吃和涼拌蓮藕難以消化，而且會(huì)加重寒癥。
2、產(chǎn)婦不宜太早吃蓮藕
產(chǎn)后食用蓮藕，能消除體內(nèi)的淤血。不過(guò)蓮藕性質(zhì)寒涼，產(chǎn)后不能立刻食用，而應(yīng)在產(chǎn)后半個(gè)月再食用為佳。
3、蓮藕不要生吃
生蓮藕中可能存在姜片蟲(chóng)，進(jìn)食后會(huì)對(duì)腸黏膜造成損害，容易引起、、腹瀉、面部浮腫或智力減退等姜片蟲(chóng)病癥狀。
4、蓮藕與白蘿卜不宜同吃
蓮藕性質(zhì)寒涼，白蘿卜也屬于寒性食物。用蓮藕搭配白蘿卜一起吃，會(huì)使脾胃內(nèi)的寒性加重，容易引起或腹瀉等不適。
5、蓮藕與大豆不宜同吃
大豆中含有豐富的鐵，如果與富含纖維素的蓮藕同吃，就會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收。
以上就是秋季吃蓮藕都有哪些好處呢，吃蓮藕的禁忌事項(xiàng)！蓮藕中含豐富的鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素及淀粉，能補(bǔ)血，增強(qiáng)人體免疫功能。