黃小米又叫小黃米，是北方的谷米，其富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)?shù)某渣S小米對(duì)我們的身體健康還是有很大好處的，那么，黃小米的功效與作用有哪些，哪些人不適合吃黃小米？
黃小米的功效與作用：
小米和蓮子熬粥喝有很好的的效果。
美容養(yǎng)顏
小米中的維生素B對(duì)皮膚有好處，它可以吸收皮膚中的黑色素，減輕皺紋。
、補(bǔ)元?dú)?/p>
在北方，很多女性生完孩子坐月子的時(shí)候都會(huì)喝很多小米粥來(lái)養(yǎng)身體。小米和紅糖放一起熬粥效果很好，很適合貧血喝孕婦食用。
小米中有一種物質(zhì)有安定神經(jīng)、調(diào)節(jié)睡眠的功效。晚飯喝一碗小米粥，能增加睡眠質(zhì)量。并且小米粥的安眠效果是安眠藥無(wú)法相比的。
越來(lái)越多的人開(kāi)始推崇多多食用粗糧，因?yàn)榇旨Z中的粗纖維有利于腸胃蠕動(dòng)，并且還能吸收脂肪。小米屬于粗糧，期間用小米代替細(xì)糧有助于脂肪的消除。
小米中富含維生素B1、B2，可以抗神經(jīng)炎和預(yù)防病。
預(yù)防
小米中有很豐富能的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，腸道動(dòng)起來(lái)了，也就不會(huì)了。
患過(guò)腸胃炎的朋友都知道，得了腸胃炎很難受，基本上什么都不能吃，還上吐下瀉的。這時(shí)候可以稍微喝一點(diǎn)小米粥，不僅有了飽腹感就不會(huì)餓，還能保護(hù)腸胃，有利于腸胃功能的恢復(fù)。
哪些人不適合吃黃小米？
一般人都能放心食用黃小米，黃小米粥更是產(chǎn)婦及體弱者補(bǔ)充元?dú)獾氖朝熂哑贰５灿幸恍┤巳菏遣灰顺渣S小米的，比如氣滯者、素體虛寒、小便清長(zhǎng)者。
如何挑選黃小米：
1、注意小米的大小。優(yōu)質(zhì)的小米，大小是一致的，因?yàn)樵谘b袋的時(shí)候，會(huì)過(guò)篩子，這樣，把大小不均勻的給篩掉。
2、注意小米的顏色。優(yōu)質(zhì)的小米，顏色是均勻的，不會(huì)有白或者是黃顏色的區(qū)分。一般是乳白色或者是黃色。
3、看小米的光澤。正常的小米是有一層光澤的，在太陽(yáng)底下，能看到許許閃光，就是優(yōu)質(zhì)的。
4、優(yōu)質(zhì)小米有一股清香味，自然的，無(wú)異味。如果捏一下，易碎的，則為發(fā)潮了的或者是發(fā)霉了的小米。
5、把小米放在白紙上，向其哈口氣，優(yōu)質(zhì)小米會(huì)看到有潤(rùn)濕現(xiàn)象。用手搓一下，如果有黃色粒出現(xiàn)，那么可能是染色了的小米。
以上就是黃小米的功效與作用有哪些，哪些人不適合吃黃小米？希望能幫助到您，想要了解更多，請(qǐng)關(guān)注1988.TV。