蘿卜是日常生活中常見的一種蔬菜,在蘿卜的種植當中,因為其品種與播期、施肥與管理、采收與貯藏等多種原因,都會使肉質根空心,那么蘿卜空心原因有哪些,蘿卜空心預防措施有哪些?
蘿卜空心的原因:
1、與品種有關。肉質根薄壁細胞大的品種,肉質根密致程度差,易出現糠心。
2、與土質有關。沙質過重的土壤栽培的蘿卜比壤土或粘土中栽培的蘿卜會早出現糠心。
3、供水不當。生長期間前期水分均勻,但后期干旱,尤其在肉質根形成期,土壤缺水,生長受阻,從而出現糠心。
4、種植密度不合理。株行距較寬的條件下,肉質根生長過快,葉和跟的生長失去平衡,使地上部制造的有機營養不足以供給地下部肉質根膨大生長的需要,容易出現糠心。
5、施肥不合理。特別是后期追肥過遲,用量過多,加之肥料品種搭配不當,氮肥施得多,使蘿卜地上部生長過于旺盛,塊根肥大而引起糠心。
6、采收、儲運過程中造成裂皮、裂痕等傷口,是呼吸作用增強,養分消耗過大而糠心。
7、貯藏溫度過高。蘿卜儲藏的適宜溫度為1-3度,超過3度易萌芽生長導致蘿卜糠心。
8、貯藏環境干燥。理想的空氣濕度為90-95%,低于90%時,蘿卜不斷脫水使組織松軟而糠心。
怎樣防治蘿卜空心?
1、優選適合的品種
因為大型蘿卜品種、易抽薹品種、成熟期短的品種容易發生空心,那么,我們廣大農民朋友在選擇蘿卜種植的品種時,就要盡量選擇個頭中小、中晚熟、不易抽薹的蘿卜品種種植,此類蘿卜入土比較淺、肉質緊密結實、莖葉生長與肉質根生長比較平衡,只要管理得當,一般不會發生空心現象。
2、靈活掌握好播種時機
蘿卜春夏秋冬都可以種植。一般來說,春蘿卜大約在2-4月份種植,夏蘿卜大約在5-6月份種植,秋蘿卜一般在7-8月份種植,而冬蘿卜一般在9月中旬前后播種。
3、合理性密植
一般來說,大型品種的蘿卜,可以按照每畝栽種4000-5000株、行株距40-50公分X40公分的密度種植;中型品種的蘿卜,可以按照每畝栽種5000-6000株、行株距20-25公分X20公分的密度種植;小型品種的蘿卜,可以按照每畝栽種10000株、5-6公分的定苗距離進行種植。
蘿卜可以適當密植,但不可種植過稀疏,種植過稀容易發生空心,較佳種植密度以蘿卜植株的葉片能正常伸展開、互不擠壓或重疊或遮蓋為宜。
4、科學性施肥
在蘿卜施肥管理上,基肥要施足,以充分腐熟的有機肥為主、氮磷鉀復合肥合理搭配為輔;追肥主要在蘿卜肉質根膨大的前中期進行,膨大后期不追肥或者適量追肥,追肥種類以磷、鉀肥為主,根據土壤肥力高低和蘿卜長勢控制使用氮肥,并注意補充硼肥(硼對蘿卜非常重要,后面會單獨拿出來說)。
對于生長期長、中晚熟、大型個頭的蘿卜品種,養分需求量大,應當及時重追肥,對于生長期較短、成熟期早、個頭偏小的蘿卜品種,養分需求量較小,可以適當輕追肥,如果底肥充足、植株長勢旺盛,可以少追肥或不追肥。
5、根據蘿卜的生長狀況,及時采收和銷售。貯藏期不宜過長,同時要調節好空氣的濕度。
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