蘋果原產歐洲及亞洲中部，栽培歷史已久，在中國遼寧、河北、山西、山東、陜西、甘肅、四川、云南常見栽培，那么蘋果有多少個品種，我國蘋果品種有哪些？下面我們就一起來看看81個蘋果品種精準介紹吧！
蘋果品種精準介紹
1、煙富8（神富一號）
煙富8是煙富3芽變選育，煙富8與其他富士品種相比，更明顯的優勢是上色快，在花青素合成過程中，對光照利用效率更高，不鋪反光膜亦可上滿色，鋪反光膜后管理到位很快即可上滿色，且由于其對光照的高利用率，內膛果及果實鄂洼處也可上滿色，要求上色期間配合好摘葉、轉果操作，果實上色更全。若能加強花果管理及水肥供應，果實性狀優勢很大。
2、蓬富一
此品種為蓬萊三十里堡果農李心勇果園芽變選育，對于蓬富一，多數果農及果樹工作人員認為其是富士品種里經濟性狀***優良的，蓬富一上色快、上色全，同時果實易高樁，鄂洼梗洼處深，且果實星點小，在今年氣候不良的情況下，蓬富一幾乎沒有果銹發生，同一片果園，相同管理條件下，蓬富一的果銹發生率比煙富3少很多。蓬富一在花期可見花瓣底部亦為紅色。由于蓬富一極其明顯的表現優勢，大量苗木商取得該品種接穗進行繁育銷售，如“三十里堡紅”、“蓬仙紅”、“富霸一號”、“富農一號”等。
3、煙富10
蓬萊果農王鐘惠從煙富3中芽變選育煙富0，品種表現優良，接穗不足，便于蓬萊果農手中收取品種接穗，因操作人員的監管力度不足，品種接穗來源亂，導致品種不純。后從煙富0中再次優選，命名為煙富10。煙富10品種表現優良，且在蘋果種植產區栽植面積大。
4、其他晚熟長枝全紅富士
其他全紅品種：眾成1號、元富紅、響富、美樂等，較傳統老全紅品種均表現出優良經濟性狀，但可能存在宣傳浮夸現象，果農需實地考察，切勿迷信宣傳。其中存在購買蓬富一果實冒充自有品種進行宣傳現象！
5、煙富6（惠民短枝）
果實外觀品質較上述長枝品種略有不足，但短枝品種成花容易，豐產性好，生殖生長能力比長枝品種強，在管理上，不需長枝品種大量的拉枝、環切操作，也可成花結果。果實表現全紅，著手鮮艷全面，表現較好。
6、神富六號
神富六號亦為短枝，表現中短性。較之煙富6號，神富六號的成枝能力更強，成枝力對于短枝品種非常關鍵，短枝品種由于弱成枝力，難更新枝條，易早衰。在甘肅、陜西等光照強、溫差大的地區，神富六號發展前景更可觀，管理容易，果實性狀優良。
7、昌陽紅
昌陽紅為條紋著色品種，昌陽紅較其他大多數條紋品種上色更快，條紋清晰，果皮薄、果肉脆，在條紋品種中品質上等。
8、富士王
全紅濃紅著色，略帶香氣，且與紅將軍相比，落果較輕。
9、昂林
條紋著色，部分客商收購價格比全紅早生富士要貴。
10、太平洋嘎啦
與其他多數嘎啦品種相比，太平洋嘎啦成熟期較早，著色快；且果個較大，硬度高，耐儲存。作為中熟副果，太平洋嘎啦可以發展。但嘎啦品種炭疽葉枯病較重，需做好植保工作。
11、美國8號
美國8號口感脆甜，果個較大，著色良好，且較嘎啦品種更抗炭疽病；成熟期一般較嘎啦品種晚一周左右，缺點是不耐儲存，若采摘不及時，會有采前落果現象。
12、秦陽
黃家嘎啦實生苗中自然選育，在成熟期上比其他嘎啦品種提前，基本于7月中下旬成熟（各地區物候不同，成熟期有差異），比藤牧一晚一周左右，比美國8號早兩周左右。果型近圓形，不高樁；萼洼淺，底色黃綠，果面初上色顯條紋，上色充分鮮艷布滿。
13、維納斯黃金
日本金帥自然雜交種子播種選育，2010年引入我國。維納斯黃金果實脆甜，甜味濃，無酸味，有香氣；長圓形高樁，外型與金帥相似；套袋栽培果個比無袋栽培大，套袋栽培果皮果肉均為黃色；成枝力、萌芽力強，易成花。采收期與富士相近，11月上旬采收口感更好，不需摘袋上色處理，省工。維納斯黃金可與富士搭配作為禮品果進入市場，發展前景好。
14、信濃黃（信濃金）
日本品種，來源金冠與千秋雜交。信濃黃果型長圓或圓錐型，果皮黃色或黃綠色，果肉淡黃色。與維納斯黃金相比，略有酸味，比維納斯黃金硬度高（兩倍于維納斯黃金）。綜合評價，成熟期早于維納斯黃金，比維納斯黃金耐儲存，但口感不及維納斯黃金，果皮顏色較維納斯黃金偏綠。
15、魔笛
魔笛品種其父母本為自由×嘎啦，華圣果業從意大利引進的蘋果新品種。魔笛對黑星病、白粉病、蚜蟲等有一定抗性，樹體長勢較好，具有一定的短枝型性狀，樹冠不大。果實圓錐形，正常管理可高樁，著色濃紅，著色全面，易上色；果肉白色或淡黃色，脆甜多汁，硬度大，口感較好（需管理得當，管理不得當口感差）；基本于9月上中旬成熟，在中熟品種中具有脆甜、著色靚麗等經濟特點。管理上需重視水肥供應，控制負載，防止果個過小，影響收益。
16、蜜脆
蜜脆是西北農林科技大學于2001年從美國引進的品種，該品種由Macoun（果肉芳香）為母本，Honeygold（味甜、肉脆）為父本雜交而來，樹勢中庸偏強，一年生枝條略顯褐色，成花容易，較豐產，穩產性好。蜜脆成熟期大約在9月上旬左右，采摘不及時會發生采前落果現象；果肉細胞較其他品種大，果實個頭大，管理不當易引起苦痘病大量發生；葉片易發生失調癥，黃化萎蔫并伴有斑點，但對樹體及果實影響不大；果實扁圓、近錐型，口感脆甜帶酸，耐儲存，有香味；果皮薄，著色鮮紅，表光靚麗，著色面積因地域氣候差異而不同，多表現條紅。蜜脆作為中熟品種，在果品品質及外觀上均屬一等，但管理當中要注重肥水及修剪操作，適時采收，減輕苦痘病、虎皮病、采前落果等危害。
17、魯麗
山東省果樹研究所選育，于7月底至8月上旬成熟，屬于早熟品種。同大多數早熟蘋果品種相比，魯麗果實口感脆甜，無明顯酸感，帶有香氣，且著色較好，高樁果型，果個一般。魯麗品種抗病性較強，適于不套袋管理，著色可達到80％以上，著色鮮紅；同時魯麗蘋果耐儲存，不易發面，是早熟品種里難得的優良品種。魯麗品種的管理需配合適當的樹型及修剪、拉枝等處理，促進中短枝量，管理得當，產量高，果實經濟性狀好。管理若不得當，果個小、產量低，果實口感差。
18、119/06（紅色之愛）
紅色之愛也是我們俗稱的紅肉蘋果，在發展階段因其口感澀酸，消費者體驗極差，難以推廣。紅色之愛不是一個品種，是一個品系，源于瑞士果樹專家雜交選育的一系列紅肉品種。該系列品種果肉果皮均為紅色，顏色靚麗誘人，同時含有其他蘋果品種數倍的抗氧化物質，營養價值大。口味有濃甜濃酸型，因此部分用于加工或觀賞，部分用于鮮食。119/06品種源于瑞士紅色之愛系列，較其他多數紅肉品種，在口感上已經能滿足消費者要求，口感甜。落花后，果實即成紫色，隨后果皮逐漸轉為鮮紅，果個一般，3-4兩，果頂有五棱突出，果型略扁，于9月中下旬成熟。紅肉品種，沒有配套管理技術及銷售渠道人員，不建議大面積發展，同時在苗木購買時，需謹慎甄別選擇。
19、華紅
中國農科院果樹研究所以金冠為母本，惠為父本雜交選育。果實長圓形，高樁果型，著色鮮紅，著色全面，可見條紋；果肉淡黃色，口感酸甜（渭北地區可無酸味），硬度大，較耐儲藏。樹體對腐爛病、輪紋病有一定抗性，抗寒性好，花大、花粉多。成熟期比嘎啦晚10天左右，約8月下旬成熟。
20、秦月
西北農林科技大學園藝學院選育的新品種秦月，來源于秦富1號與皇家嘎啦的雜交，今年才通過品種鑒定。正常管理下，秦月樹勢中庸，弱于嘎啦及富士，易成花，早產性好。秦月果實長圓形或長圓錐形，果個中等大小；在西北地區表現上色快、上色全面，顏色鮮紅；果肉黃白色，肉質細嫩，脆甜可口；物候早的地區可于8月底采摘，物候較晚地區于9月上中旬成熟。秦月從口感及外觀品質上均能滿足消費者需求，是值得發展的中熟品種，但不同地區需謹慎選擇，防止地域差異引起的品種不適影響。
21、瑞雪
瑞雪樹勢中庸偏旺，在西北地區，主干顯灰褐色，多年生枝條可見赤褐色，節間短，具有短枝性狀；葉芽三角形，茸毛多，花芽心臟形，肥大飽滿；果實果型端正高樁，管理得當果個較大，星點小，不套袋果實黃綠色，綠色偏重陽面略泛紅，套袋管理果色黃色，果面潔凈，果面極少果銹，梗洼處略有果銹；果肉近白色，果肉細嫩，入口很脆，甜度高，管理得當糖度基本在16度以上，脆甜爽口，有香氣。成熟期與富士相近，耐儲存，是晚熟黃色品種里的優質品種，適栽地區若解決銷售渠道，值得大面積發展。
22、秦脆
秦脆是西北農科科技大學利用富士與蜜脆雜交選育。秦脆較富士易成花，早產性好，比富士更抗枝干病害，成熟期比富士早7-10天左右，大致9月下旬至10月上旬成熟（根據物候不同，成熟期不同）。秦脆著色鮮艷，著色全面，略顯條紋；果個大，梗洼、鄂洼深，果型正；口感脆甜帶酸，汁液多，硬度適中，多位考察人員對秦脆口感非常認可。秦脆綜合來看，外觀性狀優良，品質上乘，對于適栽地區是值得發展的中晚熟品種。
23、秦蜜
秦蜜也是由西北農林科技大學選育，利用秦冠與蜜脆雜交而得。樹勢中庸，樹型緊湊，較豐產，有一定抗寒能力；果實近圓錐形，高樁，平均單果重230g左右；星點小，蠟質厚，表光亮；果皮易著色，底色淡黃，著鮮紅色條紋，上色較好地區成熟后顯全紅；果肉黃色，酸甜可口，有香氣。成熟期比秦脆略早，甜度比秦脆甜，但較秦脆有些發哏的嚼勁。9月下旬左右成熟，無采前落果現象。
24、瑞陽
瑞陽與前文瑞雪、秦脆、秦蜜均為西北農林科技大學選育的蘋果新品種，瑞陽是秦冠和富士雜交而得。瑞陽成熟期與晚熟富士相近或略早，著色鮮紅、全紅，大型果，果型與秦冠相似；品質較好，口感略差于富士，但管理得當，口感較好。與富士相比，抗逆、抗病性更好，豐產、穩產性更好。
25、華碩
華碩品種是中國農業科學院鄭州果樹研究所利用美國八號與與華冠雜交選育，主要優勢在于成熟期早，果個大，著色艷麗，耐儲運。近年觀察，華碩在煙臺、河南三門峽、山西等地表現為高樁果型，河南、河北等地果型指數較小；果個普遍較大，正常管理下，單果重基本在半斤以上；華碩品質果皮有點狀凸起，不同區域凸起程度有差異；口感甜，帶酸，硬脆，有淡香味；底色黃綠，上色速度慢，陽面著色鮮紅，不同區域陽面著色面積不同；在云南昭通 7 月中旬開始成熟，在河南 7 月底到 8 月初成熟，在新疆伊寧 8 月中旬成熟，在遼寧營口成熟期為 8 月下旬。除新疆伊寧外，其余地區的 ‘華碩’果實成熟期均比 ‘嘎拉’早 1-2周左右；抗炭疽葉枯病、抗褐斑病，不抗白粉病。
26、錦繡海棠
錦繡海棠，又名塞外紅，亦稱雞心果。錦繡海棠是內蒙古自治區通遼市科研人員選育的寒地小蘋果，內蒙古蘋果栽培以黃太平、金紅、七月鮮等抗寒小蘋果為主，錦繡海棠的抗寒性強于金紅，僅次于黃太平，低洼地、坡地、鹽堿地不適合栽植。錦繡海棠果實形狀為長圓錐形，果形指數可達到1.3；單果重基本在1兩左右，果個比較整齊；果皮底色淡黃，著色后果體全身著鮮紅色，可在樹上放至25天左右，后期顏色變深紅；果點笑，有木栓點突起；管理到位，適當疏果，果實硬度大，多汁，酸甜，帶香味，果核小，可食果肉占比大；短枝結果為主，連續結果能力強，生產期株產可達到150斤左右，畝產6000斤左右；成熟期在9月下旬左右。與其他品種不同，錦繡海棠鮮食意義一般，觀賞價值更大，可適當栽植，沒有銷售渠道，不建議作為鮮食水果大量發展。
27、麥露西
日本原田種業從信濃紅中選育的蘋果新品種，極早熟，煙威等物候較晚地區約在7月10日左右成熟，安徽、河南、陜西等物候較早地區可于6月底7月初成熟，比藤牧一早五天左右。疏果到位，果重可達到300g以上，正常管理，果重一般在220g左右；果樹較抗病；果型指數一般，不高樁也不扁，不長圓也不圓錐；套袋栽培，果實亮黃色，幾乎沒有果銹，不套袋栽培果實綠色；果肉脆，果汁多，口感好，有濃香，似冰淇淋香味。缺點是儲藏期短，正常儲藏一周左右，冷藏兩周左右，但比藤牧一耐儲存。個人認為麥露西是早熟果里品種***好的，但目前苗木較貴，一般100元左右一棵，受市場“規則”影響，價格小于80元的很難品種純度。
28、美紅
美紅（紅心16號）。山東農業大學陳學森教授培育的紅肉鮮食品種。‘美紅’為中型果，果實近圓形，平均單果重89.6g，全果肉鮮紅色，肉質細脆，酸甜適口，果肉硬度9.9kg/cm2，可溶性固形物含量12.8%，果實發育期140天，是鮮食型高類黃酮蘋果新品系 。
29、福紅
福紅（紅心41號）。山東農業大學陳學森教授培育的紅肉鮮食品種。‘福紅’屬大型果，果實近圓形，平均單果重176.9g；果肉紅色，肉質細脆，酸甜可口，果肉硬度11.6kg/cm2，可溶性固形物含量13.7%，類黃酮含量10.98mg/g；在山東聊城冠縣9月下旬成熟，果實發育期170d左右，是鮮食型高類黃酮蘋果新品系。
30、黛紅
青島農業大學戴洪義教授培育的紅肉鮮食品種。綠皮紅肉，口感優于瑞士紅肉蘋果“紅色之愛”。
31、滿紅
滿紅（紫霞3號）。山東農業大學陳學森教授培育的紅肉加工品種。
‘滿紅’中型果，果實近圓形，平均單果重78.2g，全果肉鮮紅色，肉質細脆，澀味略重，果肉硬度12.1kg/cm2，可溶性固形物含量12.6%，果實發育期150天，是加工型高類黃酮蘋果新品系。
32、賽金
青島農業大學戴洪義教授培育的黃色品種。由“富士”和“特拉蒙”雜交而成，顏色為綠黃，屬于鮮食及加工兼用型。“汁多硬脆、風味酸甜、品質上乘”。果實發育期135天左右，在青島地區9月中旬成熟，果實及樹體抗病性好，是一個綜合性狀優良的中熟黃色蘋果新品系。單果重196.8克。
33、新國光
為國光短校型芽變品種。1973年于山東省萊州市（原掖縣）郭家店鎮郭家店村果園發現。1985年通過技術鑒定并定名。果實較普通型國光略大，果形指數0.80。色澤好于普通型國光。果皮厚韌，抗裂果。 新國光樹勢強健，樹冠緊湊。萌芽率高，成枝力低。枝條粗壯，節間短，葉片大而肥厚，芽體飽滿，短枝率高。開始結果早，具有很強的腋花芽結果能力，進入盛果期后以短果校結果為主，連續結果能力較強。隔年結果不明顯，豐產性好。
34、福早紅
青島農業大學育成。親本為特拉蒙×新紅星，1995年雜交，2006年通過山東省林木良種審定。果實圓錐形，單果重225.5克。果實底色黃綠，果面著濃紅色，果面光潔，無需套袋。果肉白，肉質松脆。果實去皮硬度9.40 kg/cm2，可溶性固形物12.0 %，含糖量10.60 %，可滴定酸0.15 %。汁液中多，味酸甜，香氣濃郁，品質上。在煙臺地區果實8月上、中旬成熟。果實貯藏后期易發綿。樹體為柱型或短枝型。節間極短。適合于密植栽培，嫁接在M26中間砧上密植栽培效果更好。可與富士、嘎拉等互為授粉樹。
35、紅世界一
日本品種，由青森縣蘋果試驗場育成。親本為元帥×金冠。1930年雜交，1974年發表。該品種為一特大果型品種，平均單果重500克左右，***大果900克。果實圓錐形或短圓形。底色黃綠，著深紅色，具紅星相似的斷續條紋。果肉黃白色，肉質較松、汁多，酸甜適口，有香氣，風味良。可溶性固形物15.0 %。品質中等。10月上旬成熟，耐藏性較差，可貯藏2個月。因其果實大，可作為饋贈佳品。
36、紐約一號
“麗龍” （Snapdragon，品種名紐約1號）果肉脆爽，多汁，香甜濃郁，耐貯運，在紐約于9月底成熟。
37、紐約二號
“紅霜” （RubyFrost， 品種名紐約2號）晚秋成熟，耐貯運，高Vc含量品種，10月中成熟。
38、桑薩
該品種比較早果豐產，青島地區8月上旬成熟，比嘎拉早10天。單果重200-250克，圓錐形，果面滿布鮮艷紅條紋，外觀漂亮。果肉白色，汁液較多，酸甜適宜，風味濃郁。含糖量13-14%，含酸量0.4%，常溫下貨架壽命兩個周。桑薩樹性直立，容易形成短果枝，樹勢較弱，葉片容易脫落，比其它品種提早落葉7-10天。由于其成熟早，品質優良，是城市近郊發展的優良品種之一。
39、青研紅
青島農科院從富士×秋紅雜交組合中選出，果實圓形，平均單果重200g，果面完全著色，由五棱突起，鮮紅美觀。果肉軟而致密，多汁，可溶性固形物含量13%以上，味甜，香氣濃郁，清爽可口，品質，9月下旬至10月初成熟，該品種樹勢旺盛，容易形成花芽，樹勢比較直，抗病性強，特別是抗輪紋病和早期落葉病，蟲害發生輕。適宜不套袋栽培，省工省力。
40、涼香
早生富士的紅色芽變品紅，1994年青島農科院從日本山形縣引進。該品種為全面著色的大型果，平均單果重300g，果實含糖量高，多汁，口感比富士酸，樹性亦近同富士，青島地區9月下旬成熟，比普通富士提早一個月成熟。
41、唐木田
為富士的Ⅰ系芽變，著色容易，全面著色，片紅。可溶性固性物含量可達18%，品質優良，和CG80、M26等矮化中間砧親和良好。青島地區11上旬成熟。富士系列的特點樹勢都比較旺盛，樹冠容易郁閉，果實甜，成齡樹容易高產，但果實和樹干易感輪紋病，也不抗腐爛病和干腐病，生產栽培上要特別注意。
42、明月
名月蘋果是日本用赤城與富士雜交育成的新品，膠南市1993年從日本國直接引入，在膠南表現良好，東南亞市場商品名稱“金富士”。該品種樹勢中庸，容易成花，早果豐產性好，單果重300g左右，果形美觀，果面光潔，甜度高，可溶性固性物含量15%以上，品質優良，比較抗病等，9月中下旬成熟，不套袋果是為綠色，套袋果為黃色，早摘袋的果實，容易著條紅色。
43、斗南
日本青森縣十和田市三蒲小太郎從麻黑7號實生苗中選出的晚熟三倍體品種，長勢旺盛，。果實圓錐至圓形形，五棱微有突起，正常留果情況下單果重250~500克，平均單果重320克。果實底色黃。不套袋栽培情況下果面潔凈，全面著色、鮮紅色，果點稍大。果肉乳黃色，肉質細而脆，有較濃的香味，平均可溶性固形物含量15.8%，味微酸，甜酸適度，品質，10月下旬采收。該品種適應性、抗逆性和抗病性都很強，成花容易，但是苦痘病發生非常重，要加強防止苦痘病的措施或者需要特別有機肥的施入才能解決苦痘病的問題，目前試驗過的有機肥只有海洋生物有機肥才能解決此問題。另外常溫下不耐儲存，和喬納金一樣果實儲藏中容易返糖，果肉容易發沙發綿。
44、華美
蘋果是中國農業科學院鄭州果樹研究所以嘎啦為母本，華帥為父本雜交育成的中早熟品種。 葉片、樹冠、生長勢和紅嘎拉近似，樹勢生長勢較強，枝條粗壯，樹姿半開張；果實圓形，果形指數0.85；果實中等大，平均單果重200克，大小均勻；果面底色黃綠，全面著鮮艷紅色；果面光滑、無銹，果粉少，果點中大，中密；果梗中等長；果肉乳黃色，肉質細脆，汁液中多；果實硬度8.5千克/平方厘米，可溶性固形物含量14.5%，酸甜適口，香味濃郁。在青島地區8月中下旬果實成熟，對蘋果葉部病害和枝干輪紋病、腐爛病抗性較強。
45、澳洲青蘋
又稱史密斯。原產澳大利亞。由悉尼Granny Smith發現的偶然實生樹。其親本不明，有報道可能是法國小蘋果（French Crab）的實生；也有報道認為是綠色塔斯曼尼亞（Greens Tasmania）的實生。為世界的綠色品種。我國1974年由阿爾巴尼亞引入后，各地已有少量栽培。果實圓錐或短圓錐形，果個較大，平均單果重200克，大小較整齊。果面青綠色，散布白色較大果點，暈圈灰白色。個別果實陽面有少量紅暈，果皮稍厚、光。果肉白色，肉質中粗、致密、硬脆。汁多、味酸。果實去皮硬度8.8 kg/cm2，可溶性固形物12.8 %，生食品質中等。10月下旬成熟，果實極耐貯藏，一般條件下可存放到翌年3~4月份。在國際市場較暢銷。樹勢強健，樹姿直立，頂端優勢強。萌芽率較高，成枝力強。幼樹以短果枝、腋花芽結果為主，坐果率高。一般多坐單果。果實固著力強，一般不落果，豐產。但表現隔年結果，應搞好疏花疏果。在我國西北干旱地區易出現枝條抽干現象。在有的地區幼樹生長較慢。
46、粉紅女士
Pink Lady***初是在澳大利亞培育出來的，是以威廉女士（Lady Williams）和金冠（Golden Delicious）為親本雜交培育的紅色晚熟蘋果品種。
47、甜哥
“甜哥”（ SweeTango）是2009年明尼蘇達釋放的新品種。九月中旬成熟，果面黃底色上著紅色，其上白色果點明顯。果肉質地與蜜脆相似，微酸，具檸檬風味。
48、福麗
平均單果重239.8g；果面光潔、未套袋果實全面著濃紅色；果實硬度9.5kg／cm2；汁液中多，風味甘甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量16.7％，可滴定酸含量0.28％，10月中旬成熟。2017年4月25日，由青島農業大學蘋果育種團隊選育的蘋果新品種“福麗”正式轉讓農法自然（上海）科技公司，這是國內首例蘋果新品種權的轉讓，轉讓價格為156萬。
49、福九紅
2010年雜交，2011年春穴盤播種膠州農場溫室大棚；2012年春嫁接膠州農場N26砧木；2014年結果。單果重238g；果面光潔，果實高莊、果型好，果型指數0.96；不套袋果面鮮紅色、梗洼和萼洼均廣、深；果實甜酸，風味好、果肉脆，糖度16.1%；9月中下旬成熟。
50、福艷
親本為“特拉蒙”ד富士”，雜種樹編號為95-53。樹體為緊湊型。果實10月上旬成熟，近圓形，單果重249.9克。果實底色黃綠，果面大部著鮮紅色，果面光潔。果肉黃白色，肉質細而松脆。果實去皮硬度7.0千克/平方厘米，可溶性固形物14.3%，含糖量12.6%，可滴定酸0.21%。汁液多，味甜，風味濃，品質上，豐產。
51、福佳
單果重259g，果實近圓形，果形指數0.89，果實風味濃，酸甜，可溶性固形物17.6%，果肉硬度大，果實硬度9.4kg/cm2，梗洼萼洼較淺，果實著色較淺。果實端莊，光潔，紅色。10月底成熟。高抗早期落葉病和炭疽病。
52、W15-13Z-N3
2010年雜交，2011年春穴盤播種膠州農場溫室大棚；2012年春嫁接膠州農場N26砧木；2014年結果。
果實性狀：
單果重200g；果面光潔，有蠟質，果實高莊、不套袋果面鮮紅；果實甜酸，風味好、有香氣，可溶性固形物16.3%；果實及樹體抗病性好，10月中成熟。果實耐貯藏。不套袋果實表現依然優異，適合免套袋栽培趨勢。
53、新紅星
美國品種，是R. Bidee于1952年在俄勒岡州胡德河發現的一株12年生紅星全株短枝型芽變，1956年命名并發表。1964年引入我國，為元帥系第三代芽變品種，是元帥系優良短枝型芽變的代表，也是世界上栽培數量***多的品種之一，在市場上也稱為“蛇果”。果實圓錐形或卵圓形，五棱突出，果實中等大，平均單果重200克左右，大小較整齊，果形指數0.9~1.0。果實底色黃綠，全面著濃紅色，果面光滑無銹，蠟質厚，果粉多，有光澤，外觀美麗。果皮厚而韌，初采時果肉綠白色，貯藏后變為黃白色，肉質松脆、汁多，富有香氣。
54、首紅
美國品種，1967年在華盛頓州奧賽羅縣的一個果園內發現的新紅星枝變，又名為康拜爾系首紅，屬元帥系第四代芽變品種。1976年發表，1981年引入我國。果實圓錐形，果形端正，大小整齊，果頂五棱明顯，果個中大，平均單果重180克左右。果實底色黃綠，果面濃紅色，有斷續寬條紋，全面著色，色澤艷麗。果面光潔無銹，蠟質多，有光澤，外觀美麗。果皮厚韌，果肉乳白色，肉質細脆，汁多、味甜，有香氣。可溶性固形物13.4 %。品質上等。9月中旬成熟，可貯藏至11月份。株型緊湊，樹勢中庸，樹姿半開張。萌芽率高，成枝力低，短枝多，為典型的短校型品種。早果。
55、煙嘎3號
煙嘎3號是煙臺市果樹站選出的嘎拉著色優系品種。1997年選自蓬萊市龍山店鎮龍陽村初某的庭院內。果實近圓至卵圓形，果形指數0.85，平均單果重219.2克。果面色相片紅，大部或全部著鮮紅色。果肉硬度6.7 kg/cm2，可溶性固形物12.0 %~14.0 %。果肉乳黃色，風味濃郁。在山東省煙臺地區，8月中旬開始著色，不套袋果實8月20日即上滿色，套袋果解袋6天內上滿色，樹冠上下和內外均能著色良好，內在品質與皇家嘎拉相當，外觀品質明顯優于皇家嘎拉。嘎拉蘋果與富士、新紅星等可互為授粉樹。
56、金冠
又稱金帥，也稱黃香蕉或黃元帥。美國品種，是1914年Anderson H. Mullins在美國西維幾尼亞州Clay縣自家的果園內發現的偶然實生樹。曾是我國栽培***廣的傳統優良品種之一，也是世界蘋果栽培面積較大的品種。近些年在山東省的栽培面積已不大。果實大，長圓錐形，平均單果重200克，頂部稍有棱突。果皮薄，果面較光滑，底色綠黃，貯藏后變為金黃，陽面偶有淡紅色暈。果肉黃白色，肉質致密，剛采收時脆而汁多，貯藏后稍變軟，味濃甜，稍有酸味，富有芳香。可溶性固形物12.5 ~17.0 %。品質極上。9月下旬成熟，采收后可貯存至次3~4月，但貯藏后果皮易皺縮。
57、金矮生
美國品種，是奧維爾（G. Anvil）于1960年在華盛頓州羅斯福縣（Roosevltwoh）發現的金冠短枝型芽變。1963年表，1974年引入我國。果實性狀類似于金冠。樹冠矮小，樹姿較直立。萌芽力高，成枝力較低，枝條粗壯，節間短。結果早，豐產性強。以短果校結果為主，并有少量中、長果枝，也易形成腋花芽。適應性強，管理容易。可作新紅星的授粉樹。
58、宮美富士
青森縣弘前市大澤伊藤透氏選拔的富士著色系。果重300-350g，果型為長圓形。果皮為濃紅色，從花窩到果腚布滿細長條紋，果點小，非常漂亮。內膛枝、北面枝都能上色。果實硬，肉質好，在日本正在擴大種植規模。采收期：日本青森縣11月上旬。建議：和普通富士相比，因為冷藏導致的褪色和變質要少，上色前期條紋不明顯。
59、奧里瀨
青森縣弘前市鬼澤的故鄉，藤田正則氏用金星和津輕雜交育成的品種。果重為350-450g，大型果。圓錐果型，果皮是有光澤的濃紅色，輕微摘葉就容易上色。果肉是淡黃色，酸味少有香味，糖度是16-18度，很容易形成冰糖心。果肉非常細，好像日本和牛肉一樣。金帥的果型，津輕的口味，是一個非常獨特的品種。近年被大量用作送禮。收獲期：青森縣10月中旬。
60、羅紅之夢
弘前大學名譽教授鹽崎雄之輔氏在弘前大學生附屬命科學部騰崎農場用紅玉和紅肉親系統1號雜交育成的新品種。果重在350g前后，比紅玉蘋果微大，果型為圓-橢圓形。果皮為全紅、深紅色，容易上色。淡紅色的果肉是***大的特征。糖度為13度，酸度為0.9度，甜中帶酸。比普通蘋果果肉褐變要少，普通冷風庫儲藏期3個多月，氣調庫時間更長。收獲期：青森縣10月下旬-11月上旬。
61、HFF63
弘前大學農學生命科學部附屬騰崎農場育成品質。雙親品系正在調查中。果重350g前后，果型和王林相似。黃色果皮、白色果肉。清爽的甜味，糖度在15度以上容易形成冰糖心。在日本該品種正在取代王林。收獲期：青森縣11月中旬。
62、FHH33
弘前大學農學生命科學部附屬騰崎農場育成品種。雙親品種正在調查中。果重在350g以上，果型為元寶型。果皮和千秋蘋果一樣是紅色條紋。和富士一樣酸含有量0.4度。冷藏儲藏期在5個月。收獲期：青森縣11月上旬-中旬。
63、HFF60
弘前大學農學生命科學部附屬騰崎農場育成品種。雙親品種正在調查中。果重350g前后，果型類似王林。果皮是黃色，果肉是紅色，可以透過果皮看到粉紅色的果肉。含酸量0.4度。收獲期：青森縣9月下旬-10月上旬。
64、辛黃
弘前大學名譽教授鹽崎雄之輔氏用弘大1號和富士雜交育成的品種。果重300-350g、果型為扇圓型。果皮黃色，沒有銹狀果點，非常光滑。果肉白色堅硬，容易產生糖心，是一個口味非常好的品種。儲藏性非常好，普通冷藏可以達到6個月。收獲期：青森縣10月下旬-11月上旬。
65、紅寶石甜
農研機構果樹研究所蘋果研究中心用エターズゴールド和富士雜交育成的品種。果重450g，果皮紅色、上色容易。幾乎沒有果銹。果肉紅色，糖度14-15度，酸度0.3-0.4度，甜味多味道好。收獲期：育成地（巖手縣盛岡市）10月中下旬。
66、春香
前巖手大學農學部教授橫田清氏用金帥自然雜交種子通過播種選拔育成的品種。果重300g、果型長圓錐型。果肉黃色、硬度高、肉質緊，糖度高達18度。能全面變成糖心，香味和口感都，儲藏性也很好。收獲期：青森縣和富士同時期。
67、天衣富士
三島富士的選育專家佐佐木良成氏從濃紅三島富士中選育的品種，這種富士美的好像畫里面畫的一樣。果重350g，果型長圓型，不套袋果皮也能濃紅條紋著色。肉質緊密硬實、多汁、容易形成糖心、味道好。比普通富士早數日成熟。因為比較容易上色，為了提升蘋果糖度不建議過早采摘。
68、DX富士
本品種是當日本當社從的2001富士中選育出的新品種。比普通富士稍大。無袋種植，果實也能全部著色成有光澤的濃紅色。和2001一樣采摘上色時只需要把果實周圍的葉子摘光。另外不需要鋪反光膜。剛著色時條紋有時不明顯。
69、森林的光輝
日本農研機構果樹研究所用嘎拉和津輕雜交培育出來的品種。大小在320-370g，大型果。果肉緊致，果汁多，糖度在15度左右。酸味幾乎沒有，有果香，味道好。和嘎拉一樣樹枝容易下垂，容易成花，豐產。 開花和富士同時間，收獲期為青森縣10月中旬。
70、戀空
戀空是青森縣蘋果試驗場（現在地方獨立法人代表青森縣產業技術中心蘋果研究所）在1984年系統名和極早生16雜交后實生苗選育生成的品種，2004年，通過國家認證，登錄名青16.果皮全體呈紅色，星點有點大。果肉，果汁多，糖度16，酸味少。
71、黑千壽
黑千壽為日本富士品種，著色鮮紅，口感脆甜。中國已引進種植，目前已有掛果樹，具體國內表現還在觀察當中。
72、王林
果實卵圓形或橢圓形，單果重約180～200克；全果黃綠色或綠黃色；果面光潔，果皮較薄；果肉乳白色，肉質細脆，汁多，風味香甜，有香氣，含可溶性固形物12%～13%，品質上等。王林樹勢較強，樹姿直立，分枝較小，萌芽率中等，成枝力強，發中、長枝較多，枝條較硬。開始結果早，苗木栽后3年可結果。長、中、短果枝均有結果能力，以短果枝和中果枝結果較多，腋花芽也可結果，花序坐果率中等，果臺枝連續結果能力較差，采前落果少，較豐產。在遼寧于10月中旬成熟，黃河故道地區于9月中旬成熟。果實耐貯藏。
73、印度青
開花早，花期持續12天左右，果實發育170天左右，生理落果較輕，果實成熟一致，熟前落很很少，果實于10月中下旬采收。幼果和青香蕉極為相似，呈暗紫色，隨果實的發育漸轉綠色。成熟果實較大果肉黃白色或稍現綠白色，質中粗，硬而致密，部分果肉常出現半透明的糖化（蜜病）現象。果汁少，味甘甜，無酸味，含總糖18.98%，可滴定酸0.247%，糖酸比值80.08，微有香氣，品質上等。果實極耐貯藏，在普通地下窯內***長可貯至翌年5、6月，貯藏后風味較采收時大有提高，肉質稍軟，果汁略有增多，味濃甜，香氣也較濃郁。貯藏損耗較少，但有時見虎皮病發生。
74、巴艾克
美國從嘎啦中選育；深紅色或具條紋，果型短圓錐或圓形，口感清脆多汁；果徑65-85mm；8月中旬成熟。
75、蜜謝拉
新西蘭從嘎啦中選育；深寶石紅色，偶見條紋，果型高樁，口感脆甜，肉質細膩；豐產性強，具有連年結果能力；果徑65-85mm；普通冷藏可以存到12月，氣調貯藏可存到來年3月；8月上旬成熟。
76、九月奇跡
美國從富士中選育；片紅，果肉黃白色，多汁，典型富士風味，糖度14-16度，硬度較大；果徑75-85mm；普通冷藏可存到來年3月，氣調貯藏可存到來年5月；9月上中旬成熟。
77、富姬酷
意大利從長富12中選育濃紅型芽變；大型果，近圓形，高樁，易著色，片紅，寶石紅色。果面光滑，果點小；果徑75-95mm；耐貯藏；10月上旬成熟。
78、阿珍富士
新西蘭選育的富士濃紅型芽變；著色非常漂亮，果型端正、高樁，果個大，甜度高；普通冷藏可存到來年3月，氣調貯藏可存到來年6月；果徑在70-85mm，10月上中旬成熟。
79、福布拉斯
意大利選育，富士濃紅型枝變；深寶石紅色，條紋紅，著色優于kiku8比普通富士早上色2周，糖度高于普通富士；果徑75-95mm；普通冷藏可存到來年3月，氣調貯藏可存到來年6月；10月中旬成熟。
80、圣女紅
粉紅女士優系；端正高樁，全紅果，色澤艷麗；酸甜適口，香氣濃郁；極耐貯藏，室溫可貯藏到來年4到5月；10月下旬到11月上旬成熟。
81、成紀一號
甘肅省靜寧縣果樹果品研究所從長富2號中選育出的短枝芽變品種。果個大、高樁、果形端正、果實色澤為玫瑰紅色。生長中庸，新梢年生長量小，新梢較短，萌芽率高，成枝力弱。該品種果樹品質優良；早期豐產特性突出果實圓形；果形指數0.91;平均單果重245g;色澤艷麗；果實著色面積96%以上；片紅；果肉淡黃；果實硬度8.5kg/cm2;可溶性固形物含量15.5%。
中國蘋果品種大全，81個蘋果品種精準介紹就為大家介紹到這里了，建議大家在發展品種時，應考慮自身條件、區域氣候及周邊市場，只有適合自己的品種才是***好的，盲目聽信苗木公司宣傳，不考慮是否適合自己容易走進誤區。好種、好管、好吃、好賣的品種才值得果農大力發展。