無(wú)花果原產(chǎn)小亞細(xì)亞,是人類***早改良栽培的古老果樹(shù)之一,已有近5000年的栽培歷史。我國(guó)14世紀(jì)隨絲綢之路引進(jìn)種植,現(xiàn)已廣為栽培,但產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平與發(fā)達(dá)國(guó)家相比較為落后,主要表現(xiàn)在品種雜、品質(zhì)差、產(chǎn)量與效益低。選擇優(yōu)良品種和建立現(xiàn)代化果園,已成為提高單產(chǎn)和品質(zhì),實(shí)現(xiàn)無(wú)花果產(chǎn)業(yè)振興的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。那么布蘭瑞克無(wú)花果怎么種植呢?
1試驗(yàn)地概況
試驗(yàn)地設(shè)在濰坊市坊子區(qū)林業(yè)科技園區(qū),沙壤土,土壤pH值7.1,有機(jī)質(zhì)含量(質(zhì)量分?jǐn)?shù),后同)0.78%,土層厚度大于1米,肥力中等,有灌溉條件。該園地處山東半島西部,屬暖溫帶季風(fēng)型半濕潤(rùn)大陸型氣候,年平均氣溫12.3℃,極端***低氣溫-21.4℃,極端***高氣溫40.7℃,日照2715.5小時(shí),降水量647毫米,無(wú)霜期200天。采取密植栽培,行距2.5米、株距1.2米,每畝222株;南北向栽植,樹(shù)形采用叢狀形。
2引種表現(xiàn)
2.1果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀
布蘭瑞克無(wú)花果果型中等,倒圓錐形,果梗基部膨大,果基部黃綠色,頂部淺紅色,果肉紅褐色,可溶性固形物含量(質(zhì)量分?jǐn)?shù),后同)16%~18%,風(fēng)味香甜、芳香濃郁,果皮厚,果實(shí)光亮,品質(zhì)佳,且不易裂果,耐貯藏,是鮮食、加工兼用優(yōu)良品種。夏果單果質(zhì)量80克左右(***大150克),皮色淡黃,果頸小且果梗短。秋果單果質(zhì)量40~60克(***大90克),果皮黃綠色(圖1)。
2.2生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性
該品種樹(shù)勢(shì)中庸偏強(qiáng),需光量大,喜光、不耐陰,喜溫暖、忌澇,新梢直立,細(xì)枝發(fā)生較多,株型緊湊,隨樹(shù)齡增大而呈矮化趨勢(shì);葉片小,深綠色(圖2),葉片5裂,呈窄條形,通風(fēng)透光好,光合性能強(qiáng)。每年結(jié)果2次(夏果、秋果),夏果多長(zhǎng)于基部1~5片葉腋。果實(shí)發(fā)育期60~80天。結(jié)果早,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好,結(jié)果后樹(shù)勢(shì)穩(wěn)定,適合密植、集約化栽培;栽后1~2年開(kāi)始結(jié)果,3~4年生樹(shù)平均畝產(chǎn)1500千克,5年生樹(shù)2000千克以上。
2.3物候期
該品種在濰坊3月下旬頂芽開(kāi)始膨大,4月上中旬萌芽、展葉,5月中旬花序分化完成,6月初開(kāi)始顯果并逐步發(fā)育膨大,夏果7月中下旬成熟,秋果8月中旬至10月中旬陸續(xù)成熟,11月中下旬落葉。
2.4適應(yīng)性及抗逆性
該品種在當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)抗寒性強(qiáng)(可自然越冬),適應(yīng)性廣,對(duì)土壤、肥水要求不高,可在平原、山坡、丘陵、海灘(含鹽量0.4%(質(zhì)量分?jǐn)?shù),后同)以下)、河灘等地生長(zhǎng),***適宜的土壤環(huán)境是中性、微堿性土壤,即pH值6.9~7.6,質(zhì)地以壤土、沙壤土***佳;有一定的抗病蟲(chóng)能力,較其他無(wú)花果園病蟲(chóng)害輕。
3布蘭瑞克無(wú)花果栽培技術(shù)要點(diǎn)
3.1選地整地
根據(jù)該品種生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性,選擇光照充足、背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)高燥、排灌方便、土壤通氣性好、無(wú)污染的平原、陽(yáng)坡下部等地塊建園。定植前,全園深翻,按行距挖寬60~80厘米,深50~60厘米的定植溝,溝底墊20厘米厚雜草、秸稈,每畝用腐熟有機(jī)肥2~3立方米,與表土混勻后將溝填平;也可挖穴徑60~80厘米、深50~60厘米的定植穴,每穴施腐熟有機(jī)肥20千克、磷酸二銨1千克,與表土混勻后填入。灌水沉實(shí)備栽。
3.2定植建園
結(jié)合整形方式、管理水平和土質(zhì)條件確定栽植密度。一般行距2~3米,株距1~2米,每畝定植111~333株。春秋季均可栽植,以春季(清明前后)定植為主。選擇無(wú)凍害、無(wú)抽干、芽體飽滿,高1米以上,根頸粗1.5~2.0厘米,根系發(fā)達(dá),無(wú)病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷的優(yōu)質(zhì)壯苗栽植。定植后灌透水,每株覆蓋1平方米的地膜,以保墑提溫、促進(jìn)根系愈合。
3.3整形修剪
該品種樹(shù)勢(shì)旺,宜采用叢狀形和自然開(kāi)心形樹(shù)形。以疏枝修剪為主,短截為輔,適當(dāng)回縮修剪。隨主枝生長(zhǎng),不斷培養(yǎng)結(jié)果母枝,母枝上培養(yǎng)結(jié)果枝,第1年3個(gè)、第2年6~9個(gè)、第3年12~18個(gè)、第4年24~36個(gè),逐步增加至每畝結(jié)果枝3500~6500個(gè)。
3.3.1自然開(kāi)心形
定植后留40~60厘米及時(shí)定干,選留3~4個(gè)枝培養(yǎng)主枝,待長(zhǎng)至40厘米以上時(shí)短截,促發(fā)2~4個(gè)枝培養(yǎng)側(cè)枝和結(jié)果枝組。幼樹(shù)期,主枝延長(zhǎng)枝于外芽處留40~50厘米短截,以開(kāi)張角度。初果期,擴(kuò)大樹(shù)冠,培養(yǎng)結(jié)果母枝。盛果期,對(duì)骨干枝延長(zhǎng)枝留長(zhǎng)度30厘米重截;對(duì)各結(jié)果母枝重剪更新,增加健壯結(jié)果母枝數(shù)量。
3.3.2叢狀形
定植后留10~15厘米及時(shí)定干,促基枝萌發(fā),選留3~5個(gè)主枝,并培養(yǎng)側(cè)枝和結(jié)果枝組(圖4)。幼樹(shù)期輕剪,冬剪時(shí)留50厘米短截骨干枝延長(zhǎng)枝促發(fā)分枝,留外芽開(kāi)張角度;夏季對(duì)旺枝摘心,促萌發(fā)分枝培養(yǎng)結(jié)果母枝。盛果期,留30厘米重剪骨干枝延長(zhǎng)枝,大枝縮剪至2~3年生枝;更新衰老結(jié)果母枝,穩(wěn)定健壯結(jié)果母枝數(shù)量。
3.4土壤管理
布蘭瑞克根系主要集中在50厘米的表土層中,要求土壤結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)良好。采用起壟栽培(壟高10~15厘米,圖5),定期清耕除草,結(jié)合施肥翻耕樹(shù)盤土壤,進(jìn)行全園覆草,保持土壤疏松、通透。
3.5肥水管理
3.5.1施肥管理
布蘭瑞克需肥量大。基肥于秋果采收后施入,每畝施腐熟有機(jī)肥3立方米、三元復(fù)合肥50千克,株間溝施。追肥分別于早春新梢旺長(zhǎng)期,夏果、秋果膨大期施入,前期每畝施磷酸二銨30千克和鈣鎂磷肥20千克,后期施三元復(fù)合肥40千克,施后灌水。生長(zhǎng)季噴施葉面肥3~5次,前期0.5%(質(zhì)量分?jǐn)?shù),后同)尿素液、后期0.3%磷酸二氫鉀溶液,為枝條與葉片及時(shí)提供營(yíng)養(yǎng)。
3.5.2灌水排澇
布蘭瑞克生長(zhǎng)期要求土壤相對(duì)含水量保持在30%~40%。春旱期、夏季新梢速生期和果實(shí)膨大期,可采取噴灌或滴灌等方式灌水,保持土壤濕潤(rùn)。雨季遇積水及時(shí)排澇。落葉后,灌封凍水提高樹(shù)體越冬能力。
3.6病蟲(chóng)防治
布蘭瑞克病蟲(chóng)害較少,一般無(wú)需防治。在高密度園遇多雨年份易發(fā)生炭疽病、黑斑病和天牛危害。冬季結(jié)合修剪及時(shí)清園,將僵果、病枯枝等病殘?bào)w集中深埋或焚燒。
黑斑病主要危害葉片和果實(shí),炭疽病主要危害接近成熟的果實(shí),于春季萌芽前,用50%(質(zhì)量分?jǐn)?shù),后同)退菌特可濕性粉劑500~600倍液,或3波美度石硫合劑與0.5%五氯酚鈉混合液,進(jìn)行全園噴霧預(yù)防。黑斑病發(fā)病初期,用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液,或80%代森錳鋅400~600倍液,10~15天1次,連噴3次防治。
炭疽病多發(fā)生在6—8月,可用1∶0.5∶200倍波爾多液,或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液防治。6—7月成蟲(chóng)期,果園掛殺蟲(chóng)燈誘殺,或噴8%綠色威雷微膠囊水懸劑300~400倍液防治;7—9月,用鐵絲鉤殺蛀孔內(nèi)的幼蟲(chóng)或用天牛毒簽或熏殺棒插入***下端有新鮮糞屑的蛀孔,并用黃泥封口。
3.7適宜種植地區(qū)
該品種適栽地區(qū)廣泛,***適栽培區(qū)域?yàn)殚L(zhǎng)江流域、淮河流域、黃河以南及氣候條件較濕潤(rùn)的沿海地區(qū),黃河以北地區(qū)栽培需埋土防寒越冬。
3.8高接換種改良
無(wú)花果品種老化園,經(jīng)濟(jì)效益低,可利用現(xiàn)有株行距和樹(shù)冠,高接換種改良成布蘭瑞克品種,輔以配套技術(shù)管理,實(shí)現(xiàn)“1年全園高接、2年恢復(fù)樹(shù)冠、3年獲得高產(chǎn)”的改良豐產(chǎn)目標(biāo)。
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