芥末是一種特殊的食用保健植物，具有抗菌、、抗氧化等多種藥理作用，主要用于調味。那么，芥末該怎么種？芥末高產種植技術有哪些呢？
芥末該怎么種？
1、選地整地：芥末一般會選在海拔較高的地區進行種植，所以種植地***好是選在有一定坡度的山地，其次就摔死可以利用樹林或者是灌木林進行種植，因為芥末的生長對光照有一定的要求，喜光但不能有陽光直射，所以樹林地用來種植芥末是***好不過的選擇了，然后就是選用沙質的土壤并且降雨量要多，地表儲水能力強的林地進行種植。
在整地的時候要深翻土質，至少要三十五厘米左右，將田間的雜草，然后按照剛間距為一米的距離開溝做壟，這樣有利于排水，然后撒上足量的基肥即可等待播種。
2、適時播種：芥末移栽我國一般可以進行兩季種植，分別是在春季的三四月份，以及秋季的九十月份，這時的氣溫、光照、降雨量都比較符合芥末的生長需求，這時種植的芥末管理起來更方便，同時產量和質量也比其他時候的要高得多。
栽種的方式有兩種，分別是直播和移栽，直播主要是按照每行二十厘米每株十五厘米的距離進行條播，然后用土掩種等待出苗即可，而移栽則需要先將芥末苗培育出來，等到苗十五厘米左右的時候就可以進行移栽了。
芥末高產種植技術：
1、栽苗后，若遇五天內無雨，應對苗地噴灑定根水，可用噴霧器直噴灌水，以窩邊濕透為宜。
2、春季栽苗后20天，若栽的是實生小苗，宜除草一次，原則除大不除小，以不能遮住小苗即可。
3、春季栽苗后40天，可***次小量施肥，以含量45%氮磷鉀的復合肥為例，用量每畝25公斤。
4、春季栽苗后五個月，即當年9月份，作第二次足量施肥，復合肥用量可增至每畝50公斤，10月采收葉片，葉桿后不再施肥。
5、春節栽苗于次年三月打花苔后，補施肥每畝30公斤。五月交售葉桿，葉片后補施肥每畝50公斤。九月份可整株收取。收完產品隨即整地作秋季栽種用。
6、秋季栽苗宜于九月、十月進行，栽苗后當年不用除草和施肥。
7、秋季栽苗于次年三月施肥，并打去少量萌發花苔。施肥量以45%氮磷鉀復合肥為分例一次施足50公斤/畝。
8、五月份收取葉片葉桿后，仍可足量施肥50公斤/畝。
9、九月份采收葉片葉桿后不用再施肥。
10、第二年三月可足量施月50公斤/畝，可于五月份整株采收或延至八月下旬，九月再收。
11、完成兩個周期的用地應丟荒一年后再用。
以上就是芥末怎么種？芥末高產種植技術的全部內容了，希望對大家有所幫助！