八月瓜又名八月炸，在農(nóng)歷八月底、九月初成熟，民謠有“八月瓜九月炸，九月不炸爛冬瓜”，“八月瓜，九月炸，十月掏來誆娃娃”之說。八月瓜的養(yǎng)生價(jià)值極高，近年來人工種植開發(fā)力度逐漸增大，那么八月瓜怎么種，八月瓜的種植栽培技術(shù)有哪些呢？
八月瓜是什么，八月瓜的特點(diǎn)
八月瓜又名木通、牛腰子果、八月炸、大木通、野人瓜、野香蕉、香蜜果等，因八月果熟開裂而得名八月瓜 。八月瓜藥用名叫木通，是一種多年生木質(zhì)莖半常綠藤本植物，二月開花結(jié)果，陽(yáng)歷十月份成熟。瓜果形似香蕉，但稍短、稍粗。成熟時(shí)果皮粉里透紅，自然開口，肉汁鮮嫩甘甜。
八月瓜是木通科八月瓜屬八月瓜種植物，系多年生落葉纏繞木質(zhì)藤本，木通和三葉本通的野生果品。八月瓜雌雄同株異花授粉，花為完全花序，雄花序和單生雌花，紫紅色。果形似香蕉，含糖、維生素C和12種氨基酸，以及人本不能合成的蛋按酸、異殼氨酸、丙氨酸、賴氨酸等。果實(shí)為漿果，紫色或褐色，長(zhǎng)圓形，平均單果重300克，單果900克，成熟期8月～9月，味甜、濃香、滑嫩。果味香甜，為無污染的綠色食品，有“土香蕉”之稱，灌木叢中野生資源豐富，為上乘野果，現(xiàn)被有關(guān)部門列為重點(diǎn)開發(fā)的項(xiàng)目。
八月瓜有疏肝之功效，藤莖及果實(shí)均可藥用，用于胸肋疼痛，肝胃氣痛等癥。常吃八月瓜鮮果，可使胸腹氣息調(diào)暢通達(dá)。由于八月瓜能散結(jié)，近年來用于淋巴結(jié)核，乳腺癌和消化道癌腫。
八月瓜的生長(zhǎng)習(xí)性
改良后的八月瓜性喜光，比較耐寒，八月瓜野生情況下常生長(zhǎng)在低海拔山坡林下草叢中，在微酸、多腐殖質(zhì)的黃壤中生長(zhǎng)良好，也能適應(yīng)中性土壤，莖蔓常匐地生長(zhǎng)，別群落及主要伴生植物有鵝掌楸、燈臺(tái)樹、漆樹、大葉杓樟、旌節(jié)花、金山莢蒾、牛姆瓜、貓兒屎、膀胱果等，產(chǎn)地分布于山西、湖南、河南、陜西、安徽、浙江、江西、福建、湖北、廣東、廣西、四川、重慶、云南、貴州等地，野生分布占全中國(guó)三分之二，因其種植前景好，深加工價(jià)值高，近年來人工種植開發(fā)力度逐漸增大。
八月瓜的種植栽培技術(shù)
（一）苗木繁殖
八月瓜的繁殖方法有4種：種子繁殖、埋條繁殖、分根繁殖、扦插繁殖。
1、種子繁殖
在9-10月八月瓜果實(shí)成熟時(shí)，摘下八月瓜果實(shí)，食用果肉，留下種子及時(shí)秋播。種子先用堿水搓洗，用清水漂洗干凈，瀝干水分，及時(shí)撒播在已整理好的苗床內(nèi)。種子繁殖簡(jiǎn)單易行，繁育出來的苗木結(jié)果遲，一般3年以后方能結(jié)果。生產(chǎn)上一般不采用。
2、埋條繁殖
八月瓜藤莖萌芽力強(qiáng)，選1-2年生枝蔓埋人土中，1個(gè)月后即可生根，一年四季均可繁殖。一般定植后第２年即可開花結(jié)實(shí)。
3、分根繁殖
分根繁殖在早春萌芽前進(jìn)行。一兜多株的八月瓜用手從根部分成多株。在不剪斷枝蔓的情況下，當(dāng)年定植當(dāng)前結(jié)果。
4、扦插繁殖
一年四季均可進(jìn)行扦插。選擇生長(zhǎng)健壯，無病蟲害的1-2年生枝蔓，剪成10厘米長(zhǎng)的枝條，扦插到已整理好的苗床內(nèi)，注意水漬、遮蔭、防旱。如有條件，可用abt2號(hào)生根粉浸枝蔓扦插，成活率較高。
（二）苗木定植
1、定植時(shí)間：根據(jù)不同繁殖方式所得的種苗的根系生長(zhǎng)情況進(jìn)行定植，定植后澆透水，扦插苗和壓條苗大田定植時(shí)間應(yīng)在春、冬兩季，春栽應(yīng)在萌芽前，冬栽應(yīng)在落葉后，扦插、壓條繁殖苗在種苗起苗移栽可在11月份至翌年3月上旬進(jìn)行，種子育苗10月至4月之間均可進(jìn)行移栽。
2、栽植技術(shù)：點(diǎn)距架線垂直投影15～20厘米，挖直徑30～40厘米，深25～30厘米的定植穴，挖出的土拌入腐熟農(nóng)家肥回填穴內(nèi)一半，在穴底培成饅頭形土堆，把苗木放存穴內(nèi)，舒展根系，然后回填剩余土，其株行距應(yīng)按2米乘1.5米進(jìn)行定植，不能亂栽，一定要規(guī)范化。每畝220株至300株左右。
3、育苗管理：如果采用扦插繁殖在扦插苗萌芽后由于尚未生根，無法吸收水分，主要依賴扦插條內(nèi)自身水分的供應(yīng)，此時(shí)應(yīng)做好遮陰和澆水，以防扦插苗因葉片水分蒸發(fā)而干枯，特別是在南方4月至5月之間常會(huì)出現(xiàn)一個(gè)階段的高溫天氣，是扦插苗死亡的階段，此時(shí)可采用噴霧方法來達(dá)到降溫保濕的目的。壓條繁殖一般外界條件對(duì)其影響不明顯，在苗期管理較簡(jiǎn)單。有性繁殖主要采用種子育苗，該法主要在溫室中進(jìn)行，育苗期管理較為簡(jiǎn)單，只要定期澆水即可，操作十分簡(jiǎn)單，但在高溫季節(jié)要注意通風(fēng)透氣，防止溫度過高出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象。
4、幼苗管理：種子育苗所得的實(shí)生苗，幼苗期的管理主是是除草，種子育苗、扦插或壓條育苗后，在移栽時(shí)應(yīng)在栽植穴內(nèi)施放少量基肥，但基肥應(yīng)與土混合均勻，以防肥料過于集中而影響扦插苗生根及幼根的生長(zhǎng)，在定栽后就進(jìn)入了幼苗期，此時(shí)是八月瓜快速生長(zhǎng)的時(shí)期，對(duì)水肥的要求比較高，此時(shí)應(yīng)在萌芽前施足基肥，以農(nóng)家肥為主，同時(shí)施復(fù)合肥，以氮肥和鉀肥為主。
（三）田間管理
待幼苗長(zhǎng)出新梢時(shí)，進(jìn)行搭架綁蔓，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。防止食草動(dòng)物啃食。八月瓜目前尚未發(fā)現(xiàn)病害。蟲害目前只發(fā)現(xiàn)有少量的螨類危害嫩葉，可用煙葉煎水噴霧防治。八月瓜開花、新葉、新梢生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行，幼果速長(zhǎng)期在5月中旬至6月中旬，第二次速長(zhǎng)期在8月。在果實(shí)速長(zhǎng)期前，增施磷鉀肥，促進(jìn)果實(shí)膨大、成熟。為八月瓜的品質(zhì)，幼果速長(zhǎng)期前，每朵花留2個(gè)果，多余的掐掉。修剪主要以疏剪為主剪掉枯枝、瘦弱枝。果實(shí)成熟后，用手捏微軟時(shí)，即可采收出售。
八月瓜怎么種，八月瓜的種植栽培技術(shù)就為大家介紹到這里了，八月瓜果肉營(yíng)養(yǎng)豐富，乳白多汁，香甜滑嫩，清潤(rùn)芬芳，美味可口，勝過蜂蜜，為無污染的綠色食品，有“土香蕉”之稱。