韭菜在生長的過程中容易出現葉子發黃現象，如果不及時采取措施，發黃的面積會越來越多，這些發黃的葉子也不能再食用了，影響韭菜的質量和產量。韭菜發黃是什么原因造成的？韭菜發黃怎么？
韭菜發黃是什么原因？
1、微量元素缺乏。出現黃葉的韭菜一般都未底施或噴施鐵、銅、鋅等微量元素，因缺少此類元素而形成黃葉。
2、偏施氮肥，氮磷鉀比例失調，從而抑制微量元素的吸收和利用，形成黃葉。
3、過量施用含腐植酸的肥料，改變土壤理化性狀，呈現酸化，不利于根系發育和生長，營養物質吸收轉化不暢，葉片因營養不良而出現變黃。
4、只注重施用化肥，忽略有機肥，土壤孔隙度降低，通透性差，根系呼吸不暢，導致營養不良出現黃葉。
5、盲目澆水，田間濕度過大，影響根系呼吸和營養吸收，導致黃葉。
6、病蟲危害，尤其是韭蛆危害后，根系吸收能力降低，葉片營養供應不足，嚴重時出現干枯死亡。
7、細菌性黃葉病，病斑從葉尖或者葉緣侵入葉片內部，造成葉片鮮黃色水浸狀，一般外葉發生較多。可以葉面噴霧：葉枯唑、中生菌素、可殺得3000等藥劑防治。
8、過多的使用含有代森錳鋅的藥劑，也會出現干尖黃葉現象。
9、溫度。韭菜適合的生長溫度為5至35度，溫度過高或者過低都能造成葉片干尖、黃葉。
韭菜發黃怎么？
1.增施有機肥，合理搭配使用氮磷鉀肥，補充微量元素，營養的均衡充足供應。根據韭菜需肥特點，養茬期注重磷鉀肥和微量元素的施用，可在9月中下旬至10月上中旬，或扣棚前，每畝施用楚星硫酸鉀復合肥50～75公斤，配合施用中微量元素肥料10～15公斤；生長期葉面噴施2～3次綠葉素、噴施寶等葉面肥。
2.適時合理澆水。在確保田間土壤濕潤的情況下減少澆水量和次數，一般沙性土間隔期短一些，黏質土間隔期適當長一些，澆水后中耕松土散濕，增加土壤通透性。
3.防治病蟲害，使用高效低毒的殺蟲劑，減少韭蛆的危害。可在8月中下旬至9月上中旬、扣棚后3～5天分別澆灌1次藥劑，在韭菜5～10厘米高時，進行地面施藥，在成蟲盛發期，順壟撤施2.5％敵百蟲粉劑，每畝撒施2—2.6公斤，或用40%辛硫磷乳油1000毫升，或辛硫磷+毒死蜱合劑（1+1）800毫升，稀釋成100倍液，去掉噴霧器噴頭，對準韭菜根部灌藥，然后澆水。或在上午9—11時噴灑40％辛硫磷乳油1000倍液，或2.5％溴氰菊酯乳油2000倍液。及其他菊酯類農藥如氯氰菊酯、氰戊菊酯、功夫、百樹菊酯等。
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