近年來，有的菜農為提高大蔥的產量，盲目加大氮肥的使用，而鉀肥施用很少，甚至不施，結果導致大蔥產量不增反降，且根腐病加重。專家提醒：大蔥過量施用氮肥并很少施用鉀肥，很容易導致大蔥氮鉀營養失調減產。那么大蔥怎么施肥能高產呢？大蔥施什么肥料好呢？下面我們就來詳細的了解一下吧。
一、大蔥的需肥量：
一般大蔥在高產的情況下可以達到5000——6000公斤/畝，因此大蔥對養分的需求量多，正常情況下每生產1000公斤大蔥需純氮2.7——3.3公斤，五氧化二磷0.5——0.6公斤，氧化鉀3.3——4.0公斤，氮磷鉀的吸收比例為1∶0.4∶1.3，對鉀氮營養十分敏感。所以在施肥的比例上，要注意鉀肥的平衡供應問題。具體施鉀肥量主要取決于3個方面：
其一是土壤本身的供鉀能力，例如沙質土壤供鉀能力低，要適當增加鉀肥使用量；
其二取決于大蔥的目標產量多少，在高產水平下如每畝產量突破萬斤以上，每季大蔥產出從土壤帶走的鉀量就多，因此，鉀肥就要相應增加；
其三，其他肥料施用量，例如秸稈還田數量、氮肥施用量，如果投入大量有機肥，就可以少施鉀肥，尤其氮肥的用量要適當，并且要與相應的鉀肥平衡施用，才有良好的增產效果。
否則，盲目投入不僅對大蔥的高產無益，還會造成大蔥品質下降，如蔥白比例小、葉多、蔥味不濃，甚至有苦味等。
二、大蔥的施肥原則：
如種植大蔥不施或少施鉀肥，會出現土壤鉀含量大幅度下降，氮磷鉀比例嚴重失調，導致大蔥病蟲害加劇，產量降低，品質變差，種植大蔥的經濟效益下降。
對大蔥施用鉀肥可以促進大蔥的生長，提高抗病蟲害能力。大蔥缺鉀則生長發育遲緩，植株矮小，蔥白短小，產量低。
大蔥平衡施肥具有極顯著的增產效果，并能提高大蔥維生素C和可溶性糖份含量，降低硝酸鹽等有害物質含量，改善大蔥的內在和外觀品質。
經過多年試驗在施用鉀肥后大蔥產量增加22.3%——28.2%，維生素C含量提高7.20%——16.0%，可溶性糖份含量相對提高15.5%和12.7%，硝酸鹽含量下降22.6%和26.5%;每畝增加收益1690——2000元，施用鉀肥的產投比高達72.42和40.67∶1。以補施鉀肥為中心的大蔥平衡施肥技術，面積達35000余畝，平均增產20%左右。
三、大蔥施肥建議：
大蔥平衡施肥技術簡便易行施肥量：在施用有機肥的基礎上，中等肥力地塊，適宜施肥量為每畝施用純氮20——25公斤、五氧化二磷6——8公斤，氧化鉀20——30公斤，折合尿素40——55公斤，普通過磷酸鈣（有效磷含量12%）50——65公斤，氯化鉀（有效鉀含量60%）35——50kg。
如大蔥種植地土壤肥力較低、缺乏有機肥時，可考慮應用較高的施肥量；反之，土壤肥力高，地力基礎好時，可適當減少施肥量。
四、大蔥的施肥方法：
1、在大蔥播種前，20%的氮鉀肥和全部磷肥混勻作基肥全層撒施，深翻入土。
2、余下的80%氮、鉀肥生要作于追肥，于9月中旬和10月中下旬分兩次追施。
相信大家看了以上文章，對大蔥的施肥技術以及大蔥施什么肥都有了一定的了解，提醒大家的是白露節后進入蔥白生長盛期，是大蔥產量形成的關鍵時期，應結合澆水追施“壯棵肥”兩次，每次每畝施尿素15——20千克、硫酸鉀10——15千克，追施于行間，淺中耕后澆水，以加快肥料的吸收利用。