2017年種植土豆賺錢嗎？2017年土豆種植前景怎樣呢？為了幫助種植大戶更好的解決這一難題，我們就從不同方面來分析一下2017土豆種植問題，看看種植土豆是否劃算，僅供參考：
2017年種植土豆賺錢嗎？2017年土豆種植前景
當土豆作為主食開發，讓不起眼的土豆“火”了一把。為什么選土豆？因為它具有耐旱、耐寒、耐貧瘠的特點，適應范圍廣，增產空間大。而且和小麥、水稻等大宗糧食作物相比，水肥等資源利用率更高，有利于形成綠色種植新格局，推動種植結構優化調整。因此，2017年種植土豆市場前景還是很不錯的，但是也不能！
近日土豆批發價格（元/公斤，僅供參考）
土豆可作為蔬菜制作佳肴，亦可作為主糧。而且食用后有很好的飽腹感，所以土豆十分耐餓，加上土豆沒有異常味道，所以完全可作為主食。
小康社會主食文化、琳瑯滿目的馬鈴薯主食產品、系統配套的良種良法，“以營養指導消費、消費引導生產”的新理念，土豆產業鏈在迅速發展起來。以小康社會主食文化馬鈴薯產業開發，滿足消費者日益多元化的需求，促進農民增收。
農戶擔心：2016年土豆價格下跌，2017年種植土豆賺錢嗎？
（一）生產繼續穩定發展
隨著我國農業供給側結構性調整進程加快，預計“鐮刀彎”地區玉米等糧食作物轉產土豆現象將繼續增加；同時，鑒于我國土豆主產區與全國貧困縣分布區域高度重疊，在精準扶貧力度持續增加及一二三產業融合發展的背景下，西北、西南等貧困適宜地區的土豆種植面積可能繼續增加。因此，在不出現大范圍、深程度疫病的情況下，全國土豆生產將繼續保持快速發展，預計2017年種植面積將達8696萬畝，總產量或將達到創紀錄的9682萬噸，同比分別增2.0%和5.2%。
（二）消費平穩增長
歷史數據表明，食用消費占土豆消費總量的比重不足70%，但仍是我國土豆消費的主要部分。從消費趨勢看，在人口總量基本穩定、蔬菜供給總體均衡等情況下，土豆的居民日常消費將保持基本穩定，而農民外出務工等集團消費隨著返鄉創業和回鄉務工等的增加將繼續保持縮減態勢，雖然快餐食品、休閑食品等多種消費渠道可能會有所增加，但對整個消費拉動作用有限。受市場供給充足等影響，淀粉等加工行業原料不足等現象有望加快緩解，加上加工主食化戰略的深入推進，土豆加工消費量可能大幅提升，預計全年加工量有望恢復至823萬噸，同比增11.8%。
隨著我國原原種、一級和二級脫毒種薯普及率進一步提高，種薯消費將繼續保持增加態勢。同時，受收獲機械化程度和生產水平不斷提高等影響，破損率和商品率持續提升，殘破小薯比例有所下降，飼用原料薯或將有所減少。
（三）價格波動運行
從價格運行規律看，土豆市場價格高點都大都出現在每年的4-5月份，而突破歷史高點的年份分別出現在2010年、2013年和2016年的春季，基本呈現3年一突破的特點。預計2017年土豆價格波動仍將遵循常年波動規律，整體呈震蕩運行態勢。具體來看，可以分為兩個階段：階段為2017年1月-4月，這一階段市場主要以消化2016年庫存薯為主，節日效應、春淡等因素將支撐土豆價格繼續維持較高水平；第二階段為5月-12月，隨著早熟土豆陸續上市，存儲商將在5月中下旬和6月初加速甩貨，價格可能快速回落，而后期秋季土豆將大量上市，市場供給將大幅增加，價格下行的壓力降繼續加大。因此，如果2017年沒有出現大面積、廣范圍、重影響等疫病和氣象災害發生的情況下，預計下半年北方秋季土豆集中上市期后，價格存在大幅震蕩的可能。
（四）國際貿易良性發展
隨著我國與周邊國家特別是“一帶一路”沿線國家經貿合作關系的不斷深化，預計土豆出口貿易將繼續穩定增長，尤其是甘肅等品種繁育自然條件和技術條件較為突出的地區，種薯出口優勢將進一步顯現。同時，加工特性優良的鮮冷凍土豆和薯條、薯片及其凍干產品出口將繼續保持增加態勢。在“雙反”政策保護下，土豆淀粉國內市場逐步趨好，但未來兩年內這一政策到期后對產業穩定發展帶來不確定影響；同時，土豆淀粉出口貿易可能會受到越南等東南亞國家木薯淀粉低價沖擊等影響而進一步減少，同時優質淀粉進口可能會繼續保持增長態勢？傮w來看，我國土豆國際貿易仍將保持良好發展態勢，預計全年出口量將恢復至60萬噸水平，同比大幅增加20%左右。
風險提示與相關建議
一是明年春季土豆集中銷售風險凸顯。
目前隨著土豆市場需求的釋放，加上元旦、春節效應及其他蔬菜替代消費減少，短期內價格仍將繼續緩慢回升；但市場普遍認為由于2016年災害重，商品土豆減少、貨源不足，后期價格上漲預期增強，生產者和經銷商囤貨入庫及惜售意愿較強，庫存維持較高水平，而隨著明年春季土豆存儲條件變化，集中銷售可能性增大，價格也可能出現大幅震蕩的情況。建議密切關注市場動態，均衡上市、適時售薯，大量集中上市引起市場大幅波動和滯銷賣難等現象再次發生。
二是土豆供需失衡的風險日趨加大。
2015年以來，國家大力推進土豆加工主食化戰略，并先后在北京、河北、甘肅等10個省區開展試點，大力推動了當地土豆生產發展；而土豆依然成為“鐮刀彎”地區農業結構性調整和西部地區精準扶貧戰略的不二選擇，預計未來我國土豆生產面積將大幅增加，同時加上脫毒種植普及率持續提高、灌溉等水肥條件和冷庫冷鏈的基礎設施不斷完善，土豆生產能力大幅增強，市場供給將大幅增加，但消費增速相對緩慢，市場供需緊平衡狀態被打破的可能性增大，價格大幅波動的風險凸顯。建議農業結構調整中，有序推進糧薯輪作，引導農戶合理布局、切勿盲目跟風種植，既可促進地力恢復和疫病防控，又可減緩市場波動。
通過以上的介紹，對2017年種植土豆賺錢嗎，小編也不敢說，可以看到2017年種植土豆有市場，但是也存在一定風險，大家應綜合考慮各方面因素，然后合理打算。2017年土豆種植前景就為您介紹到這里了，有更新資訊，小編會時間為您奉上！