土豆是一種非常不錯的農作物，在以前，很多農民通過土豆養活了一大家子，因此，大家都非常喜歡種植土豆，而且土豆非常易長、易結薯，能為我們農民創造更多的收益；那么土豆都是怎么種植的，種植方法和步驟是什么呢？
一、土豆挑選、切塊、催芽
種植土豆首先要挑選土豆種子，好的種子才能土豆的產量，所以，大家在種植土豆之前，需要對種子進行挑選，把一些質量不佳的挑出來；土豆種子優質與否，我們從它的個頭和芽眼的粗細就可以判定，個頭大、圓潤飽滿、芽眼粗的，基本上都是優質的土豆種子。
土豆種子挑選好之后，我們就需要把種子切塊，因為一個土豆種子上面會有很多個芽眼的，如果整個土豆種子種植的話，一個種坑中會出很多苗，浪費了種子不說，會讓苗過密，影響土豆的產量，因此，土豆種子建議都切塊。
二、翻耕施底肥改良土地
在土豆催芽期間，我們就抽時間把準備種植土豆的地塊翻整一遍，因為土豆的生長對土壤的要求特別高，需要松軟透氣的土壤，因此我們翻耕土地的時候，需要稍微翻耕深一些，大概40厘米左右，根據土壤的肥沃程度，施入適量的農家肥（一定要是腐熟好的，不然容易長蟲和滋生病菌），然后攪拌均勻，然后起壟，增加種植層的土壤厚度。
三、分穴種植土豆
當土豆塊出芽之后，我們就可以開始種植土豆了（當然，也可以在切成土豆塊之后直接種植）；種植土豆之前，先在地塊中按照一定的間距挖出若干個坑，坑深20厘米左右，然后往坑中撒入小半坑的農家肥+草木灰，接著撒入薄薄一層的泥土，稍微把坑中的農家肥覆蓋住，就把土豆塊種植下去，芽眼朝上，隨后就是蓋上1.5厘米左右的土，待土豆出苗后再培土。
四、土豆出苗后疏苗，追肥
土豆塊種植之后，大概5天后就會出苗了，這個時候我們暫時不用管，因為這個時候的土豆幼苗主要的營養來源是土豆塊，所有，我們不用急著追肥；當土豆苗長到15厘米以上的高度的時候，葉子很多了，我們就需要開始追肥；這個時候土豆主要是長苗，因此，我們施肥的主要方向是氮肥，可以使用我們自己發酵的液體肥+雞糞肥或者硫酸鉀肥料，液體肥主要是補充氮營養素。
土豆的具體種植方法和步驟大概就是這四點，更重要的就是選種，好的土豆品種，才能種植出高產的土豆，其次就是肥料了，底肥一定要足，追肥一定要及時，避免土豆缺肥。