12月28日，北京豐臺-內(nèi)蒙古烏蘭察布四子王旗優(yōu)質(zhì)牛羊肉產(chǎn)銷推進(jìn)會在豐臺區(qū)新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場名特優(yōu)會展中心召開，北京市豐臺區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局局長李云鴻、北京市食品藥品監(jiān)督管理局食品市場監(jiān)管處副處長周小豐出席會議并講話，北京市豐臺區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局副局長張賡正主持會議，內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市四子王旗副旗長巴圖吉日嘎拉、王建鑫、四子王旗扶貧辦副主任都喜、北京市豐臺區(qū)食品集中交易市場代表、商超代表、餐飲企業(yè)代表、內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市四子王旗牛羊肉企業(yè)民族貿(mào)易有限責(zé)任公司代表等共計100余人參加會議。

此次會議召開是探索北京豐臺-內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)羊肉產(chǎn)銷銜接的一次新嘗試，參會代表紛紛在會上探討了各自展望，并簽訂了供應(yīng)意向合同。兩節(jié)臨近，為使市民提前享用優(yōu)質(zhì)、放心牛肉，四子王旗牛羊肉企業(yè)特地運(yùn)來1000頭羊進(jìn)行推廣銷售。

這次會議的召開，是豐臺區(qū)加強(qiáng)與產(chǎn)地合作，建立產(chǎn)銷銜接、構(gòu)建進(jìn)京風(fēng)險防控體系的又一嘗試，是食品、民生、服務(wù)民眾的重要舉措。

新發(fā)地市場總經(jīng)理張月琳在會上講話，他表示：此次四子王旗優(yōu)質(zhì)牛羊肉產(chǎn)銷推進(jìn)會是豐臺區(qū)食藥局加強(qiáng)與產(chǎn)地合作，建立產(chǎn)銷銜接的又一次嘗試，是食品、民生、服務(wù)民眾的重要行動。也是四子王旗領(lǐng)導(dǎo)為民辦實(shí)事的重要舉措。

為確保首都百姓吃上放心肉，新發(fā)地市場在2001年就開始落實(shí)“產(chǎn)銷聯(lián)合體”制度，健全完善鮮肉交易管理制度，實(shí)現(xiàn)了上市鮮肉從屠宰廠家到批發(fā)市場，再到零售市場的全過程監(jiān)管。而且新發(fā)地市場通過擴(kuò)建新發(fā)地檢測中心，逐年加大檢測力度，確保首都人民“舌尖上的”。

今年，在北京市食藥局的大力支持下，全市批發(fā)市場和牛羊肉屠宰企業(yè)也構(gòu)建了“產(chǎn)銷聯(lián)合體”，進(jìn)一步加強(qiáng)了本市牛羊肉的食品監(jiān)管工作。

11月份，為加強(qiáng)與產(chǎn)地聯(lián)系，供京食品，北京市食藥局與豐臺區(qū)食藥局帶領(lǐng)新發(fā)地、岳各莊等五大批發(fā)市場赴四子王旗考察當(dāng)?shù)嘏Ｑ蛉怵B(yǎng)殖與屠宰加工情況。12月份，四子王旗領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)當(dāng)?shù)嘏Ｑ蛉怵B(yǎng)殖和加工龍頭企業(yè)到北京新發(fā)地與各市場經(jīng)銷商現(xiàn)場洽談，并取得進(jìn)一步購銷意向。

今天是雙方合作達(dá)成實(shí)質(zhì)性成果的重要時刻，我們將不遺余力的做好服務(wù)工作，為四子王旗的優(yōu)質(zhì)牛羊肉提供更加便利的銷售條件，同時也會積極的配合食品監(jiān)管部門做好食品工作，為首都人民吃上放心牛羊肉產(chǎn)品，更好的首都老百姓舌尖上的。