今天上午，在新發地宏業投資中心三樓會議室，中新社、香港文匯報、北京電視臺、北京晨報、北京商報等15家媒體齊聚新發地與董事長張玉璽面對面座談交流。

新發地市場董事長張玉璽向媒體介紹說，為首都城市，必須提高三率，是自給率，盡量提高首都農產品供應的自給率。第二是提高可控率，即不是我們的土地，但種出蔬菜和水果能供應首都。第三是提高調控率，為了提高可控率。我們在建了約200萬畝供應基地，我們投資在赤峰、大同、招遠、武威、高碑店、襄陽、蒙城等城市建設自己的產地市場。每逢冬季，我們在海南、越南、緬甸種幾十萬畝西瓜確保首都冬季西瓜供應，經過幾年基地和產地市場建設，首都農產品供應網絡已經形成，并初見成效。

北京80%的農產品靠外埠供應，新發地每天的農產品來自各地，其中包括30噸來自寶島臺灣的果品。除此之外，每天還有來自46個國家的進口水果。

2013年交易量1400萬噸，交易額500億元。每天新發地蔬菜成交量底線為1.6萬噸，果品成交量底線也是1.6萬噸。張玉璽說，這兩個1.6萬噸就是北京農產品供應的紅綠燈。有這兩個1.6萬噸的，北京農產品供應就是綠燈，否則就可能變成黃燈或紅燈。

據了解，新發地建筑面積15萬平方米的水產城將于今年投入使用。同時，12萬噸冷庫將動工。該冷庫將確保極端天氣條件下農產品供應，并能通過儲藏對豬肉、牛羊肉的價格進行調節。

座談結束后，董事長張玉璽陪同媒體一起參觀了電子交易中心、名特優農產品交易中心、翠鮮緣進口水果交易區。