2月底，大連瓦房店櫻桃集中上市，來自瓦房店各個園區和暖棚的櫻桃在大連大櫻桃集散地得利寺市場匯集，然后經過精挑細選、分級包裝后，統一發往各大消費城市。2月28日，在北京新發地得利寺大櫻桃交易服務基地，舉行了大連櫻桃儀式，首車發往北京新發地市場，標志著首都人民進入國產大櫻桃消費季。

大連瓦房店是國產櫻桃的發展高地，是櫻桃研發種植產業的硅谷，是國產櫻桃的發展方向。大連屬于暖溫帶大陸性季風氣候兼有海洋性特點，是東北地區溫暖的地方，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季分明。大連地區土壤多為砂石特質，通透性好，秋天降溫快，果樹進入休眠期，春天升溫快，利于果樹生產。這是大連發展櫻桃產業的先天優勢。雖然有先天優勢，但是瓦房店人在發展櫻桃產業的過程中，一直沒有停止技術創新的腳步，隨著一系列技術的不斷突破，精耕細作、技術迭代創新則成為大連櫻桃的后發優勢。瓦房店櫻桃種植技術和品質要求逐漸成為國產櫻桃的行業標準。

據統計，大連瓦房店櫻桃全年產量為4.5萬噸，其中大約1.2萬噸銷往北京市場。瓦房店是我國露地櫻桃栽培的北方臨界點，同時也是溫室櫻桃上市早的地區和露地櫻桃上市晚的地區，這就在一定程度上拉長了大連櫻桃在全年中的上市周期，提高了市場占比。

北京新發地市場是首都人民的“菜籃子”“果盤子”，著京城百姓90%的農產品供應任務。2020年各類農產品的交易量為1298萬噸，交易額為1006億元。近幾年，首都人民對高端農產品的消費需求與日俱增，大櫻桃、榴蓮、香印、奇異果等成為熱門水果，受到消費者的普遍歡迎。隨著農業科技的發展，農產品極大豐富，消費者選擇性極高，供應過剩，農產品流通進入“買方市場”，需求決定種植結構的現象越來越突出。瓦房店得利寺市場全年供應100多個大小城市，其中大的市場在北京，其次是沈陽和嘉興。

3月1日凌晨2點，從瓦房店發出的一整車大櫻桃抵達新發地市場，一共2000多件。雖然這些櫻桃從大連到北京的過程中，雨一直下，但是擋不住人們旺盛的消費需求，一大早，就有幾家大型商超的采購前來取貨，很快這些“開春一枝”的大櫻桃就可以進入千家萬戶的“果盤子”，帶給消費者的鮮美和甜蜜。（來源：北京新發地）