四月是春雨綿綿的季節,有“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無”的說法。今年四月則處于新型冠狀疫情防控的關鍵時期。隨著復工復產的推進和防疫常態化管理,四月果品市場的交易量有所回暖。總覽四月的水果市場:春季水果集中上市,價格平穩,目前貨量正穩步提升。
春季果品集中上市價格平穩
櫻桃是上市較早的一種水果,目前在培育的櫻桃品種有紅燈、紅蜜、煙臺1號等。產自山東的櫻桃,批發價為200元/件,每件重5斤,可以繼續銷售至5月底;楊梅在我國的種植歷史悠久,生津止渴的口感在春季受消費者喜愛,產自云南的楊梅,批發價為125元/件,每件重7斤,上市已經有兩周時間,可以銷售到六月中旬;產自廣州蘿崗的楊梅上市已有二十天,本地楊梅的銷售期只有一個月時間,批發價為7元/斤。云南楊梅色澤較深呈紫紅色,本地楊梅果實較小,色澤呈艷紅色,但是口感酸甜,質地較硬;“黃梅時節家家雨”形容在梅子成熟上市的春季,產自福建的青梅,批發價為2.5元/斤,隨著青梅的大量上市,價格從高的4元/斤降至現時價格水平。產自海南的石硤龍眼,味道甘甜,果肉晶瑩剔透,在市場上市有一周時間,批發價為5元/斤。
枇杷果實柔軟多汁,有生津潤肺、清熱健胃的功效,與櫻桃、梅子并稱為“三友”,產自福建的枇杷,在市場有香鐘、早鐘、白梨等品種銷售,香鐘枇杷批發價為7-8元/斤,香鐘果肉爽脆、果汁甜蜜;早鐘枇杷上市時間較早,果汁酸甜可口,批發價在4-5元/斤;白梨枇杷色澤淺黃,果實較大,批發價為9.5-10元/斤,福建枇杷可銷售至六月。
蜜瓜與桃類果品貨量充足
產自海南的哈密瓜,上市有一個月時間,批發價為3.2元/斤,近期貨量較多,哈密瓜果品質量較好,價格保持平穩;東方蜜瓜產自山東,上市已有兩周時間,銷售期兩個月左右,受來貨量增加影響,東方蜜價格從4.5元/斤下降到現時批發價為3元/斤;甜瓜產自山東,色澤白皙,口感爽脆,批發價為4.5元/斤,已經上市二十天,銷售期可到六月中旬;西瓜類方面,產自云南的甘美西瓜,果汁甘甜,現時批發價為4.5元/斤;產自云南的墨童西瓜,批發價為3.8元/斤。桃類果品在市場占據一定的銷售份額,品種較多,可持續銷售的時間長。產自江西的黃肉油桃,果肉色澤金黃,較白肉油桃在口感上更為綿密果汁更為豐富,批發價為4.5元/斤,黃肉油桃上市十天時間,可持續銷售到中秋節前后;產自四川的水蜜桃,批發價為9元/斤,水蜜桃貨量較少,隨著貨量的增加,價格會有所下降;產自山東的黃金油桃,外觀呈金黃色,果肉爽脆,批發價為130元/件,每件重15斤。
四季果品云集江南市場
產自陜西洛川的蘋果,批發價為3.5元/斤;產自新疆的阿克蘇蘋果進入銷售尾期,貨量較少,批發價為4.5元/斤;產自甘肅的花牛蘋果批發價為120元/件,每件重21斤。產自新疆的香梨,批發價為5元/斤;產自河北的皇冠梨批發價為3元/斤;產自山西的貢梨價格有所下降,從2.8元/斤下降到2.5元/斤;產自河北的水晶梨,批發價為90元/件,每件重39斤。產自廣東的千禧果,批發價為63元/件,每件重10斤。
春季果品的集中上市令江南果市不斷回暖,而隨著貨量的增加,果品價格在保持平穩中有小幅下降的趨勢。
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