廣西粉葛價格分析2020-01-16：
粉葛貨源不多行情穩定運行
粉葛，近期小批量走動較快，目前市場貨源已經不多，行情穩定運行，現粉葛價格無硫統丁在13元上下，距離新貨上市還有一段時間。
粉葛的營養價值
粉葛中含量最多的營養物質是淀粉，另外，粉葛中也含有大約百分之十二的黃酮類的物質，比如大豆甙、黃豆甙、大豆甙元和葛根素等10多種黃酮類的物質，而且，葛根中還含有胡蘿卜甙、香豆素類等非常特別的對我們的身體有益的營養物質，還含有我們身體細胞和組織主要的構成物質——蛋白質以及氨基酸，可以說，葛根中的營養價值含量十分的豐富，無論是糖類還是我們身體生長發育所必需的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質，葛根中都可以找到，所以被我們成為“千年人參”，是一種非常名貴的保健品和補品。