2019年12月山藥價格多少錢一斤：
山藥價格受品種、品質、產地等影響，目前四川省德陽市旌陽區麻山藥批發價格1.9元/斤，北京市通州區鐵棍山藥批發價格2.9元/斤，山東省臨沂市蘭陵縣紫玉淮山山藥批發價格2.2元/斤，廣西壯族自治區柳州市柳江區黑鬼薯批發價格1元/斤，河北省保定市蠡縣小白嘴白山藥批發價格3元/斤，陜西省西安市周至縣鐵棍山藥批發價格6元/斤，此價格來源于產地批發價格，僅供參考！
2020山藥種植前景分析
山藥是市場需求大的蔬菜，食用具有強壯養顏、補虛抗衰、補氣養血、滋陰補陽、扶正祛邪等功效，常吃可以補虛療損，延年益壽，是藥膳的不二之選。
目前山藥種苗4元左右一斤，一畝大概需要250斤這樣，種2300顆左右，用山藥豆的話1畝大概需要80斤這樣，價格也是4元左右一斤。山藥平均畝產達3000公斤，總產達1098噸。山藥市場批發價為6元/公斤，除去總成本，畝純收入可達9400元-10000元。如果冷藏到明年4-5月份上市，畝純收入可再提高。
單純賣山藥利潤空間有限，但如果拓展深加工領域，那價值就會高出很多，比如加工成山藥面、山藥粉、山藥餅干等等。這就需要提高種植技術，改善山藥的質量，或者開發出新的山藥品種，這樣才能取得最大的經濟價值，因此山藥市場前景看好。