近幾天，小麥價格一直保持低迷狀態，跌幅雖然不大，但也是一個強烈的信號，降幅保持在10元每噸，而如今的面粉廠到貨量減少，價格也隨之止跌回穩，目前的貿易商收購價為1.15-1.20元，面企為1.17-1.24元，農戶普遍都有看漲的情緒，小麥的流通并不是太大，面粉也迎來銷售旺季，下游的小麥收購意愿還算強烈，今后小麥的價格預計還有上調的可能。
河北的面粉廠行情在2400-2490元每噸，跌幅為10元，而河南為2350-2450元，跌幅10元，山東為2400-2480元，江蘇保持在2400元，安徽在2360-2420元，湖北在2280-2400元。
而因小麥的行情持續穩定，面粉價格也迎來了穩定，30粉的價格在2880-3280元，而60粉的價格為2720-3000元，麥價盡管有所下跌，但還處在高價區域，如今的廠家利潤不高，只能無奈提升面粉的價格。而在9月份開始面粉的走貨積極性加大，到時候玉米恐怕還要上漲。
麩皮的價格目前跌幅還是比較嚴重的，一天跌了40元每噸，部分廠家更是大跌100元每噸，而如今的麩皮走貨量也在加大，經銷商對后市情況并不看好，它的價格目前在1660-1780元，目標都在1800元每噸以下。
如今的玉米價格依舊比較高，因此也帶動了小麥的行情上漲，本身飼料的價格也在上漲，不少企業用上小麥當飼料，因此這也讓小麥的需求增加，價格自然是很難下跌的，而目前的托市價也讓南方3個省份的行情穩定，再加上如今的貿易商也有惜售的情緒，預計在8月底9月初，價格還會繼續上漲。