前一段時間,因江蘇省丹陽市瓜農(nóng)的西瓜發(fā)生大面積炸裂而引發(fā)的膨大劑到底該不該用的問題,搞得網(wǎng)上是熱火朝天的,以下就從西瓜炸裂,來談?wù)勛魑锷L得用膨大劑的原由。
膨大劑是植物生長調(diào)節(jié)劑
膨大劑的有效成分是氯吡苯脲,20世紀80年代由日本首先開發(fā),后引入中國,是一種植物生長調(diào)節(jié)劑。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授介紹說:“膨大劑是植物生長調(diào)節(jié)劑的一種,其有效成分氯吡苯脲是人工合成的,具有很強的細胞分裂素活性,可以促進細胞分裂,增加細胞數(shù)量,因而可以促進坐果和促進果實增大。由于果實的大小取決于細胞的數(shù)量和細胞的體積,在幼果期等果實細胞數(shù)量增加的時候,使用膨大劑可以使果實增大。膨大劑不光用在西瓜上,在獼猴桃、葡萄等水果上都有應(yīng)用。”
實際上,植物自身可以在體內(nèi)合成各種植物激素,這些激素可起到調(diào)節(jié)控制植物生長發(fā)育的作用。具體而言,植物激素可影響植物的細胞分裂、分化,植物發(fā)芽、生根、開花、結(jié)果、脫落等。而植物生長調(diào)節(jié)劑正是模仿植物激素人工合成的。
“生長素、赤霉素、細胞分裂素、乙烯、脫落酸,這是比較經(jīng)典的五大類植物激素,最近新發(fā)現(xiàn)植物激素如油菜素內(nèi)酯、茉莉酸、水楊酸、多胺和獨角金內(nèi)酯等被稱為‘非經(jīng)典’的植物激素。”華南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的陽成偉教授說,“而植物生長調(diào)節(jié)劑是指人工合成的,低濃度即可影響植物內(nèi)源激素合成、運輸、代謝及作用,調(diào)節(jié)植物生長發(fā)育的物質(zhì)。”