在果樹的黃金期是需肥分的最旺氣,在黃金期施好配方肥料收獲黃金果。
配方肥是以高濃度的基質化肥(如尿素、磷酸銨、氯化鉀或硫酸鉀等)為原料,在生產流程中,按配方配制、加工造粒而成。我國是全世界化肥最大的生產國和消費國,2006年我國化肥總產量達到4860萬噸,單位面積使用量達到167—180公斤。然而,根據中國農業大學資源學院的測算,中國化肥的用率只有20—30%,世界發達國家化肥的利用率為70%。換句話說,目前我們投資100斤化肥,農作物和果樹只能吸收20—30斤,浪費相當嚴重,根本原因在于農民缺乏科學施肥知識。配方施肥強調的不僅是施用氮、磷、鉀三要素養分合理配比的肥料,而是包括養分配比、施用時期、施用數量、施用方法在內的整套施肥技術體系,是目前合理施肥和提高化肥利用率的先進技術,實施過程貴在突出“巧”字特色。
1、巧定肥料配比,俗稱“對胃口”。即就是根據不同果樹品種對不同養分的需求,達到“需啥補啥、合理配方”的目的。山東萊陽農學院劉樹堂教授通過大量田間試驗確定出不同果樹氮(N)、磷(P2O5)、鉀(K2O)的合理配比如下:蘋果1:0.6:1,葡萄1:1.41:1.25,梨1:0.21:1.02,桃1:0.6:1。
2、巧定施肥適期,俗稱“飯時吃”。即就是要在果樹年周期的根系吸收高峰前期施用,根系緩慢生長吸收效果較差。根據西北農林科技大學同延安研究員對紅富士蘋果不同時期吸收和利用養分規律的最新研究成果表明:3月26日至7月30日,果樹根系基本沒有從土壤中吸收氮素和磷素,根系僅吸收少量的鉀素,新生器官生長所需的三要素養分主要來自于上年不同器官貯存養分的轉移;其次,研究表明:4月30日至7月30日,果樹吸收大量的鉀素養分才能滿足其生長發育,占全年鉀素吸收總量的63%。7月30日至9月21日,根系從土壤吸收氮素占吸收總量的57%,磷素占吸收總量的43%。由此說明,6—7月是紅富士蘋果根系吸收和利用三要素養分的第一高峰期,也是果樹全年追肥的黃金時段;第三,研究表明:9月21日至元月15日,根系從土壤中吸收全年氮素總量的43%,磷量的57%,鉀量的37%。由此說明,中早熟品種采收后的9月或晚熟品種采收前是多數果樹品種根系吸收和利用三要素養分的第二高峰期,也是果樹全年秋施基肥的黃金期。
3、巧定施肥方法,俗稱“喂嘴里”。即就是要把肥料施在果樹吸收根的集中分布層。一般仁果類及核果類果樹80%的吸收根主要集中分布在樹冠外圍枝的垂直投影下5—30厘米的土層內,這就要求本區域應施入總肥量的80%。幼樹和初結果樹以環狀擴盤施入最好,盛果期樹可采用放射狀溝施與全園撒施交替使用的方法。