馬齒莧種子細小,故要精細整地,并以條播為好。每畝施腐熟廄肥2000kg,耕翻深度15cm,打碎土塊,畦面達到平、松、軟細的要求,作寬1米的畦,溝寬40cm。畦面開21-24cm寬的兩條播種淺溝,進行條播。為了使播種密度均勻,可在種子中加入100倍種子重量的細沙進行撒播。因種子易掉入土壤孔隙中,播后只需輕耙表土,無須再行覆土。如土壤干燥,則用灑水壺略噴濕畦面即可。當苗高15cm左右時,開始采撥幼苗供食,使株距保持9-10cm,讓其他苗繼續生長。播后25天左右,株高25cm以上時,正式采收。一般幼苗單株產量達35-40g。采收時要注意在植株根部留2-3節主莖,以后陸續采收。在生長期間,根據生長情況進行追肥,一般施用尿素300倍液1-2次,每畝每次用尿素5kg。馬齒莧幾乎不發生病蟲害,也就沒有農藥殘毒問題。
馬齒莧樹主要用扦插繁殖。在生長期均可進行,選取健壯、充實和節間較短的莖干作插穗,長10-12厘米 插前可晾干數天,插于沙床,插壤應稍干燥,約15-20天可生根,極易成活。喜溫暖干燥、陽光充足的環境,耐半蔭,在散射光條件下生長良好,耐旱,要求排水良好的砂質壤土。不耐寒,冬季溫度不低于10℃。
肥水管理:幼苗高5-6cm時勻苗、補苗,每窩留苗3-4株,并除草,追肥1次;苗高15cm時,進行第2次。7月可再扯草。追肥1次,肥料都以人畜糞水為主。
采收:馬齒莧是1次播種多次采收,采收是挑采。采摘應在花前,以保持莖葉鮮嫩,新長出的小葉是的食用部分。嫩莖的頂端可連續掐取,掐取中上部,留莖基部抽生新芽使植株繼續生長,直至霜降。采收時也可間拔,收大留小。