蘑菇素有“山珍之王”的美譽，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。蘑菇作為一種應用非常廣泛的食材，在市場上具有非常大的需求量，可以給菜農帶來相當可觀的經濟效益。那么蘑菇的種植技術有哪些呢？

制作菌袋：

玉米芯（粉碎成粒大小）、楊木鋸末、石膏、石灰粉。木屑以半年以上陳木屑為好，一定要無霉變，無蟲蛀。將上述原材料拌在一起，翻動4~5次，攪拌均勻。將培養料水分調至為60%左右。用低壓聚乙烯膜裝袋，裝料前將塑料袋一端封死，達到不漏氣為準。

消毒殺菌：

蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。根據百度百科資料顯示，蘑菇具有多達36000個種類。這么多種類想要一一說完，估計得兩三個月，時間太久我怕小編我說完你們也不樂意看完，所以小編就給大家說說幾個蘑菇常見的種類吧！

1.雙孢蘑菇：

雙孢蘑菇別稱白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇等，歐美各國生產經營者常稱之為普通栽培蘑菇或紐扣蘑菇，為世界性栽培和消費的菇類，有“世界菇”之稱，可鮮銷、罐藏、鹽漬，菌絲還作為制藥的原料。

2.香菇：

蘑菇是日常生活中常見的餐菜，我們現在食用大多數蘑菇都是平頂菇。平頂菇也是我們使用較多的一種蘑菇。蘑菇不僅營養較為豐富，連口感也是較好的。那么，蘑菇種植需要什么條件？蘑菇種植環境要求有哪些呢？

蘑菇在種植的時候是需要在溫室或者是大棚里進行種植的，在種植的時候如果有現成的大棚就不需要再建設菇房了。只要大棚保暖效果較好，加上有良好的通風性，就可以直接進行種植了。

蘑菇在種植的時候原料是很關鍵的。我們在配置原料的時候，主料大多是使用玉米芯或者是秸稈粉碎之后當做主要原料。在配置的時候可以在原料準備好之后加上石膏和過磷酸鈣進行攪拌之后就可以裝袋種植了。我們在配置原料的時候石膏和過磷酸鈣盡量不要超過1%。

再將原料裝之后就可以進行消毒了。我們消毒的時候比較常用的就是高溫消毒。將這些原料放到消毒鍋里之后，高溫消毒8到10個小時。就可以進行散熱了。在散熱之后就可以進行種菌絲了。

隨著種植技術的發展，很多人開始利用大棚進行蘑菇種植，大棚種植蘑菇相比在室內養殖可以獲得更多的經濟價值，但大棚種植蘑菇有許多需要注意的地方，下面我們就一起探討一下大棚種植蘑菇技術，大棚蘑菇的種植方法。

大棚種植蘑菇技術，大棚蘑菇的種植方法

一、大棚結構及床架設置

栽培蘑菇的蔬菜大棚長以15～20厘米最佳，管棚塑料膜上蓋雙層草簾遮光，棚內床架可設2床3走道，床寬1.6米，中間走道1米，兩邊走道0.9米，搭3層，面積在144～192平方米。也可設3床2走道，中間床寬1.8米，可搭3層，兩邊床寬1.1米，走道1長，可搭2層，面積147～196平方米。

蘑菇是生活中常吃的蔬菜，種植范圍非常廣，非常受大家歡迎，種植過程有一定的環境要求，那么蘑菇是如何種植的？蘑菇種植有哪些因素呢？一起來看看吧！

1、溫度

不同的蘑菇生長階段會需要不同的溫度，一般前期菌絲生長，需要較適宜的溫度是18到20度左右，而在后期子實體生長時就會需要調整到12到16度，一般生長菌絲喜歡溫暖環境，子實體喜歡涼爽環境。溫度太高菌絲會變老，子實體容易開傘，一般4度以下不再生長。

2、營養

蘑菇生長需要大量營養，但是真菌并不像一些植物的葉片有綠葉光合作用制造營養，所以只能依靠施肥來轉化成蘑菇的營養，一般蘑菇種植需要配置 培養基料，一般由家畜糞肥和棉籽殼、鋸木屑一起組成，一般培養基料酸堿度在6.8到7.5之間。以后也可以適量施肥，施一些腐熟有機肥。

蘑菇是市場常見的蔬菜，生活中可以做成精美的菜肴，非常受人們的喜愛。蘑菇的品種有很多，該如何種植呢？蘑菇種植管理方法是什么呢？下面一起隨小編來看看吧！

1、菇房準備

在種植蘑菇的時候那么就需要準備好菇房的建設，而現在比較常見的菇房也就是大棚搭建。菇房一般會選在地勢較高的地方，但總體要比較平坦，周圍比較空闊，通透性好。大棚要選用散射光材質的，地面需要用水泥修葺，這樣方便沖洗。在菇房內要設好菇床，可木制、可鐵制、還可磚砌。要留有窗戶或者是卷簾，這樣可以增強通透性。

2、養料堆制

蘑菇種植養料的配制也是非常重要的一步。養料的主要成分是家畜糞便、麥草、麩皮、稻草、玉米桿等，一般在七月份左右的時候開始進行養料的堆制。我們需要家畜糞便曬干、其他的材料需要切斷，然后混合適量的石膏，用水或尿浸透，再按照一層草料一層糞便的堆起來進行發酵。一般每隔三四天就需要翻一次堆，大概半個月后就差不多可以了。