很多果農會遇到這種煩惱:自家草莓快到采收時期了,但是遲遲不轉色或轉色不好、也不甜怎么辦?確實,如果草莓賣相不好、甜度不夠會大大降低其商品價值,賣不出好價錢。那么怎樣做才能解決上述問題呢?
一、影響草莓增甜著色的原因
1、溫度和光照:果實膨大和轉色都需要合適的溫度和光照,由于冬季溫度低,大棚內光照強度不夠,果實膨大慢,轉色也會受影響;
2、偏施氮肥:偏施氮肥,造成土壤板結酸化,根系生長和吸收受阻,氮肥過量,農作物旺長,葉片過度消耗養分,導致果實膨大著色受阻。
3、缺素:鈣、磷、鉀都是膨大著色不可缺失的營養元素,一旦缺失其中的某一種元素,作物的增甜著色便將會受阻。