市場(chǎng)上蔬菜的需求量比較大，所以科學(xué)地選擇蔬菜品種對(duì)于產(chǎn)量和質(zhì)量來(lái)說(shuō)非常重要，可以大大的提高經(jīng)濟(jì)價(jià)值，今天中國(guó)農(nóng)化招商網(wǎng)小編就和大家分享一下科學(xué)地選擇蔬菜品種的方法。
科學(xué)地選擇蔬菜品種：
注意蔬菜種類(lèi)的調(diào)整蔬菜生產(chǎn)，應(yīng)根據(jù)不同消費(fèi)群體，不同消費(fèi)習(xí)慣，不同消費(fèi)區(qū)域?qū)Ξa(chǎn)品的不同要求，準(zhǔn)確地做好市場(chǎng)的調(diào)查和定位，把握蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方 向。要根據(jù)不同蔬菜種類(lèi)的季節(jié)性（淡季與旺季的比例）、不同用途（鮮食、加工、專(zhuān)用）、區(qū)域布局，特別要依據(jù)各地自然條件和目標(biāo)市場(chǎng)，選擇相應(yīng)的蔬菜種類(lèi) 和品種。
蔬菜的種類(lèi)極為豐富，隨著生活水平的提高，過(guò)去的“當(dāng)家菜”在消費(fèi)中的比重不斷下降，而所謂的“特菜”比重卻在不斷增加，因而蔬菜種類(lèi)和質(zhì)量的差價(jià)在 加大，生產(chǎn)時(shí)需加關(guān)注。