今年的天氣特別的怪異，不是傾盆大雨就是艷陽(yáng)高照，瓜菜易受濕害、肥水不當(dāng)、病蟲害等影響發(fā)生早衰，現(xiàn)向農(nóng)民兄弟介紹蔬菜瓜果種植實(shí)踐中防早衰的6個(gè)竅門：
科學(xué)用肥。瓜菜是需肥多耗肥快的作物，要施足底肥，以農(nóng)家肥為主。在幼苗期、開花期、成熟期和果實(shí)批采收后，要分次進(jìn)行追肥，做到氮、磷、鉀和硼、鋅、鉬等配合施用。
清溝排漬。夏季多雨易漬澇，使根系漚爛死亡而逼熟。要經(jīng)常疏通田間的圍溝、廂溝和腰溝，使之明水能排，暗溝能瀝。
灌水降溫。在高溫季節(jié)，應(yīng)根據(jù)土壤墑情情況和瓜菜生長(zhǎng)現(xiàn)實(shí)。及時(shí)進(jìn)行溝灌和噴灌。雨后要及時(shí)中耕松土，破除板結(jié)，保墑增氧，促進(jìn)健長(zhǎng)。
適時(shí)摘心。辣椒、茄子、番茄等在茬果實(shí)采收后，根據(jù)其長(zhǎng)勢(shì)摘除頂心和旁心，黃瓜、香甜瓜、西瓜、苦瓜等，當(dāng)瓜蔓長(zhǎng)到20~25片葉時(shí)，進(jìn)行摘心和剪去中上部的分枝和贅芽。豆角類蔬菜，應(yīng)根據(jù)品種特性和支架高矮而靈活掌握，如長(zhǎng)蔓品種和春豆角，可在蔓長(zhǎng)到2米左右時(shí)摘心，而短蔓品種和秋豆角，則不摘心為好。摘心時(shí)應(yīng)同時(shí)去掉病葉、腳黃葉，以利通風(fēng)向陽(yáng)結(jié)壯果。