蔬菜是我們日常生活中補充體內維生素的重要途徑，而瓜菜是一類常見的蔬菜。在瓜菜種植過程中，早衰是一種很常見的現象，嚴重影響了瓜菜的正常生長，本文將為大家介紹夏季瓜菜早衰的防治技巧。
夏季多雨。要經常疏通田間溝渠、消除漬害，改善根際生活環境，減少病蟲害，避免短根發生。
（1）科學用肥需要：瓜果是需肥多、耗肥快的作物，所以要施足底肥供給，尤其是在幼苗期、開花期、成熟期和果實一批采收后，都要分次追肥。做到氮、磷、鉀和微量元素（硼、鈣、鋅、鐵）結合施用，對植株恢復生機和提高第二批果實產量以及防早衰均有良好的效果。在其中后期，也可進行根外追肥。
（2）灌水降溫溶肥促長：在高溫季節，應根據土墑情況和瓜菜生產勢態，及時進行溝灌或噴灌，借以降低土溫、氣溫和葉溫，減輕葉片所遇的高溫灼熱；同時補充水分和肥料，有利根系吸收。另一方面，做到雨后及時中耕，破除板結，保墑增氧促健長。
（3）適時摘心促進早熟：辣椒、茄子、番茄等在一茬果實采收后，應根據密度，適時摘除頂心和旁心，消除“頂端優勢”，促進植株平衡生長，即封行時可打去頂心和旁心，未封行時，則只摘頂心不打旁心。黃瓜、甜瓜、西瓜等當瓜蔓長到25片葉左右時，可進行摘心和剪去中上部的分枝與贅芽，使養分集中運到幼果中去，促其迅速膨大。豆角、刀豆等，應根據品種特性和支架高矮靈活掌握摘心，如是長蔓種和春豆角，可在蔓長到2米左右時摘心。短蔓種和秋豆角則不摘心。摘心時將摘除病葉和枯葉帶出田外，減少病蟲滋生。
（3）防治病蟲健壯生長：夏季蔬菜常見病蟲害有病毒病，炭疽病、灰霉病、潰爛病和蚜蟲、紅蜘蛛、煙青蟲、棉鈴蟲等。因為蔬菜瓜果是人們日常的食品，所以用藥時要特別慎重，確保人畜。
（4）及時采收提早上市：蔬菜瓜果適時采收既可豐產豐收，又能增加經濟效益：像多數瓜果可在八成熟時收獲，茄果類、豆角類應在九成熟時收獲為好。