所謂的畜禽糞肥就是指豬、牛、馬、羊、兔和家禽等的糞便，其中含有豐富的有機質和各種營養元素，是良好的有機肥料。由于畜禽食物來源不同，其糞肥有“寒暖”之分，生產中要區別對待、合理施用。
1、豬糞：豬糞養分含量豐富，鉀含量最高，氮磷含量僅次于羊糞。豬糞質地較細密，氨化細菌較多，易分解，肥效快，利于形成腐殖質，改土作用好。豬糞肥性柔和，后勁足，屬溫性肥料。適于各種農作物和土壤、腐熟后的豬糞可用于稻田，也可用于旱土，可作基肥使用，也可作追肥使用。
2、牛糞：牛糞質地細密，含水量高，通氣性差，腐熟緩慢，肥效遲緩，發酵溫度低，屬冷性肥料。為加速分解，可將鮮牛糞稍加曬干，再加馬糞或羊糞混合堆漚，可得疏松優質的肥料。如混入鈣鎂磷肥或磷礦粉，肥料質量更高。牛糞中碳素含量高、氮素含量低，碳氮比大，施用時要注意配合使用速效氮肥，以防肥料分解時微生物與作物爭氮。牛糞一般只作基肥使用。
3、馬糞：馬糞中纖維含量高，糞質粗，疏松多孔，水分易蒸發，含水量少，腐熟快，在堆積過程中發熱量大、溫度高，屬熱性肥料。可用于溫床育苗，發熱效果比豬糞好。在制作堆肥時，加入適量馬糞，可促進堆肥腐熟。由于馬糞質地粗，特別適用于粘性土壤，可作為粘性土壤的改良劑。
4、羊糞：糞肥中含氮、鈣、鎂較高。羊糞發熱性居于馬糞與牛糞之間。羊糞適用于各類土壤和各類作物，增產效果均好，腐熟后可作基肥、追肥和種肥施用。