目前商品蔬菜硝酸鹽含量過高,主要原因是氮肥施用量過高,有機肥施用偏少,磷、鉀肥搭配不合理而造成的。因此,必須通過合理的施肥技術使商品蔬菜硝酸鹽含量降低到允許的標準之內。那無公害瓜菜怎么施肥呢?下面就給大家介紹一下無公害瓜菜的施肥技術。
土壤:土壤施肥不同的土質,施肥方法也不一樣。輕壤土保肥供肥性能好,可以多施、重施。沙壤土則可多次施肥,但量要少,防止肥料浪費。過于板結、質硬的地注意多施腐熟后的有機肥。
苗情:苗情施肥掌握“苗期少、花期穩、果期重”的原則,前期以氮肥為主,中后期氮、磷、鉀配合。但品種熟性不同,施肥也有差異。早熟品種營養生長期短,早期要側重于促,為豐產打下基礎;晚熟品種營養生長期長,早期側重于控促結合,使苗期穩健生長。瓜菜苗期一般施用濃度為10%-15%的清糞水,隨著植株的生長,可逐漸加濃。到生長后期,一般可加濃到30%-40%。
氣候:氣候施肥夏季氣溫高,肥料分解快,雨水多,肥料易流失。施肥時,應采取量少、次多的方式,腐熟的農家肥適時施、分散施。晴天多施,雨天少施。
類型:瓜菜類型施肥豆類有根瘤菌固氮,需氮肥少,需磷肥較多;根菜類、薯芋類需要較多的鉀肥;葉菜類則只需要較多的氮肥;果菜類在施足氮肥的基礎上,還需搭配磷、鉀肥。