草甘膦（glyphosate），是一種有機磷除草劑。
草甘膦原粉本身是一種含磷的有機酸性物質，在水中的溶解度很差，因此，固體狀的草甘膦原藥適用性很差，不適合農民使用，只是加工生產草甘膦制劑的原料。
草甘膦為內吸傳導型慢性廣譜滅生性除草劑，主要抑制物體內烯醇丙酮基莽草素磷酸合成酶，從而抑制莽草素向苯丙氨酸、酷氨酸及色氨酸的轉化，使蛋白質的合成受到干擾導致植物死亡。草甘膦是通過莖葉吸收后傳導到植物各部位的，可防除單子葉和雙子葉、一年生和多年生、草本和灌木等40多科的植物。草甘膦入土后很快與鐵、鋁等金屬離子結合而失去活性，對土壤中潛藏的種子和土壤微生物無不良影響。