花菜是大家喜歡吃的蔬菜之一，花菜又稱“花椰菜”，營養豐富味道鮮美，頗受消費者的喜愛。選擇合適的時間播種，根據當地氣候溫度適時播種蔬菜種子，不僅能使蔬菜長勢還能提高產量。那么，花菜什么時候種植，花菜的種植方法有哪些呢？一起看看吧！
花菜什么時候種植
春菜花應于12月下旬溫室或陽畦育苗，3月上中旬保護地定植；露地栽培在3月下旬至4月上旬定植，不宜過早或過晚，秋菜花更應嚴格播種期，一般于6月下旬至7月初播種，7月下旬至8月上旬定植，9月底至10月底采收完畢。
春季節溫度低，秧苗生長慢，苗齡一般在45天-60天，具4片-5片真葉即可定植。采用棚內育苗露地定植的，宜根據露地定植的適宜時期，調節育苗棚內的溫濕度，確保秧苗能按期移栽。
南北方播種時間稍有區別，秋播時間在6-7月間。
花菜的種植方法：
一、選擇好品種。春季宜用中、晚熟品種，秋季宜用早、中熟品種。
二、適期播種和定植。春菜花應于12月下旬溫室或陽畦育苗，3月上中旬保護地定植；露地栽培在3月下旬至4月上旬定植，不宜過早或過晚，秋菜花更應嚴格播種期，一般于6月下旬至7月初播種，7月下旬至8月上旬定植，9月底至10月底采收完畢。
三、培育適齡壯苗。采用營養缽育苗，秋菜花發芽期和幼苗期正處于高溫多雨季節，應采取覆蓋遮蔭措施，一般秋菜花苗齡在25—30天，5—6片葉時定植，春菜花苗齡掌握在70—80天，5—7片葉時定植。
四、水肥供應。菜花定植后，結合澆緩苗水，可每畝追施尿素10公斤，然后開始蹲苗，當花球直徑3厘米左右時結束蹲苗，隨澆水畝施尿素25公斤，以后每4—5天澆一次水，注意保持畦面濕潤。
五、注意防治蟲害。用2.5%敵殺死5000倍液、20%速滅殺丁2000倍液噴霧，可防治蚜蟲和菜青蟲，注意不要使用劇毒農藥。
六、及時蓋花，適時收獲。當小花球形成后，可采取向內折葉的辦法，及時細致的蓋好花球，花球充分長大、潔白，質地致密，表面周正，邊緣尚未散開時，為采收時期。