空心菜性涼，菜汁對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預(yù)防感染。因此，夏季如經(jīng)常吃，可以防暑解熱、涼血、防治痢疾。嫩梢中的蛋白質(zhì)含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，并含有較多的胡蘿卜素。那么如何種植出優(yōu)質(zhì)的蕹菜呢？常見(jiàn)的病蟲(chóng)危害又該如何防治！
病害
炭疽病
一、危害與診斷：
主要為害葉片及莖。幼苗受害可導(dǎo)致死苗。莖上病斑近橢圓形，葉上病斑近圓形，暗褐色，葉斑微具輪紋，均生微細(xì)的小黑點(diǎn)，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，葉片枯死，植株局部或全部死亡。
二、防治方法：
發(fā)病初期，可選用80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，78%波爾錳鋅可濕性粉劑500～800倍液，75%百菌清可濕性粉劑1000倍液，50%多菌靈可濕性粉劑800倍液等噴霧防治，10天1次，連續(xù)防治2～3次。[2]
腐敗病
一、危害與診斷：
是全株性病害。發(fā)病初期葉片上出現(xiàn)水浸狀病斑，后漸擴(kuò)至葉柄和莖部、產(chǎn)生褐色斑或腐敗，后期在葉柄或莖上產(chǎn)生大量暗褐色菌核。
二、防治方法：
加強(qiáng)苗床管理，科學(xué)放風(fēng)，防止苗床或育苗盤高溫高濕條件出現(xiàn)。
苗期噴灑植寶素7500～9000倍液或0.1%～0.2%磷酸二氫鉀，可增強(qiáng)抗病力。
用種子重量0.2%的40%拌種雙拌種。
苗床或育苗盤藥土處理。可單用40%拌種雙粉劑，也可用40%拌種靈與福美雙1：1混合，每平方米苗床施藥8克。藥土處理方法同猝倒病。立枯病單發(fā)區(qū)，單用拌種靈防效不高，須混入等量福美雙方可奏效。也可采用氯化苦覆膜法，即整畦后每隔30厘米把2～4毫米的氯化苦深施在10～15厘米處，邊施邊蓋土，全部施完后用地膜把畦蓋起來(lái)，12～15天后播種定植。[3]
白銹病
一、癥狀表現(xiàn)：病斑在葉背面生，葉正面初現(xiàn)淡黃至黃色斑點(diǎn)，后漸變褐，病斑較大，葉背面生白色隆起狀皰斑，近圓形或橢圓形至不規(guī)則形，有時(shí)愈合成較大的皰斑，后期皰斑破裂散出白色孢子囊，葉片受害嚴(yán)重時(shí)病斑密集，病葉畸形，葉片脫落。
二、發(fā)病條件：
連作地、前茬病重、士壤存菌多；或地勢(shì)低洼積水，排風(fēng)不良；或士質(zhì)黏重，士壤偏酸；
氮肥施用過(guò)多，栽培過(guò)密，株、行間郁敝，不通風(fēng)透光；
種子帶菌、育苗用的營(yíng)養(yǎng)士帶菌、有機(jī)肥沒(méi)有充分腐熟或帶菌；
早春多雨或霉雨來(lái)早、氣候溫暖空氣濕度大；秋季多雨、多霧、重露或寒流來(lái)早時(shí)易發(fā)病；
大棚栽培的，往往為了保溫而不放風(fēng)排濕，引起濕度過(guò)大的易發(fā)病。
三、防治方法：
選用地勢(shì)高燥的田地，并深溝高畦栽培，雨停不積水。
播種后用藥士做覆蓋土，移載前噴施一次除蟲(chóng)劑，這是防治病蟲(chóng)的重要措施；
使用的有機(jī)肥要充分腐熟，并不得混有上茬本作物殘?bào)w；
水旱輪作、育苗的營(yíng)養(yǎng)土要選用無(wú)菌土，用前曬三周以上；
大棚栽培的可在夏季休閑期，棚內(nèi)灌水，地面蓋上地膜，閉棚幾日，利用高溫；
選用抗病、包衣的種子，如未包衣，則用拌種劑或浸種劑；
合理密植，及時(shí)去除病枝、病葉、病株，并帶出田外燒毀，病穴施藥或生石灰；
地膜覆蓋栽培，可防治土中病菌危害地上部植株。[4]
蟲(chóng)害
雍菜菜青蟲(chóng)
一、癥狀表現(xiàn)：
主要是對(duì)葉面的啃傷。
二、防治方法：
農(nóng)業(yè)防治
冬季地上部枯葉及病殘?bào)w，并結(jié)合深翻，加速病殘?bào)w腐爛，采收罷園后，要病株殘葉，集中燒毀。
重病田實(shí)行1～2年輪作，施用腐熟的有機(jī)肥，減少病蟲(chóng)源。
科學(xué)施肥，加強(qiáng)管理，培育壯苗，增強(qiáng)抵抗力。
雨季來(lái)臨時(shí)，及時(shí)開(kāi)溝排水，田間不積水。需澆水時(shí)應(yīng)選擇在晴天下午進(jìn)行，每次澆水不要超量，切忌大水漫灌。
藥劑防治
可選用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液，2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1500倍液，5%氟啶脲乳油1200倍液等噴霧防治，7～10天1次。
以上內(nèi)容就是蕹菜的防范措施了，希望可以給您帶來(lái)幫助！