近年來，因為種種原因，大蒜黃葉現象頻頻出現，導致大蒜產量減少、品質降低，一般發生田減產10%-30%，特別嚴重田塊絕收。下面給大家介紹一下大蒜黃葉不同的原因及防治方法。
一、大蒜黃葉發生原因及其特點
1.1生理性黃葉
1.1.1土壤酸化。酸性土壤危害引起黃葉，中性土壤適于大蒜的生長，以pH值7.0-7.4適宜。當有機肥施用較少，大量施用化學肥料（復合肥、過磷酸鈣）會使土壤酸化，引起大蒜葉生長緩慢，細弱，外葉枯黃。
1.1.2干旱。大蒜的生產過程中不注意澆水，土壤干旱，植株缺水易引起黃葉，在降雨量較少的冬春季節發生普遍。
1.1.3微量元素缺乏。缺鈣心葉尖黃化，生理受阻，缺鎂外葉尖黃化。
1.1.4有毒氣體危害。一是追施碳酸氫銨，會引起氨氣危害，使葉尖枯萎，逐漸變為褐色；二是工廠排放廢氣（CO）引起受害葉片快速失綠，葉片開始變成灰白色，后期葉片枯黃，病部無霉狀物等病征。
1.1.5生理性脫肥。發生在大蒜生長前期。大蒜出苗20d后葉尖開始失綠變成茶褐色，后葉尖枯黃，田間表現為發病均勻，無中心病株。其原因是“退母”，也叫生理性脫肥，種蒜內貯藏的養分已用光，花薹和蒜瓣開始分化，如不及時追肥，就會發生黃葉現象。
1.2病理性黃葉
1.2.1大蒜葉枯病。癥狀：主要危害葉片，染病多始于葉尖或葉的其他部位，初呈花白色小圓點，擴大后呈不規則形或橢圓形灰白色或灰褐色病斑，上生黑色霉狀物，嚴重時葉片枯死。在彭州市11月上旬開始發病，翌年3月進入發病高峰期，一般病株率在20%以上。病原為真菌子囊菌亞門枯葉格孢腔菌[Pleosporaherbarum（Pers.exFr.）Rabenk]，屬真菌界半知菌類。
1.2.2大蒜葉疫病。癥狀：主要危害葉片，葉片染病初在葉片中部或葉尖上生蒼白色至淺黃色水浸狀斑，邊緣淺綠色，病斑擴展快，葉片萎垂，濕度大時上生稀疏灰白色霉，病斑枯死。生產上多在10月和翌年3月為害，是大蒜常發病害。病原為黃花菜匍柄霉[Stmphylinmuesicarium（Wallr）simons]，屬半知菌類真菌。
1.2.3大蒜細菌性軟腐病。癥狀：大蒜染病后，先從葉緣或中脈發病，沿葉緣或中脈形成黃白色條斑，可貫穿整個葉片，濕度大時，病部呈黃褐色軟腐狀。腳葉先發病，后漸向上部葉片擴展，致全枯黃或死亡。田間表現為點片發生，多在入水口處先發病，地勢洼、排水不良的田塊發病重，11月發病重。病原為胡蘿卜軟腐歐氏桿菌胡蘿卜軟腐致病型[Erwiniacarotovorasubsp.Carotovora（Jones）Bergeyetal]，屬細菌界薄壁菌門。
二、大蒜出現黃葉的對策
2.1農業防治措施
2.1.1選用抗病豐產品種。盡可能采用脫毒蒜、抗病蒜或選用成都市農林科學院選育的成蒜早系列品種，如成蒜早3號、成蒜早4號。
2.1.2土壤改良。施氧化鈣（CaO）750kg/hm2中和酸性并施用腐熟有機肥。
2.1.3輪作。選擇土壤有機質豐富，保水保肥能力強的壤土或砂壤土地種植大蒜，忌連作或與蔥蒜等百合科作物重茬，種植區域應遠離污染源。
2.1.4深溝高廂栽培。秋種季節，彭州市一般年份雨日多，應采用高廂種植，利于排水，減輕后期病害發生程度。
2.1.5科學施肥。整地時基肥施腐熟有機肥30-45t/hm2、45%復合肥（15-15-15）600-750kg/hm2、硫酸鋅15kg/hm2。早追肥，出苗后在二至三葉期（早熟品種在9月下旬施肥，晚熟品種下10月下旬施肥）追肥尿素75.0-112.5kg/hm2，這時期追肥可有效地減輕因“退母”缺肥出現的生理性黃葉，也可用0.5%幾丁聚糠水劑300倍液噴霧調節大蒜生長，增強大蒜的抗性。
2.2化學防治措施
2.2.1大蒜葉枯病。發病初期用甲基硫菌靈500倍液，或75%百菌清800倍液，或50%異菌脲（撲海因）可濕性粉劑1000-1500倍液噴霧防治。視田間病情于11月底或3月下旬開始施藥，冬季防治1次，春季防治2次。
2.2.2大蒜葉疫病。發病初期用72%克露800-1000倍液，或殺毒礬400-500倍液，或69%安克錳鋅1000倍液噴霧防治。
2.2.3大蒜細菌性軟腐病。發病初期可用72%農用鏈霉素可濕性粉劑3000倍液，或加收米400-500倍液噴霧防治。一般10月下旬開始防治，重冬前防治。