在葡萄生產中，許多果農往往在采果以后放松對葡萄樹的管理，導致當年生枝條成熟不良，秋季發根受到抑制，影響來年葡萄的產量及品質。所以，加強葡萄樹的后期管理對來年優質高產穩產至關重要。
保護秋葉生長后期要嚴控使用退菌特和硫制劑農藥，以防葉片過早老化和降低光合強度。
修剪和清園在做好夏剪工作的基礎上，繼續做好摘心打杈，除去卷須和細弱枝蔓，摘除病害嚴重的葉片。園中雜草，將剪除下來的病梢、病葉、病果、枯枝及雜物，集中帶至園外深埋或燒毀，以減少病蟲源。
施好采后肥果實采收后，在結果多、樹勢偏弱的情況下可施性氮肥，每畝施入氮肥12公斤左右，也可葉面噴施0.3%尿素溶液，連噴2~3次。
早施基肥施入基肥時間以9月中下旬，遲10月中旬葡萄落葉前為適宜；室杂袡C肥為主，配施磷肥，畝施有機肥（農家肥）3000~5000公斤、磷肥50公斤。因此時正值根系生長高峰期，傷根容易愈合，結合施肥松土能切斷細根，起到根系修剪的作用，能在當年促發許多新根，翌年早春就可以大量吸收土壤中的養分物質。
松土防漬防旱夏秋季果園容易雜草叢生，采果后要及時中耕除草，同時要進行深翻。深耕松土宜在9~10月間進行，這時被切斷的根系可迅速愈合。此時土壤耕作往往結合施基肥進行，一般耕深20厘米左右，靠近樹干處淺些，向外深一些。如遇秋旱或冬旱，應及時灌溉，保持田間持水量不低于60%，以利土壤濕潤。