在葡萄生產中，如管理不當、施肥不合理、整形修剪不科學等，會出現落果現象，如不能及時控制，將會造成嚴重經濟損失。
生理落果
果粒長到3~4毫米大時，一部分果粒會因營養不良停止發育而脫落。這是互爭營養的自然疏果，可以提高果實質量。
但為防止過量落果，應控制新梢徒長。這時要少澆水，忌施氮肥，適度追施磷肥和鉀肥。
日灼落果
葡萄果粒在硬核至著色期間，如氣溫高達32℃~42℃時，部分果粒會因強光直射發生病變，變黑干縮。這是因為前期施用氮肥過多，葉片長得過大而加重日灼程度。
在夏季要進行合理修剪，除在果穗上保留遮陰的副梢外，適當剪去部分新梢，可減輕日灼程度。盆栽葡萄可在果穗上部罩上傘形羊膜紙，以防果粒遭受日灼的危害。
病害落果
葡萄喜歡干燥少雨的氣候。如在雨季、高溫、高濕的情況下容易發生病害，其中霜霉病、炭疽病、白粉病、黑痘病等都會使果粒大量脫落。
除選用巨峰、白香蕉、黑奧林、紅富士、康拜耳早、碧綠珠等抗病品種外，在發芽前后各噴1次1∶0.5∶200的波爾多液，以后每隔半月噴1次200倍的等量波爾多液進行病害預防。
還可在發芽前用波美3~5度石硫合劑加0.2%~0.3%的五氯酚鈉消滅越冬病害。也可采用300倍的食醋溶液噴灑，防治黑斑病、褐斑病、白粉病、霜霉病效果很好，每天噴灑1次，連噴3~5天即可痊愈。
或用鮮韭菜50克，搗爛對水3千克噴灑，可防治黑斑病、白粉病等病害，7天噴兩次，3天內病情得到控制，一周明顯好轉。
蟲害落果
在早熟前后高溫干燥時，紅蜘蛛的繁殖速度快，尤其是家庭盆栽葡萄更應注意防治，以免落果。可用40%樂果2000倍與40%三氯殺螨醇1000~1500倍混合液，連噴2~3次。
為了避免農藥污染家庭環境，也可用大蔥100克，加水700克，浸泡12~24小時，過濾噴灑，可供兩三盆盆栽葡萄施用。每天噴1~2次，連噴3~4天，可消滅蚜蟲、紅蜘蛛等軟體類害蟲及白粉病，有效率達100%.
或取1份大蒜搗成泥，加水25倍過濾噴灑或澆灌盆土，可防治蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲，噴灑葉片兩面，每天噴灑1次，連噴3~4天，不僅能防治害蟲，同時也能防治白粉病、葉斑病、黑褐病等病害。