和人一樣，葡萄有著自己的生命周期，經歷著春夏秋冬的生老病死，只不過，我們的一輩子，葡萄們，卻進行著一年一個生命輪回。從葡萄芽含苞待放到樹葉慢慢變黃脫落，塵歸塵、土歸土、進入周而復始地生命延續。
1.冬芽：冬休期，芽苞被兩片棕色的鱗狀物覆蓋。
2. 傷流：植株蘇醒，植物液從冬剪的傷口中流出。
3. 絨毛狀芽苞：鱗狀物分離并且出現芽絨毛。
4. 綠尖：新生的葉片露出微微的綠色尖頂。
5. 出葉：新生的葉片表現出蓮座葉叢。
6. 展葉：葉片繼續生長并且展開。
7. 葡萄串初現：葡萄花序可見。
8. 葡萄串分離：葡萄花序生長并且分離。
9. 花朵分離：未來的成花相互分離。
10. 花期：成花綻放（一個花朵開一朵花）
11. 著果期：花朵受精，綠色的微小葡萄果實開始形成。
12. 豌豆狀：果實顆粒達到終大小的一半。葡萄串下垂呈豎直狀態。
13. 葡萄膨大期：果實繼續生長變大并且開始互相觸碰。
14. 轉色期：果實正在逐漸改變顏色。葡萄串變得更加緊實。葡萄枝條開始變黃：這是木質化的開始。
15. 成熟-采收：果實成熟，生長停止。成分分析有助于確認果實成熟度和采收時間。
16. 落葉：所有的枝條都已變成棕色，葉子變黃并且開始掉落。這是冬季休眠期的開始。