硫是農(nóng)作物所必需的16種營(yíng)養(yǎng)之一，土壤缺硫會(huì)造成作物缺硫葉片黃化，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致絕收。以往施用低濃度的普通過(guò)磷酸鈣時(shí)，土壤并沒(méi)有缺硫問(wèn)題，而這幾年改用高濃度的重過(guò)磷酸鈣以后，某些地區(qū)卻出現(xiàn)了土壤缺硫現(xiàn)象。施用高濃度的重過(guò)磷酸鈣土壤為什么會(huì)缺硫？
普通過(guò)磷酸鈣的主要成分是磷酸一鈣，肥料中含磷14%～l8%，副成分為硫酸鈣，占50%左右。因此，施用普通過(guò)磷酸鈣不僅能為作物提供磷營(yíng)養(yǎng)，而且還可使作物獲得硫營(yíng)養(yǎng)。但是過(guò)磷酸鈣含磷量低，含副成分多。為了克服這一缺點(diǎn)，才有了重過(guò)磷酸鈣這一磷肥品種。
重過(guò)磷酸鈣在制造方法上進(jìn)行了改進(jìn)，使肥料中不含硫酸鈣等雜質(zhì)，從而使磷的含量大大提高，成為高濃度磷肥。因此，常年施用重過(guò)磷酸鈣自然就會(huì)出現(xiàn)缺硫問(wèn)題。
作物缺硫癥狀與缺氮十分相似，主要特征是葉片失綠黃化，但從細(xì)微的表現(xiàn)看，它們是有區(qū)別的。缺氮的癥狀是首先從下部老葉開(kāi)始，而缺硫的癥狀是從上部新葉開(kāi)始。例如，馬鈴薯缺硫時(shí)，首先上部葉片普遍黃化，嚴(yán)重時(shí)葉片上出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)。
因此，建議種植喜硫作物時(shí)，應(yīng)選用普通過(guò)磷酸鈣，或者采取交替施用普通過(guò)磷酸鈣和重過(guò)磷酸鈣的辦法，使常年施用高濃度磷肥而導(dǎo)致缺硫的問(wèn)題得以緩解。