現在菜價不斷上升，所以蔬菜的經濟價值比較高，但是現在有以下菜農反映西紅柿花臉果較多，嚴重影響銷售，菜農損失嚴重。那么西紅柿為啥出現大量花臉果？
西紅柿花臉果，就是西紅柿果實從果肩上出現斑塊，有的斑塊一直延長到果頂部，也有的黃紅斑塊相間，還有的是表面有綠色或褐色的條斑，果實內有褐色的條筋。專家分析：造成西紅柿花臉果的原因主要有以下幾點。
西紅柿為啥出現大量花臉果：
首先，溫度影響。據了解，西紅柿果面溫度超過32℃，不利于茄紅素合成，致使果皮殘留綠色或褐色。而在低于8℃的情況下，茄紅素的形成受到干擾和破壞，以后再給予適宜的溫度也不再轉紅。另外，夜溫過高，呼吸強度大，不利于營養物質的積累，表現為果實發育不良。故在西紅柿果實發育期，要控制晝溫在25—30℃，夜溫13—17℃。
其次，光照和水分影響。光照和水分影響蔬菜的光合與蒸騰作用。光照過強或過弱都會影響西紅柿轉色。棚內光照過弱時，菜農可以通過整枝打杈來改善通風透光性；若光照過強時，菜農要注意保留果實上方的一片葉，確保陽光不直射果實。另外，土壤干旱，植株蒸騰量大時，根系供給養分和水分不足，果實轉色不良，也會出現花臉果。所以建議菜農澆水以見干見濕為度。
再次，營養供應不足影響。一般來說，在氮高和硼鉀缺乏的情況下極易發生花臉果。如果氮較高，營養生長過盛，葉綠素含量就會增加，會干擾茄紅素的形成，西紅柿果面會出現黃斑，形成花臉果。如果硼、鉀缺乏，致使營養輸送不暢，果實中由于缺乏營養而壞死變褐色。另外，西紅柿進入生長中后期，倘若植株早衰，易造成未成熟的果實在轉色過程中營養供應不充足，茄紅素形成量少，出現大片的黃斑、綠條斑。
對此，建議菜農底肥要以雞糞等有機肥為主，一般每畝地用5000公斤左右，配合中微量元素。開花前，噴施多聚硼1500倍液混芳潤鈣鎂肥800倍；進入果實膨大期，沖施全水溶性肥料芳潤（20-10-30）每畝8—10公斤，促果膨果。
另外，不同品種對花臉果的抗性差異是很大的，發生嚴重的地區建議菜農選擇抗性更好的品種，效果非常明顯。