變葉木色彩豐富，顏色亮麗，雖然不是花卉，但勝似花卉，豐富的品種早就了各異的色彩，那么，變葉木有哪些品種？
長葉變葉木
常見栽培的有長葉變葉木（f.ambiguum），葉片長披形。其品種有黑皇后（BlackQueen），深綠色葉片上有褐色斑紋；緋紅（Revolutum），綠色葉片上具鮮紅色斑紋；白云（WhiteCloud），深綠色葉片上具有乳白色斑紋。
復葉變葉木
復葉變葉木（f.appendiculatum），葉片細長，前端有1條主脈，主脈先端有匙狀小葉。其品種有飛燕（Interruptum），小葉披針形，深綠色；鴛鴦（Mulabile），小葉紅色或綠色，散生不規則的金黃色斑點。
角葉變葉木
角葉變葉木（f.cornutum），葉片細長，有規則的旋卷，先端有一翹起的小角。其品種有百合葉變葉木（LilyLeaves），葉片螺旋3～4回，葉緣波狀，濃綠色，中脈及葉緣黃色；羅漢葉變木（PodorcarpLeaves），葉狹窄而密集，2～3回旋卷。
螺旋葉變葉木
螺旋葉變葉木（f.crispum），葉片波浪起伏，呈不規則的扭曲與旋卷，葉先端無角狀物。其品種有織女綾（Warrenii），葉闊披針形，葉緣皮狀旋卷，葉脈黃色，葉緣有時黃色，常嵌有彩色斑紋。
戟葉變葉木
戟葉變葉木（f.lobatum），葉寬大，3裂，似戟形。其品種有鴻爪（Craigii），葉3裂，如鳥足，中裂片長，綠色，中脈淡白色，背面淡綠色；晚霞（ShowGirl），葉闊3裂，深綠色或黃色帶紅，中脈和側脈金黃色。
闊葉變葉木
闊葉變葉木（f.platypHyllum），葉卵形。其品種有金皇后（GoldenQueen），葉闊倒卵形，綠色，密布金黃色小斑點或全葉金黃色；鷹羽（Ovalifolium），葉3裂，濃綠色，葉主脈帶白色。
細葉變葉木
細葉變葉木（ftaeniosum），葉帶狀。其品種有柳葉（Graciosum），葉狹披針形，濃綠色，中脈黃色較寬，有時疏生小黃色斑點；虎尾（Majesticum），葉細長，濃綠色，有明顯的散生黃色斑點。
其它
又有莫納、利薩（MonaLisa）、布蘭克夫人（Mad.Blanc）、奇異（Exotica）、金太陽（Goldsun）、艾斯湯小姐（Mrs.Iceton）等品種。