變葉木以其葉片形色而得名，其葉形有披針形、卵形、橢圓形，還有波浪起伏狀、扭曲狀等等。其葉色有亮綠色、白色、灰色、紅色、淡紅色、深紅色、紫色、黃色、黃紅色等，而且這些不同色彩的葉片上又點綴得有千變萬化的斑點和斑紋，真可謂“赤橙黃綠青藍紫，誰持彩練當空舞”，猶如在錦緞上灑滿了金點，又好似在宣紙上隨意潑灑了彩墨。因此，變葉木也常常被人們稱作灑金榕。
其實，變葉木是一個園藝品種眾多的大家庭，根據葉形和葉色不同而分，大概有120多個品種，常見的有“飛燕”、“細黃卷”、“織女縷”、“鴻爪”、“晨星”、“柳葉”等品種。變葉木又特易于嫁接，如果你有興趣，可把不同葉形、不同葉色的多種變葉木嫁接在一株上，那定會是一株五彩繽紛、迥非異常、令人叫絕的觀葉植物了。
形態：常綠灌木或小喬木。高1－2米。單葉互生，厚革質；葉形和葉色依品種不同而有很大差異，葉片形狀有線形、披針形至橢圓形，邊緣全緣或者分裂，波浪狀或螺旋狀扭曲，甚為奇特，葉片上常具有白、紫、黃、紅色的斑塊和紋路，全株有乳狀液體。總狀花序生于上部葉腋，花白色不顯眼。常見品種有：長葉型，葉片呈披針形，綠色葉片上有黃色斑紋；角葉型，葉片細長，葉片先端有一翹角；螺旋型，葉片波浪起伏，呈不規則扭曲與旋卷，葉銅綠色，中脈紅色，葉上帶黃色斑點；細葉型，葉帶狀，寬只及葉長的1／10，極細長，葉色深綠，上有黃色斑點；闊葉型，葉片卵形或倒卵形，濃綠色，具鮮黃色斑點。
裝飾應用：變葉木是自然界中顏色和形狀變化多的觀葉樹種，極為美麗。中型盆栽，陳設于廳堂、會議廳、賓館酒樓，平添一份豪華氣派；小型盆栽也可置于臥室、書房的案頭、茶幾上，具有異域風情。
水：喜水濕，4－8月生長期要多澆水，經常給葉片噴水，保持葉面清潔及潮濕環境。
肥：生長期一般每月施1次液肥或緩釋性肥料。
土：喜肥沃、粘重而保水性好的土壤，培養土可用粘質土、腐葉土、腐熟廄肥等調配。
溫：變葉木屬熱帶植物，生長適溫20－35℃，冬季不得低于15℃。若溫度降至10℃以下，葉片會脫落，翌年春季氣溫回升時，剪去受凍枝條，加強管理，仍可恢復生長。
光：喜陽光充足，不耐陰。室內應置于陽光充足的南窗及通風處，以免下部葉片脫落。
繁殖：扦插繁殖。4－6月為扦插適期，大型品種也可高壓繁殖。