蘆筍是世界十大名菜之一，在市場上享有“蔬菜”的美稱，富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，那么蘆筍種植前景怎么樣？
蘆筍市場價多少錢一斤？
山東菏澤市曹縣白蘆筍5.08元一斤；河北邯鄲市復興區綠蘆筍10元一斤；浙江嘉興市平湖市綠蘆筍5.5元一斤；山東濰坊市坊子區白蘆筍8元一斤；安徽淮北市相山區綠蘆筍8元一斤；陜西渭南市大荔縣白蘆筍5元一斤；浙江嘉興市平湖市綠蘆筍5.5元一斤；湖南長沙市長沙縣綠蘆筍5.2元一斤；河南商丘市民權縣綠蘆筍8元一斤；安徽阜陽市潁上縣綠蘆筍5.4元一斤；上海上海市浦東新區綠蘆筍5元一斤；江蘇南通市海門市格蘭特5元一斤；山東濱州市陽信縣綠蘆筍8元一斤等，
蘆筍種植前景怎么樣？
蘆筍是一種吃起來非常脆的蔬菜，蘆筍又叫做石刁柏，營養價值豐富，蘆筍中含有的天門冬素，可預防腎結石，同時有作用。蘆筍還可以促進胃腸蠕動，幫助消化，排除毒素。我國是蘆筍每年出口量高的國家，每年全世界的蘆筍幾乎大部分都是由我國出口，不管是種植白蘆筍還是綠蘆筍，其種植效益都差不多，像白蘆筍因為它的苦味比較重所以大多數是用來加工制作成罐頭使用，綠蘆筍是很好的，它的味道比較清香，而且口感很棒，可直接吃，而且可以售往國內和國外。
癌癥病友協會研究認為，蘆筍可以使細胞生長正常化，具有防止癌細胞擴散的功能。輔助腫瘤疾患時應每天食用才能有效。蘆筍已成為保健蔬菜之一，這是它能在世界上大面積種植，暢銷不衰的重要原因。蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化。
以上就是蘆筍種植前景怎么樣，希望能幫助大家，蘆筍較佳種植時間是在春季，也就是4-5月份的時候。