雞毛菜是一種小青菜，顏色翠綠，葉子鮮嫩營養，日常可以多吃。那么，雞毛菜什么時候播種？ 雞毛菜什么時候吃好？
雞毛菜什么時候播種
雞毛菜在本地應根據不同季節選擇適宜的品種可確保周年生產。
一、春季栽培（一般在11月上旬至2月下旬在大棚里種植）
二、夏季栽培（一般在4月至8月播種）
三、秋冬栽培（一般在8月至11月播種）
雞毛菜什么時候吃好
從適口性、性和營養性看，一、二、三月則是小白菜消費的佳季節。冬季溫度較低，小白菜的碳水化合物轉為糖，油脂含量增加，可溶性蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂含量增加，從而提高耐旱能力。對消費者來講，更富營養性，食用起來軟糯可口，清香鮮美，帶有甜味。
雞毛菜怎么種植
雞毛菜是好種植的蔬菜之一，新手的練手菜。土壤和肥料配好后種子只需直接撒上即可，再覆蓋1-2cm的土壤。每天按時澆水（注：澆水要根據土壤的需要，不可過多），20-30天就可以等待收獲！豐收的喜悅，不是親手種植的不易體會！
雞毛菜的生長周期
雞毛菜性喜冷涼，又較耐低溫和高溫，一年四季均可以種植，但注意夏季不能中午時候澆水，否則容易猝死。該品種生長迅速，20多天即可食用，柔嫩可口，營養豐富。