隨著人們生活水平的提高，市面上也出現(xiàn)了很多水果種類來(lái)供其需求。巨峰葡萄和夏黑葡萄正是我們常常分不清的葡萄品種。那么巨峰葡萄和夏黑葡萄有什么區(qū)別？應(yīng)該如何種植管理呢？下面我們來(lái)看看吧。
夏黑葡萄產(chǎn)于日本，巨峰后代。香甜可口，微微發(fā)酸，皮緊沾果肉，可不吐皮。是市場(chǎng)上為好吃的葡萄品種之一。
巨峰葡萄，屬中熟類、四倍體品種，歐美雜交種，原產(chǎn)日本。1959年引入，并在各地大面積推廣，成為深受果農(nóng)歡迎的主栽品種。
一、夏黑葡萄和巨峰葡萄有哪些區(qū)別？
1、巨峰葡萄是四倍體，正常情況下會(huì)有種子；夏黑葡萄是三倍體，正常情況下是無(wú)法發(fā)育出種子的。所以巨峰葡萄與夏黑葡萄的大區(qū)別是巨峰葡萄有種子，夏黑葡萄沒(méi)有種子。如果你吃的夏黑葡萄有籽，那你可能吃到了“假夏黑葡萄”。
2、巨峰葡萄的果皮可以很容易的剝下來(lái)，并且能保持完整性，而夏黑葡萄的果皮不太容易。
3、夏黑葡萄特點(diǎn)是早熟，相對(duì)于其他8月份成熟的葡萄，包括巨峰葡萄，成熟的要早。
4、夏黑葡萄要比其他葡萄早熟，所以價(jià)格一般比其他葡萄貴。
二、夏黑葡萄和巨峰葡萄哪個(gè)貴？
夏黑葡萄特點(diǎn)是早熟，無(wú)核，高糖低酸，香味濃郁，肉質(zhì)細(xì)脆，硬度中等，而且相對(duì)于其他8月份成熟的葡萄（包括巨峰葡萄）成熟的早。所以相對(duì)來(lái)說(shuō)夏黑葡萄價(jià)格貴。
三、夏黑葡萄種植管理技術(shù)
夏黑生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，花芽分化很好，充實(shí)的細(xì)枝條也能抽生花穗。葉片挺立，葉色深綠，光合效率高，栽培管理容易，促成栽培效果更好。可用扦插或嫁接繁殖。
幼齡樹(shù)管理架式采用“高、寬、垂T型架”，另外，夏黑也適合棚架栽培。
挖溝施肥，栽植前挖溝施肥，按1m株距定植，栽好后澆透定根水并覆蓋地膜。
抹芽定梢，萌芽后抹去雙芽、多頭芽、過(guò)弱芽；形成新梢后，往兩邊鐵絲引縛，按15～20cm間距定梢。
疏穗定產(chǎn)，現(xiàn)蕾后到開(kāi)花前期，疏去特大穗、弱小穗。
疏花疏果，夏黑的坐果率很高，應(yīng)在花前一周疏去副穗以及副穗下幾個(gè)支軸，輕掐穗尖甚至不掐穗尖，以保持圓錐形果穗。落花落果穩(wěn)定后疏果。
環(huán)剝，在次浸膨大劑時(shí)，在主干枝上進(jìn)行環(huán)剝，寬度2～3mm，深至木質(zhì)部，然后用膠帶把傷口綁縛好，可以促進(jìn)果粒增大。在漿果剛開(kāi)始上色時(shí)環(huán)剝，可以提早成熟。
追施膨大肥，一般在謝花后及時(shí)追施腐熟的雞糞或餅肥，每畝施200kg，結(jié)合三元復(fù)合肥30kg，硫酸鉀10kg，分二次施入。
追施著色肥，在漿果轉(zhuǎn)色時(shí)，每畝追施硫酸鉀10～15kg。結(jié)合噴農(nóng)藥，加入葉面肥0.3%磷酸二氫鉀或0.6%寶力豐2號(hào)。
控制新梢旺長(zhǎng)，在果實(shí)套袋后，尤其是在著色期，要嚴(yán)格控制新梢的生長(zhǎng)，這是夏黑管理的關(guān)鍵。否則會(huì)導(dǎo)致上色緩慢，延遲成熟。可以通過(guò)摘心或葉面噴施矮壯素抑制新梢的生長(zhǎng)，但主要的是控制好氮肥的用量，增加磷鉀肥的比例。種植若干年后可間伐，擴(kuò)大樹(shù)冠，保持生長(zhǎng)平衡。
秋施基肥，果實(shí)采收后，8月底9月初，可結(jié)合深翻每畝施入腐熟有機(jī)肥（如豬糞等）4000～5000kg，過(guò)磷酸鈣50kg，并起溝做成高壟。
四、巨峰葡萄種植管理技術(shù)
1、及時(shí)抹芽，合理修剪
巨峰葡萄種植技術(shù)大全中，春季葡萄萌芽后，及早抹除雙芽、小芽，保留壯芽。在花前分2～3次對(duì)主梢要及時(shí)地摘心，抹除副梢，使養(yǎng)分較多地輸送到花器的部分，同時(shí)適當(dāng)?shù)厥枞ゲ糠值幕ㄐ颍以陂_(kāi)花前3～5天掐去花序末端的1／4～1／5，使養(yǎng)分能集中供給留下的果粒。冬季采取中長(zhǎng)梢修剪，每平方米架面留10～15個(gè)左右的新梢為宜，上下錯(cuò)開(kāi)，每穗葡萄生長(zhǎng)達(dá)到15～25片葉，畝產(chǎn)量控制在2500公斤以內(nèi)。這樣就可使果穗緊密，果粒整齊，成熟一致，提高漿果的風(fēng)味和色澤。
2、加強(qiáng)肥水管理，防止樹(shù)體早衰
巨峰葡萄種植技術(shù)大全中，巨峰葡萄生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，對(duì)肥水條件要求較高。但灌水要適量，特別在采摘前15～20天要停止?jié)菜Ｒ刂频适┯昧浚鍪┝租浄省ｉ_(kāi)始大量結(jié)果的葡萄園，要注意增施肥料，保持樹(shù)體健壯，延長(zhǎng)盛果期年限。
澆水：春季葡萄出土后澆一次催芽水。在開(kāi)花之前如果土壤不過(guò)于干旱，盡量不要澆水。謝花之后，果實(shí)進(jìn)入迅速膨大期，是需水多的時(shí)期，可每隔10天澆一次。待果粒開(kāi)始著色，停止?jié)菜蕴岣吖麑?shí)可溶性固形物含量。越冬埋土之前，灌一次大水，以利葡萄越冬。
3、提高巨峰葡萄坐果率的措施
巨峰葡萄落花落果是生產(chǎn)上普遍存在的問(wèn)題。其主要原因有，花器官發(fā)育不良，不能正常授粉受精，花期遇到惡劣的氣候條件，樹(shù)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。在生產(chǎn)上應(yīng)采取以下技術(shù)措施，以提高巨峰葡萄的坐果率。